6 razloga zašto bi trebali uključiti homini u vašoj ishrani

Jeste li u potrazi za zamijeniti svoj trenutni dijetu sa zdravom opcije hranu? Je ukus nešto što ne želite da kompromis o? Onda Hominy je nešto što bi želeo da isprobate! Pa, ova poruka može sigurno pomoći da dobijete više detalja o ovom osnovna hrana Meksiku. Čitajte da biste saznali više.

Šta je Hominy?

Vrlo poseban sastojak u mnogim tradicionalnim meksičkih jela, kukuruzna kaša nije ništa drugo nego sušenog zrna kukuruza. Ona je svoju popularnost stekao zahvaljujući sposobnost kukuruza da široko raste u mnogim klimama.

Hominy kukuruz se priprema od obrade velike žute ili bijele zrna kukuruza. U kukuruze se prvo osuši, imali su vanjski ljuske uklonjene. Oni su tada natopljene u alkalnom rješenje nanoseći im da nadražuje. Proces se zove nixtamalization, čini kukuruz mekši i probavljiva. Osušen polje zrna su veoma hranljive u prirodi. Oni su odobrena od strane Indijanac preci od ranih 1600-ih godina i još uvijek vitalni dio njihove kulture (1).

Neki od uobičajenih jela ovog 'prerađene hrane' uključuju griz, biser Hominy, Posole, menudo i Samp.

ZDRAVLJE I Hominy:

Prerađene hrane i zdravlje nikada ne može ići ruku pod ruku, to je ono što većina nas vjeruju. Hominy je izuzetak na ovu činjenicu. To je najvjerojatnije jedna od onih stvari koje će vas panj od ukus i zdravstvene prednosti previše.

Evo šest razloga zašto bi trebalo uključiti Hominy u vašoj ishrani.

1. Povećana Vitamin B Dostupnost:

Tretiranje Hominy na alkalne rješenje povećava bioraspoloživost vitamina B zrno kukuruza. Netretirane kukuruz ima granicu oblik vitamina, što je više lako dostupne na tijelo nakon nixtamalization. Ovo sprečava bolesti uzrokovane nedostatak hranljivih materija. Kao što je proizvodnja vitamina B pomagala energije i formiranje crvenih krvnih zrnaca u organizmu, jedu Hominy možete dobiti svoju dozu ovog hranljivih materija (2).

2. Više Fiber:

Hominy ima visok sadržaj vlakana, što vam omogućava da zadovolji vaše dnevne potrebe vlakana s lakoćom. Jedna šolja Hominy nudi 4g vlakana, koja kada se dodaju dodatne vlakana jela poput meksičke Posole, postaje superhrana. Vlakana stvara osjećaj sitosti i čuva probavni sistem u dobrom radnom stanju. To je dodatno pomaže u regulaciji razine šećera u krvi, kontrolu dijabetesa, smanjuju holesterol i što je najvažnije upravljanje težina (3).

3.Less Kalorije:

Ovaj obrađuju stavka vam pruža dovoljno za ishranu bez dodavanja previše kalorija u vaše tijelo. Šolja Hominy jednaka 120 kalorija. S druge strane, šoljica belog pirinča sadrži oko 250 kalorija. Prisustvo vlakana drži vas puna u isto vrijeme. Zamislite kako bi zamjena sa Hominy pomoći u režim mršavljenja, jer možete izgubiti težinu bez odlaska gladan.

4. Gluten-Free:

Hominy je dobra opcija za one koji traže glutena namirnicama. Mnogi skrobna stavke u supermarketu dolaze sa svojim udio aditiva. Međutim, konzervi Hominy prirodno bez glutena. Visokog sadržaja ugljikohidrata (20gm po kup) čini dobar izvor energije.

Mnogi ljudi su u zadnje vrijeme počeli branje namirnica sadrži gluten navodeći zdravstvene i medicinske brige. Ali, celijakija se tretira sa dijete bez glutena (4). Hominy je savršen izbor za ovu grupu.

5. Nizak šećer u:

Hominy sadrži minimalni postotak sadržaja šećera - samo 3 grama u jednoj posudi. Visok unos šećera može imati loš učinak na zdravlje. Od naše ishrane neizbježan sadrže slatku hranu i pića, uključujući i kukuruzna kaša je odlična ideja da smanji unos šećera. Ona ima vrlo malo šećera za razliku od drugih namirnica. To može smanjiti rizik od dijabetesa i pretilosti.

6. Gotovo Zero Fat:

Ako je gubitak težine je vaš cilj, kukuruzna kaša je tvoj najbolji prijatelj. Sa visokim sadržajem ugljenih hidrata i gotovo bez masti (1 gram masti u šolju), to je odličan dodatak na plan prehrane za mršavljenje. Hominy je najbolje odgovara za bilo koga na malo masti. Uključujući i ovaj u ishrani utvrđeno je da je efikasan u zdrav gubitak težine kod odraslih (5).

Bez sumnje, kukuruzna kaša može računati za ukusna i zdrava prehrambenih proizvoda. Tako da ne bi trebalo da smeta eksperimentisanje kao ključni sastojak u jelo.

Jeste li pronašli post pomoći? Javite nam u komentarima ispod teksta.