23 neverovatne prednosti Squash-a za kožu, kosu i zdravlje

Iako squash je u osnovi povrća iz botaničkog gledišta, oni se obično smatraju voće jer sadrže sjeme biljke. Bundeve pripadaju jednoj od četiri sorte Cucurbitaceae porodice povrća. Ove mesnato povrće su zaštićeni kora. Kaže se da je nastao prije oko 7500 godina u Meksiku i Centralnoj Americi. Postoje mnoge vrste bundeve.

1. Ljeto Squash: Ova sorta je manje zrela i manjih dimenzija, i treba jesti ranije. Postoje uglavnom četiri vrste ljeta squash, crookneck, tikvice (zelena i žuta), pravo vrat i Scallop (pattypan). Oni imaju tanke jestive kožu i tender mesa koji ima visok sadržaj vode sa slatkim i blagog okusa. Njihov meki sjemenke su bogate vitaminima A i C, i niacin. Najbolji su male veličine (oko 4 do 6 grama svaka) s mane free kože. Oni bi trebali biti u frižideru u plastičnoj vrećici za ne više od pet dana.

2. Zima Squash: Suprotno ime, zimski squash je toplo vrijeme usjeva. Ime je izvedeno, jer oni mogu biti pohranjeni tokom zime. Zajedničke vrste zimskih squash uključuju špageti squash, žir squash i bundeve. Winter squash su zrelije i mogu biti pohranjeni i mogu se koristiti kasnije. Oni imaju teško, debele kože i sjemena i visok sadržaj vitamina A i C, željeza i riboflavina. Oni imaju čvršće meso i njihova koža je nejestivo. Dakle, oni moraju biti oguljene prije kuhanja. Oni troše više vremena da se kuhani. Najbolji su oni koji su teški veličine i imaju teško, duboko u boji mane-free kože. Oni mogu biti pohranjeni van frižidera na hladnom tamnom mjestu za mjesec dana.

I ljeti i zimske bundeve su izuzetno svestran. Oni su zdrav izbor zamijeniti namirnice koje su visoke u kalorija i holesterola. Špageti squash može biti dobar mali zamene kalorija za tjesteninu. Slično tome, tanke kriške squash može se dodati sendviče ili posipa na salate. Ove povrće može biti pire napraviti veoma hranljiv i ukusan squash juha. Winter squash može se ispeče u pećnici s javorovim sirupom. Deserti poput squash puding se može pripremiti koristeći squash.

3. Acorn: Sa vlažan, mesnat, vlaknastih žuta Orangey unutrašnjosti i rebrastim, tamno zelene Orangey teško, ali jestiva kora, ovo squash opravdava svoje ime sa svojim malim, žir-poput strukture i je najčešće dostupan squash tokom cijele godine.

4. Butter Nut: Ova obliku zvona, dugo nogom, tanke kože, butterscotch boje squash s kremastim, gusta unutrašnjosti je jedan od najviše dopao sorti zimske bundeve i ima najveći sadržaj vitamina A i C u odnosu drugim bundeve.

5. Hubbard Hubbard Squash je najveća zima raznih squash koja ima narančaste do tamno sive boje, teško kože i slatkih i slanih žute boje mesa unutra. To je slatko u prirodi i idealan je za pitu punjenje i pire.

6. Bundeve: A svijetle narančastom zatamnjena kože i svjetlo narančasta, gusta, blag slatko meso, ovaj ukusan i zdrav squash teži od 2 do 8 kilograma i koristi se da se pita plombe, kečap, itd

7. Spaghetti: Ovo je ovalnog oblika, žute boje, ljepljiv fleshed, blaga degustacija squash. Meso kada kuhani razdvaja u špagete tražim niti i time opravdava naziv ove squash.

8. Tikvice: Zucchini ili tikvice je svjetlo ili tamno zelene boje, visoko nutritivne squash koji se tretira kao i povrća je sastojak u mnogim slanim jelima.

9. Patty Pan: Patty Pan Squash ili žute bundeve je mala, kružne i plitko oblika squash sa zapečeni ili zaobljenim rubovima i zelene, bijele ili žute boje obloge. To je skladište esencijalne vitamine i minerale koji čine brojne zdravstvene beneficije kada konzumira.

10. Delicata: Delicata squash, boemski squash, squash kikiriki, ili slatki squash krumpir, ovaj duguljasti raznih squash sa limunom zatamnjena i zelene Orangey linijske jestive vanjski poklopac i mekan, kremast i slatki krompir degustacija unutrašnje celuloze, čine ga idealnim izbor za punjenje i pečenja. Ovo pripada porodici leta squash, ali neki smatraju da je to zimski squash.

11. Žuta Crookneck: Ovo squash ima 'savi vrat "ili zakrivljenim stabljika kraju i žute kože i mesa. Ovo je jedan od najpopularnijih ljeta bundeve.

12. Tromboncino: Dug jednom nogom, blijedo zelene boje,, nasleđe biljka iz Ligurija, također poznat kao zuchetta, ima imovinu otporan veći štetočina u odnosu na druge squash. To je sporiji rast u odnosu na druge bundeve ali je i dalje popularna u Italiji i inozemstvu.

Zdravstvene prednosti Squash

Squash je nutrijent bogat povrća. Ljeto squash generalno ima veći sadržaj vode nego gušća sorti zime squash. Stoga, zimska tikva se smatra hranjiv. Međutim, i sorti squash nude razne zdravstvene beneficije.

1. Korisno za srce

Žuta squash može smanjiti rizik od bolesti srca, jer sadrži zanemariv masti i gotovo da nema holesterola. Također sadrži magnezij koji je pokazala da smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara. Magnezij, zajedno sa kalijum pomaže u smanjenju visokog krvnog pritiska, dok vitamina C i razine beta-karoten pomoći u sprečavanju oksidacije holesterola. Ove hranjive tvari popustiti razvoj ateroskleroze sprečavanjem nagomilavanje oksidira holesterola na zidovima krvnih sudova.

Vitamin folne kiseline prisutne u žute squash pomaže u uklanjanju nezdravih metabolizam nusprodukt zove homocisteina odgovoran za srčanog i moždanog udara. Osim toga, žuta tikva je posebno bogata folatima što smanjuje nivo holesterola. Dakle, smanjuje rizik od ateroskleroze i bolesti srca.

2. Dobro za mršavljenje

Ljeto squash za mršavljenje je vrlo dobar izbor, kao što je to bez masti i vrlo malo kalorija. Šalica žute squash sadrži oko 36 kalorija, 7 grama ugljikohidrata, 1 gram proteina i manje od 1 gram masti osim što holesterola. Ona crpi malo kalorija iz ugljenih hidrata sadržaja koji je također prilično niska. Stoga, ako želite izgubiti na težini, možete lako zamijeniti viši kalorija povrće poput krompira i kukuruza sa žutim squash.

3. Sprječava rak

Ljeto squash ima visok sadržaj antioksidansa koji pomažu u eliminaciji slobodnih radikala iz organizma. Visoke razine beta-karoten pružaju zaštitu od zagađivača i kemikalija koje mogu dovesti do raka. Također je bogat izvor vitamina C, što sprečava prerano starenje i rak, kao i inhibira podjela ćelija. Također sadrži vitamin A koji pruža zaštitu od pluća i raka usne šupljine.

4. Zdrava Bones

Žuta squash sadrži obilne količine mangana i vitamina C. Mangan pomaže u održavanju zdravih kostiju, apsorpciji kalcija, stvaranje enzima i izgradnju kostiju, kao i poboljšava gustoću mineralnih kičmenog stuba. Vitamin C je uključen u proizvodnju kolagena, koji je od vitalnog značaja za izgradnju koštane mase. Magnezij također doprinosi zdravlju zglobova i kostiju. Drugih minerala u squash, kao što su željezo, folna kiselina, cink i fosfor doprinose mineral zdravlje kostiju i pružaju zaštitu od osteoporoze.

5. Eye Health

Ljeto squash sadrži velike količine beta-karotena i luteina. Dijetetskih lutein ima važnu ulogu u sprečavanju nastanka katarakte i makularne degeneracije, što često dovodi do sljepoće. Šalica ljeta squash sadrži oko 135 miligrama beta karotena i 2400 mikrograma luteina. Karotenoidi naći u zimskom squash također smanjiti rizik od makularne degeneracije.

6. Dobar Za Colon zdravlje

Obilje sadržaja vlakana u žute squash čini korisno za zdravlje debelog crijeva. Vlakana pomaže izlučivanje toksina iz organizma i održava zdravlje debelog crijeva tako što sprečava zatvor. Šalica žute squash daje oko 2.52 grama vlakana.

7. Održava prostate zdravlje

Žuta squash je efikasna u ublažavanju simptoma stanja koje se zove benigne hipertrofije prostate ili BPH. Ova bolest se odlikuje problematično uvećane prostate koja uzrokuje poteškoće u oba urinarne i seksualne funkcije.

8. Smanjuje simptoma PMS

Ljeto squash je dobar izvor mangana. Studija pokazala da su žene koje su uzimale velike količine ovog minerala kao dio svoje svakodnevne ishrane, pati od manje raspoloženja i grčeve od drugih. Dakle, jesti squash je odličan način da se poveća unos magnezija.

9. Pojačava imuni sistem

Vitamin C u squash jača imunološki sistem, na način sprečavanja prehlada i borbi protiv alergija. U rinds od rijetkih sorti bundeve su bogat izvor vlakana, što pomaže u pravilnom probavu i može spriječiti mnoge vrste bolesti. Prema tome, treba uzeti u obzir da jede koru ili zatekle uz squash da iskoriste te prednosti.

10. Vitamin-Rich

Ljeto squash je posebno bogat vitaminima kao što su vitamin C, vitamin A i drugih minerala kao što su magnezij, folna kiselina, bakar, riboflavin, i fosfora. Ona ima visoku koncentraciju karotenoida, kao što su beta-karoten. Ljeto squash sadrži veliku količinu kalija i mangana, koji pomažu ravnotežu tekućine i proces glukoze. Ljeto squash je bogata druge bitne hranjive tvari kao što su dijetalna vlakna kao dobro.

11. Niskokaloričnim Count

Ljeto bundeve su niske u kalorija. Sadržaj ugljenih hidrata je prilično niska. Osim toga, ne sadrži nikakve holesterola. Dakle, ako ste u potrazi za ući u formi, ljetna squash je najbolji izbor za vas.

12. Sprečava zatvor

Sadržaj vlakana ne samo da promovira zdravlje debelog crijeva, ali i sprečava zatvor. Dakle, ako ste pate od opstipacije, imaju neke ljeta squash.

13. Povrća izvor proteina

Mnogi ljudi pribjegavaju životinjskog mesa za ispunjavanje zahtjeva protein njihovih tijela. Međutim, sa životinjskog mesa, često se masti. Žir squash može poslužiti kao izvor biljnih proteina. Dok je sadržaj proteina nije vrlo visoka, možda ćete jesti da dopuni svoj ukupni unos proteina.

14. Daje poticaj za digestiju

Doktori preporučuju da ne treba trošiti puno vlakana hrane bogate da poveća proces probave tijela (1). Žir squash sadrži dobru količinu dijetalnih vlakana, a možete ga uključiti u ishranu kako bi se olakšalo kretanje crijeva. Njegova potrošnja može pomoći u ublažavanju simptoma vezanih probavu problema i stanja kao što su zatvor i nadutost.

15. Pomaže u borbi protiv dijabetesa

Je dijetalnih vlakana u ovo povrće također pomaže da se bori povišenog nivoa šećera u krvi. Na ovaj način, može pomoći odoljeti nastanak dijabetesa.

16. Reguliše krvni pritisak

Ovo povrće je bogato kalijumom (2). Unos ovog minerala može pomoći u opuštanje krvnih žila i arterija. To efikasno smanjuje visok krvni pritisak. Kalijum je također zahtijeva tijelo za ravnotežu tekućine u tkiva i ćelija. Povrće sadrži i magnezij, i ovaj mineral u suštini pomaže u apsorpciji kalijuma. Sadrži cink, koji također igra ulogu u održavanju normalnog krvnog pritiska u ljudskom tijelu.

17. Antioksidans Prednosti

Žir squash je bogata antioksidansima kao što su beta karoten i vitamin C (3). Ovo pomaže organizmu u borbi protiv štetnih efekata slobodnih radikala. Dakle, možete se bori protiv znakova starenja kože i drugih kognitivnih poremećaja koji se aktiviraju izlaganjem slobodnih radikala.

18. Smanjuje nivo holesterola

Činjenica da bundeve je bogata vlaknima je jasan pokazatelj da se može smanjiti i održavati svoj nivo holesterola. Holesterol je jedan od razloga za kardiovaskularne bolesti i moždanog udara. Dakle, možete upravljati svojim nivo holesterola bolje ako jedete bundeve na redovnoj osnovi (4).

19. Astma prevenciju

Beta-karoten je antioksidant. Ovaj antioksidans je prisutan visok nivo u bundeve. Studije su pokazale osobe koje imaju visok unos beta-karotena imaju manji rizik od razvoja astme (5). Dakle, sada znate ove ukusne narandže povrća može spriječiti pojavu astme kod vas ili vaše najmilije.

20. Poboljšanje mišićne kontrakcije i prijevoza nervnih impulsa

Bundeve sadrži tri veoma važna elektrolite, naime kalcij, kalij i magnezij. Ovi elektroliti pomoći u kontrakcije mišića, kao i pomoći u poticanju nervnih impulsa. Ovi minerali uvelike pomoći ako patite od grčeva u mišićima (6). Kalijum pomaže da počnu one električne impulse koji pomažu u reguliranju tvoje srce dok je u kombinaciji s natrij pomaže stimulirati kontrakcije mišića. S druge strane, magnezij je poznat za opuštanje mišića srca, a kalcij je odgovoran za njihovu kontrakciju.

Koža Prednosti Squash

Svi želimo imati besprijekornu sjajne kože. Međutim, pritisci modernog života imaju svoje dejstvo na vašu kožu, čime se izaziva različite probleme kože. Ovi problemi mogu se pripisati različitim faktorima, kao što su izlaganja UV zraka i štetnih kemikalija, nezdrav način života, produženo bolesti itd uravnotežene ishrane u velikoj mjeri pomaže u pružanju određene vitalne hranjive tvari koje mogu držati kožu zdravom. Povrće, općenito, su dobri za kožu i squash je jedan od njih. Biti bogat vitaminima, mineralima i antioksidansima, squash je prilično korisno za vašu kožu.

21. Održava zdravu kožu

Kao što je ranije navedeno, squash je odličan izvor vitamina A. Ima beta-karoten koji dobiva pretvara u vitamin A u tijelu. Kao snažan antioksidans, vitamin A je neophodan za održavanje pravilnog zdravlje i integritet kože.

22. Sprečava starenje kože

Jedan od bitnih prednosti squash uključuje zaštitu od štetnog djelovanja izloženosti suncu i sprečavanje dehidracije. Osim toga, sadrži visok nivo vitamina C, koja se bori slobodnih radikala u organizmu, čime se sprečava znakove starenja kao što su fine linije, bore i pigmentacije. Redovno konzumiranje squash čuva kožu hidrirani.

Kosa Prednosti Squash

Problemi za kosu su uobičajena pojava ovih dana i su uzrokovani različitim faktorima. Neki od tih faktora uključuju izlaganje jake kemikalije, nedostatak vitalnih hranjivih tvari i produženo bolesti. Oni mogu dovesti do problema kao što su gubitak kose, perut, prorjeđivanje i preranog prosjed. Određeni povrće su odgovorni za stimulaciju rasta kose, i squash je jedan od njih.

23. Potiče rast kose

Kao što je ranije navedeno, squash je bogat izvor beta-karotena koji je siguran, netoksičan oblik vitamina A. Ovaj pigment je od vitalnog značaja za formiranje i održavanje zdrave kose. To sprečava lomljenje kose i promovira optimalan rast. Dakle, što zgnječite jedan dio svog dijeta je odličan način za održavanje zdravog mane.

Savjeti za kuhanje / korištenje

Pan žaru Ljeto Squash Recept Ako i dalje ne čini možete kuhati ljeta squash, isprobajte ovaj vrlo jednostavan, a opet predivno ukusan recept:

Trebat će vam

• Maslinovo ulje (1 ½ kašičice)
• Češnjak, jedan mljevenog klinčića
• Sol (¼ žličice)
• Black Pepper (¼ žličice)
• Sjeckani luk (2 srednje luk)
• Chopped Fresh Basil (jedan manji kup)
• Ljeto bundeve (2, izrezati na 1 dijagonale kriške)

Kako napraviti

1. Zagrejte tiganj preko srednje topline. Kada se tiganju je vruće, dodajte squash kriška, luk i mljeveno luk češanj. 2. Kuhati dok smjesa ne postane kriške okrenuti zlatno smeđa. 3. Sada dodajte sol i papar. 4. Ostavite mješavinu kuhati za 2 minuta i isključite topline. 5. Postavite ga u posudu i uživajte.

Squash Prednosti i nutritivne vrednosti

I ljeti i zime squash spadaju u kategoriju visoko hranjivo povrće. Ljeto squash ima veći sadržaj vode. S druge strane, zimska tikva je pakiran s više hranjivih tvari. Ljeto squash obično sadrži veću koncentraciju beta-karotena i luteine. Oba sorti squash sadrže tragove vitamina B, kao i zdrava doza željeza kalcija, magnezija i kalija. U rinds bundeve su bogate beta-karotena. Nutritivni profil ovog povrća je objašnjeno u nastavku.

Vitamini: bundeve su odličan izvor vitamina A i vrlo dobar izvor vitamina C. Karotenoidi, posebno beta-karotenom su primarni izvori ovih vitamina. Bundeve ima najviši nivo vitamina A, sa 100 grama pružanje 10630 međunarodnih jedinica (IU) ovog vitamina što je ekvivalentno 354% od preporučene dnevne količine (RDA). To daje 21 mg vitamina C, što je za 35% RDA. Squash je bogata vitaminima B-kompleksa kao što su folata, riboflavina, niacina, vitamina B6 (piridoksin), tiamin i pantotenska kiselina.

Kalorija i masti: Za razliku od drugih povrća, squash je niska u kalorija sa 100 grama ovog povrća pružaju samo 45 kalorija. To je bez zasićenih masti i holesterola koji ga čini idealna hrana za mršavljenje čini. Sadrži zanemarljiv masti od 0,2 grama.

Kalijum: Squash je bogat izvor kalija sa 100 grama služe pružanju 345.60 mg kalija. Ovaj mineral je ključan elektrolit koji održava ravnotežu tekućine i daje energiju mišića.

Flavonoida spojevi: Squash je bogata prirodnim poli-fenolni flavonoida jedinjenja kao što su alfa i beta-karotena, kriptoksantin-B i luteina. Ove se pretvaraju u vitamin A u tijelu.

Mangan: Squash je dobar izvor mangana. Ovaj mineral pomaže proces masnog tkiva, ugljikohidrata i glukoze.

Kumarina: Squash sadrži kumarina. Iako to nisu pojedinačno antikoagulanse, su u interakciji s drugim hranjivih tvari da se ponašaju kao antikoagulansi. Njihova krv razrjeđivanje efekte da ih koristi za borbu protiv visokog krvnog pritiska ili loše cirkulacije. Dakle, držati bolesti srca na odstojanju.

Vlakna: Squash je dobar izvor dijetalnih vlakana koja igra važnu ulogu u probavu. A 100 grama serviranje žute squash daje oko 2.52 grama vlakana.

Drugi: Seme bundeve su dobar izvor dijetalnih vlakana i mononezasićenih masti osim proteinima, mineralima i brojne vitamine. Oni također sadrže promociju zdravlja aminokiselinu triptofan, koja biva pretvoren u zdravlje koristi GABA neuro-kemijske u mozgu.

Tako je od zdravstvene prednosti squash navedenog, jasno je da je squash je definitivno zdrav i ukusan izbor da bude dio vaše dijete. Postoje brojne vrste ljetne i zimske squash, uz svaku sortu ima svoj jedinstveni okus i nutritivna svojstva. Dakle, možete uživati ​​u ovom čudesnom povrća bilo koje vrijeme tijekom cijele godine za nabavku svojih različitih zdravstvene prednosti.