Plan niske proteine ​​- Šta jesti i šta se izbegavati?

Nizak proteina je dijetetski program koji je dizajniran od strane ljekara i dijetetičari ograničiti unos proteina za određene pojedince koji su dijagnosticiran jetre ili bubrega probleme i onih koji pate od naslijedila metaboličkih poremećaja. Unos proteina je ograničena ovisno o nekoliko faktora kao što su dob, spol, i zdravstvenog stanja i sl

Ova dijeta zapravo ograničava potrošnja životinjskih nusproizvoda kao što su meso, jaja, riba, perad, jogurt, mlijeko, sir, mahunarke i insistira na potrošnju niskim proteina namirnica kao što su povrće, voće, kruh, kukuruz i krumpir. Pod ovu dijetu, dnevnog unosa kalorija i dijetalni su dobijeni iz kompleksnih ugljikohidrata, a ne od proteina.

Potreba za Low Protein Diet:

• Protein je bitan makronutrijenata potrebne organizmu za normalan razvoj ćelija, obnavljanje tkiva i zaštitu od zaraznih bolesti. Protein ima 16% dušika koji je ispao iz tijela kao ureu u obliku urina. Međutim, ako osoba ima bolesne jetre ili bubrega, normalan metabolički proces je otežan. To dovodi do akumulacije uree ili amonijaka u krvotoku koje proizvodi toksične efekte u organizmu dovodi do gubitka apetita i umor. Stoga, niske proteina se preporučuje pacijentima s bolesti jetre, bubrega (bubrežna) bubrega i poremećaji ciklusa ureje.

• Ishrana koja sadrži 30% ili više proteina može dovesti do ozbiljnih metaboličkih promjena, što dovodi do gubitka koštane mase i bubrežnih kamenaca.

Izvori Low Protein:

Cilj ove dijete je da se ograniči unos proteina. Voće i povrće su glavni oslonac ove dijete. Međutim, oni ne mogu osigurati iznos kalorija potrebnih za ceo dan. Dakle, kako bi se nadoknadio gubitak kalorija, zdrave masti kao što su mononezasićene masti i polinezasićene masti treba uključiti u ishrani. Biljna ulja kao što su maslinovo ulje, ulje šafrana, sojino ili suncokretovo ulja su niske u proteinima i su veliki izvor ovih zdravih masti. Nuts kao orasi, bademi i indijski orah su niske u proteinima, ali bogata kalorijama. Bombona, zaslađivači i konzervirano voće može biti uključene u ovu dijetu. Hrana koje imaju visok protien ugljenih hidrata sadržaj dijeta proteina, kao što su meso, jaja, piletina, govedina, riba, jaja, jogurt, mlijeko i sir treba konzumirati u manjim količinama.

High Protein niske ugljenih hidrata grafikon: Sample Menu

Ovo je prikaz od ugljenih hidrata visoko proteinska dijeta.

Prednosti Low Protein Diet:

A zdrava osoba treba oko 40 - 60 grama proteina svaki dan za održavanje odgovarajuće zdravlje. Ovi proteini su metaboliziraju u jetri i pušten iz tijela kao ureu. Međutim, ako se poremećaj jetre ili bubrega, amonijak ili toksičnih metabolita se akumulira u krvi što dovodi do bolesti bubrega i promjene ponašanja, kao što su umor, zablude, psihoze i halucinacije. Smanjenjem stresa na bubrege i jetru, ova dijeta sprečava pogoršanje stanja bubrega i jetre. Prema istraživanju, vegetarijanska ishrana relativno niske u proteina i kalorija smanjuje krvi nekoliko hormona i drugih tvari koje su povezane sa određenim raka. Osim toga, niska proteinska ishrana pruža zaštitu od gihta, što je uzrokovano visokim nivoima mokraćne kiseline u krvi.

Nizak proteina je potrebno u lečenju Tyrosinemia - retka naslijedila bolest koja nastaje zbog greške metabolizma u kojoj tijelo ne može efikasno razbiti aminokiselina tirozin.

Rizici povezani s niskim proteinska dijeta:

Protein dijeta je korisno za pojedince koji pate od jetre i hroničnih bubrežnih bolesti. Međutim, nakon što je nizak proteina kontinuirano utječe na vitalne funkcije stanica, kao što su zarastanje rana i imuni odgovor na infekcije. Biti manjkav u proteinima, nizak proteina može biti odgovoran za gubitak mišićne mase kao što je nizak u nekoliko aminokiselina koje proteina mišića. Pored toga, ova dijeta je niska u željezo, kalcij, tiamin (vitamin B - 1), riboflavin (vitamin B - 2), vitaminima niacin (vitamin B - 3) i dodataka prehrani su potrebne za sprečavanje nedostatak.

Dijeta s ograničen unos proteina može dovesti do pothranjenosti kod osoba koje pate od naprednih bolesti bubrega dovodi do gubitka težine i mišića, nedostatak energije i poteškoće u borbi protiv infekcija. U cilju sprečavanja ovog problema, periodično praćenje tjelesne težine i statusa proteina je apsolutno neophodno. Srce zdrave masti poput bombona i druge slatke namirnice kao što su konzervirana i zamrznuto voće u sirupu treba koristiti kako bi se nadoknadio gubitak kalorija.

Mjere opreza koje treba poduzeti u Low Protein Diet:

Niska proteinska dijeta treba slijediti pod strogim medicinskim smjernice od dijetetičar koji je upoznat sa jetre i bubrega bolesti. Dijeta treba da bude takva da zadovoljava nutritivne potrebe dijeti tako da je efikasan u smanjenje obima posla na bubrege i jetru. To ne bi trebalo da imaju za cilj potpuno uklanjanje proteina hrane bogate kao što su jaja, meso i sir iz ishrane. Umjesto toga treba osigurati adekvatne protein se pruža od vegetarijanske ishrane za rast i razvoj, izgradnju mišića i popravak rane.

Kalorija može se dodati uključuje srce zdrave masti u ishrani. One koji pate od bolesti bubrega, kao i dijabetes treba trošiti umjerenim ugljikohidrata zajedno sa mononezasićene i polinezasićene masti.