- 420k
- 1k
- 870
Kad sam bio mlad, ja sam volim jagode za svoje cjuiciness i njihov predivan ukus. Uvijek sam mislio da bude najbolji voća - naravno, oni se ne zovu kraljica voća bez ikakvog razloga!
Jeste li znali da je ime "jagoda" je pogrešan naziv, jer nije bobica na sve? Pa, nisam ni ja Jagoda se smatra kao dodatak voća kao njihov mesnati dio ne sastoji od jajnika biljke, ali posude koji drži jajnika. A jagoda je agregat nekoliko malih plodova, od kojih svaka sadrži jedan sjeme pod nazivom "Achene '. Dakle, to je jedini voće koje ima sjemenke na vanjskoj strani.
Jagode možete li koristiti na brojne načine, a možete ih koristiti na nekoliko načina da iskoristite ono što oni imaju za ponuditi.
Kako bi se osjećate ako ste bili pokušava različite proizvode da očiste kožu i riješi se akne dugo vremena, samo da nema rezultata? Izuzetno frustrirani, zar ne? To ne bi bio slučaj kada počnete da koristite jagode.
Jagode sadrže alfa-hidroksi kiseline, koja je važna supstanca koja pomaže u eliminaciji mrtve stanice kože i čisti kožu u tom procesu.
Prema jednoj studiji Hahnemann University School of Medicine, Pennsylvania, tretmani s alfa-hidroksi kiseline je utvrđeno da preokrenu znakove starenja (1). I u drugoj Japanska studija, agenti alfa-hidroksi kiseline su dokazali da se poboljša i pomladiti foto-oštećene kože (2).
Plod jagode sadrži salicilne kiseline i ellagic kiseline, koji su poznati za smanjenje hiper-pigmentacije i tamne mrlje (3). Salicilna kiselina je također poznat za uklanjanje mrtvih ćelija sa kože i zatezanje pora kože se spriječilo dalje akni breakouts.
Jagode su odličan izvor vitamina C, koji može očistiti kožu i držite ga zdravim (4), (5).
Možete napraviti masku pomoću jagoda i meda. Jagode, zbog svoje blago abrazivna prirode, su piling svojstva koja pomažu ukloniti prljavštinu, višak ulja i mrtve ćelije sa kože. Med pomaže čišćenje kože i sprečava abraziva prirode (u slučaju da dobije previše!) Od jagoda.
Ako želite poboljšati svoj ten, jagode su ono što bi trebao položiti svoje ruke na!
Jagode imaju svojstva posvjetljenje kože, što se može pripisati prisustvu ellagic kiseline u njima. Ova kiselina, kao što je već rečeno, eliminira mrlje i mrlje.
Antioksidansi prisutni u jagode štite kožu od UV oštećenja.
Jagode sadrže vitamin B kompleksa, glukoza, karoten, i aminokiselina, od kojih su svi poboljšati ten.
Jagoda sok će ići dug put u pružanju vam blistavu kožu.
Jagode mogu učiniti čudesan posao u toniranje kože. Umjesto da se odluče za one OTC toniranje proizvoda začinjena s kemikalijama, možete koristiti jagode za prirodne kože toniranje prednosti.
Antioksidansi prisutni u jagode im daju nevjerovatan toniranje svojstva. Mangana prisutan u jagodama pomaže tonus kože, držeći je zdrav i blistav.
Jagoda sok, kada je u kombinaciji s ružom vode, da ti dam neverovatan masku koja može pomoći tonira kožu.
Zračenje je jedan od najvećih vanjski faktori koji mogu oštetiti zdravlje vaše kože. Ali ti se može boriti protiv sve to pomoću jagoda.
Ovlasti UV zaštita jagode 'možda leži u antocijana, koji su pigmenti koji čine jagode svoje crvene boje (7).
Strawberry ekstrakti su također utvrđeno da poboljša preživljavanje ćelija i smanjiti oštećenja DNK.
Kao što je već spomenuto, antioksidansi prisutni u jagode previše doprinose sposobnosti UV zaštitu od jagoda.
Je ellagic kiseline u jagodama ima sposobnost da eliminiše slobodne radikale, čime se sprečava pigmentacija koja može biti uzrokovana oštećenja od sunca (8). Plod je također utvrđeno da dobro rade protiv opekotina (9).
Svi znamo da je starenje neizbježan. Ali ono što ne i neizbježno stari prerano. Većina nas, zbog naše loše prehrambene navike i užurbanog načina života, pozivaju znakove starenja početkom u našim životima. To se može spriječiti u velikoj mjeri, uključujući jagode u našoj ishrani.
Moćni antioksidansi treba dati kredit, opet! Služe za zaštitu naše tijelo od oksidativnog oštećenja i usporiti znakove starenja (bore, opuštene kože, fine linije, itd).
Kao Zapravo, jagode sadrže veću količinu vitamina C nego naranče ili grejpfruta. Ovaj nutrijent borbe slobodnih radikala, koji je utvrđeno da oštete ćelije i razbijanje kolagena (što dovodi do fine linije).
Jagode su također veliki izvor likopena, antioksidant koji igra važnu ulogu u odlažemo znakova starenja. Je antocijanini prisutna u jagode štite kožu od oksidativnog stresa, čime se usporava starenje (10).
Pored korišćenja masku, možete uključiti jagode u vašoj ishrani. Možete imati sirove jagode, ili napraviti jagoda milkšejkove ili frape.
Puffy oči mogu oštetiti nečije ljepote. Oni također mogu napraviti jedan pogled dosadan i beživotan. U slučaju da imate puffy oči, ne brinite, kao što su jagode tu da vam pomogne!
Jagode sadrže neverovatno opora svojstva koja pomažu poslastica naduvene oči. Oni također sadrže alfa hidroksi kiseline, što čini da koža izgleda glatko i mlade (11).
Cracked stopala može biti pravi bol. Ali, kada imate jagode, ne morate mnogo da brinete!
Blaga abrazivna svojstva jagode pomažu piling kože i čine voće idealno da se koristi kao piling stopala.
Jagoda sjeme ulje sadrži taninske kiseline. To daje ulje i antibakterijski i adstringentno svojstava koje ga čine vrlo efikasno umirujuće iritiranu kožu. To je razlog zašto se koristi u mnogim proizvodima za negu kože za osjetljivu kožu.
Kao što je ranije spomenuto, sjemena jagoda ulje ima hidratantna svojstva koja popraviti i štite kožu. To je ove osobine koje ga čine divno ulje za suhu ili oštećenu kožu učiniti. Pomoću ovog ulja, možete hidriraju kožu i ostavite ga mekom.
Je ellagic kiselina u semenu jagode ulje ima širok spektar drugih pogodnosti za vašu kožu. Ona pomaže u smanjenju fine linije i bore. Takođe, povećava proizvodnju kolagena koji je važan za odlaganje znakove starenja.
Jagoda sjeme ulje je bogat još jako svjetlo u isto vrijeme. To je razlog zašto je to fantastičan ulje za masažu. Takođe, dobiva vrlo lako apsorbira u kožu, ostavljajući je dobro hidratizirana i hidrirana. Možete dobiti sjeme jagoda koristi ulje primjenom da ga celo telo nakon kadu ili tuš.
Dobar maska jagode za izbjeljivanje kože i izbjeljivanje je u nastavku!
Jagode su bogate je salicilna kiselina i stoga oni uklanja mrtve ćelije i raščišćava fleke dok je sok od limete prirodno olakšava kožu. Maslinovo ulje sprečava kožu od gubitka vlage. Međutim, možete izbjeći ako imate izuzetno masnu kožu. Ovo jagoda maska za lice, kada se koristi dva puta tjedno, osvjetljuje ten i uklanja mrlje u nekoliko tjedana.
Kosa pada je jedan od najčešćih problema većina nas danas suočavaju. Da, imamo veliki broj OTC preparata za kosu; ali jagode imaju prednost nad njima jer su oni prirodni.
Kao što je već rečeno, jagode su veliki izvor vitamina C - nutrijent koji podstiče apsorpciju željeza i promovira rast kose. Također je utvrdio da je nedostatak ovog nutrijenata može dovesti do špagu za kosu (12).
Jagode su također natovaren silicijum, koji je poznat po tome spriječiti ćelavosti i pomoći u rastu kose.
Iako perut možda ne izgleda kao ozbiljan problem u početnim fazama, to može izazvati mnogo problema ako se ne liječi na vrijeme. U to ime, jagode odigramo dobru ulogu u liječenju peruti.
Jagode su odličan izvor vitamina C. Ovaj nutrijenata može tretirati stanja kao što su perut, koja bi mogla biti uzrokovana kao rezultat oslabljen imunitet.
Jedan od drugih najbolje koristi od jagoda za kosu je njihova sposobnost da se spriječi rast gljivica.
Jagode su bogate magnezijem, manjkavost što može uzrokovati gljivične rast na koži glave (13).
Bakra u jagode također pomaže da se tretiraju gljivične infekcije.
Pokušati iskoristiti hidratantni sastojak (kao što su avokado ulje, shea maslac, itd), zajedno sa jagodama, tako da vaša kosa ne bi previše osuši. Jagode se uglavnom koriste na masnu i masnu kosu, a koristi maska bez hidratantni sastojak može isušiti kosu pretjerano.
Snažan imuni sistem je važan za održavanje bolesti daleko. Sa jagodama, možete dobiti upravo to!
Jagode su odličan izvor vitamina C. U stvari, jedna porcija jagoda ima više vitamina C nego naranče (14). Vitamin C je utvrđeno da aktivira imunološki povećanje antitijela, što u konačnici poboljšati sposobnost vašeg tijela da se bori infekcija (15).
U jednoj studiji Švicarskoj, da je utvrđeno da suplementacija vitamina C poboljšala različite komponente imunog sistema (16).
Prema istraživanju koje je sproveo južnoafrički doktori, suplementacija vitamina C povećava koncentracija imunoglobulina, koji je antitijela i ključna komponenta imunološkog sistema (17).
A jedna porcija jagoda sadrži oko 51,5 mg vitamina C (što je polovina od vaših dnevnih potreba). U idealnom slučaju, uzeti dva doze vitamina C redovito kako bi se zadovoljili vaše dnevne potrebe za nutrijentima.
Evo jedan od najboljih zdravstvenih koristi od jagoda. Ne morate brinuti o bilo bolesti oka ako uključite jagode u vašoj ishrani.
Jagode su puna antioksidanata koji nije pronađeno za sprečavanje katarakte, makularne degeneracije, i drugih bolesti oka (18).
Prema istraživačima iz Zdravlje i nauka Univerziteta u Oregonu, vitamina C može povećati funkcioniranje i život ćelije mrežnjače (19).
Možete jednostavno popije jagoda kao večernji obrok. A jagoda smoothie bi učiniti čuda.
Upala može ispostaviti da je opasno stanje ako se ne tretira na vrijeme. Ali sa jagodama uključene u svoj obrok, ne bi ne morate brinuti o tome!
Jagode sadrže kvercetin, koji je flavonoida i prirodni anti-upalni agens koji je pokazao da se smanji rizik od ateroskleroze (20).
Prema studiji koju je sproveo University of Massachusetts, unos kvercetina uz redovno vežbanje može smanjiti formiranje ateroskleroza plaka (21).
Jagode su bogate vitaminom C, koji igra glavnu ulogu u sprečavanju upala (22).
Utvrđeno je da je visok nivo C-reaktivnog proteina (ili CRP) može signalizirati povećanje nivoa upale u organizmu.
Prema istraživačima iz Harvard School of Public Health, žene koje konzumiraju 16 ili više jagode svake sedmice su 14 posto manje šanse da imaju povišen nivo ovog proteina (23).
Možete narezati jagode i dodajte ih u svoj žitarica za doručak. Takođe, možete ih dodati na svoju večer zdjelu jogurta.
Bolest srca je jedan od najvećih ubica na svijetu danas, a ako ne uzimaju pravilnu njegu, možda biti i žrtvu.
Scary?
Pa, imamo rješenje - redovno imaju jagoda.
Obilje antioksidansa i polifenola u jagode ih čini idealnim hranu kako bi zaštitili svoje srce od bolesti napraviti. Jagode sadrže antocijana (antioksidansi odgovorna za njihovu crvenu boju), koji štite sluzokožu krvotoka, čime se štiti arterije od stvaranja naslaga i reguliše krvni pritisak (24).
Prema dr Suzanne Steinbaum, kardiolog u Lenox Hill Hospital, New York City, žene koje konzumiraju tri ili više obroka od bobica (posebno jagoda) svake sedmice je smanjila rizik od srčanog udara za trećinu (25).
Zdravlje Study II medicinskih sestara (a velike američke istrage zdravlja žena), koja je uključivala 93.600 učesnika, je došao sa sličnom zapažanje - žene koje su uključene jagode u ishrani najmanje tri puta tjedno imali 32 posto manji rizik od koje pate od srčanog udara (26), (27), (28).
Prema studiji objavljenoj u časopisu Circulation, jednostavno miješanje jagode u jutro smoothie može pomoći smanjiti rizik od srčanog udara (29). Također možete imati porcija jagoda kao redovnoj večernjoj užinu.
Da li imate nekoga u porodici pati od (ili koji je bolovao od) rak? Pa, onda ne treba da se kaže kako je smrtonosnu bolest je. Naravno, mi imamo medicinske tretmane za liječenje stanja, ali kako da ga spreče?
Da. Odgovor je - jagode.
Jagode su izuzetno dobri izvori vitamina C i vlakana, a oba su pronađeni pružiti zaštitu od raka jednjaka i debelog crijeva. Je antikancerogena svojstva jagoda, prema Američkog instituta za istraživanje raka, može se pripisati prisutnosti ellagic kiseline - što je fitohemijskih koji može spriječiti rak kože, pluća, mjehura i dojke (30).
Elaginska kiselina djeluje kao agent za borbu protiv raka na više načina - djeluje kao antioksidans, usporava proizvodnju ćelije raka i pomaže organizmu uništiti određene vrste kancerogena.
Od riječi Tong Chen, istraživač raka u The Ohio State Comprehensive Cancer Center, jagode igraju značajnu ulogu u prevenciji raka jednjaka. Chen je Studija je obuhvatila 36 muškaraca i žena (koje imaju prekancerozne lezije jednjaka), koji su napravljeni da jedu 2 unce liofiliziranih jagoda (jagode, kada sušeno zamrzavanje-, sadrži korisne komponente voća u koncentrirani oblik) svaki dan. Utvrđeno je da su jagode mogla usporavaju progresiju lezija u 29 od 36 pojedinaca koji su učestvovali u istraživanju (31), (32).
Prisutnost antioksidanata u jagode je još jedan veliki faktor koji daje plod njegove sposobnosti u borbi protiv raka.
Možete dodati jagode u svoj omiljeni smoothie. Ili možete jednostavno isprati i da ih kao večernji obrok.
Visok krvni pritisak je postao toliko zajedničkog danas da možete pronaći barem jedan patnju od njega u svakom domaćinstvu. Ali stanje se može spriječiti, pa čak i tretirati ako se jagode uključeni kao dio nečije dijete.
Kao što je već spomenuto, jagode sadrže antocijana, koji su moćni antioksidansi koji opuštaju sluznice krvnih sudova i otvoriti ih, čime se smanjuje krvni pritisak (33), (34).
Jagode su bogate kalijumom, hranljivi koji pomaže u kontroli krvnog pritiska (35).
Redovno uključujući jagode u vašoj ishrani može ići dug put u održavanju krvnog pritiska pod kontrolom. Jednostavno kotlet nekoliko jagoda i dodajte kriške na zobenu kašu ili pahuljice. Možete čak dodati voće na večer smoothie.
Gubitak težine je nešto što većina nas se bore sa. Osim naših redovnih aktivnosti, pravilno hrane je također važno da se postigne svoje ciljeve mršavljenja - a to je mjesto gdje jagode dolaze u sliku.
U ellagic kiseline i antioksidansi su ono što igra veliku ulogu u donošenju jagode idealan za mršavljenje (36).
Hronične upale je jedan od uzroka debljanja, jer blokira hormone koji čine li se nagnuti. Jagoda, što neverovatan protuupalno hrane, obnavlja funkcionalnosti hormona težine smanjuje.
Osim toga, antocijanini, majstor antioksidansi, povećati proizvodnju organizma hormona adiponektina. Ovaj hormon promovira metabolizam i potiskuje apetit (37).
Također, kako ellagic kiseline i antioksidansi pomažu u usporavanju varenju skroba hrane. Ovo kontrolira porast razine šećera u krvi postavite uštogljeni obrok, čime se reguliše težina. Ona također pomaže osobama sa tipom - 2 dijabetesa zadržati svoje razine šećera u krvi pod kontrolom.
Utvrđeno je da se hrane sa niske gustoće energije (broj kalorija u određenoj količine hrane) su idealni za mršavljenje. To znači, da jedete veću količinu hrane sa manjim kalorija, što drži vas punom iznosu bez povećanja potrošnje kalorija (38). U to ime, jagode su jedan od onih namirnica koje imaju niske gustoće energije. Voda i sadržaj vlakana su dva ključa za postizanje gubitak težine, koji se nalaze u izobilju u jagode.
Možete idealno imati porciju običan grčki jogurt (umjesto regularnom jagoda jogurt, jer je bogata kalorijama) uz šalicu pire jagode za doručak.
Ako imate salate za ručak, pokušajte uključujući jagode u salatu. Također možete zamijeniti drugim visokim-kalorija voće (kao što su brusnice, koje sadrže 138 kalorija po 1 - 3 cup posluživanje) sa jagodama jer sadrže samo 58 kalorija po kup.
Za desert umjesto hogging na sladoled ili neki drugi visoki kalorija peciva, možete ići za lubenice jagoda mente sladolede. Svaki sladoled sadrži samo oko 31 kalorija, i zadovoljava vaše želje za nešto osvježavajuće na vrućih ljetnih dana.
Ne mnogi faktori mogu biti kao sredstvo odvraćanja za vaše zdravlje kao loš holesterol. Znamo koliko je opasno je stanje, ali ono što još ne znamo je kako predivno jagode mogu nositi s tim.
Jagode se zna da sadrže pektin, koja je vrsta topivih vlakana koji smanjuje nivo LDL (loš holesterol) u organizmu (39).
Prema studiji New Orleans, nekoliko vrsta topivih vlakana, uključujući pektin, pokazali su da se smanji nivo LDL (40).
Prema analizi zajedno obavljaju italijanski i španski naučnici, tim od 23 zdravih dobrovoljaca koji su konzumirali 500 grama jagoda redovno za mjesec dana vidio pad u LDL.
Još jedna kanadska studija pokazala efikasnost jagoda u smanjenju oksidativnog oštećenja i loš holesterol (41).
Uključuju jagode u jutro doručak pahuljice ili zobene pahuljice. Također možete zamijeniti veče masnih snack sa posudom punom jagoda.
Kada je u pitanju zdravlje mozga, nema mnogo namirnica može biti efikasan kao jagode.
Zasluga ide antioksidanata, ponovo. Jagode, sa svojim visokim sadržajem antioksidansa, štiti moždane ćelije od oštećenja zbog slobodnih radikala. Oni također promijeniti način na koji neuroni u mozgu komuniciraju jedni s drugima (42). Ovo u konačnici dovodi do poboljšanja zdravlja mozga.
Jedna studija Harvard istraživača na Brigham and Women bolnici otkrila je da je unos jagoda može odložiti memorije pad kod starijih žena tokom vremena (43). Ova pogodnost se može pripisati prisutnosti flavonoida u jagode. Također, utvrđeno je da je povećan unos anthocyanidins pomogla usporava memoriju pad.
Prema istraživanjima istraživača sa Univerziteta Tufts i University of Maryland Baltimore County, većina bolesti mozga (uključujući Alchajmerove i Parkinsonove) su uzrokovane zbog povećanja u iznosu od određenog toksičnih proteina. Ali potrošnja jagoda je utvrđeno da promoviše mehanizam mozga prirodne održavanje (naziva autofagije), čime se smanjuje akumulaciju ovog proteina (44).
Jedite kup sirove jagode kao večernji obrok. Čak i rashlađeni jagoda smoothie bi korisno mozak.
Jagode sadrže oksalate. Kada koncentracija oksalate povećava u tijelu, mogu kristalizirati, što uzrokuje zdravstvene probleme. Osobe s poremećajima bubrega ili žučni mjehur treba izbjegavati konzumiranje jagoda (45).
Jagode, ako se koristi u velikim količinama za produženi period, može izazvati obilnog krvarenja i može povećati rizik od modrica. To također može usporiti zgrušavanje krvi, što može povećati šanse za krvarenje u toku operacije. Oni koji imaju zakazanu operaciju mora prestati konzumiranje jagoda najmanje 2 tjedna prije nego uzimajući upravlja (46).
Hranjive tvari i kemijskih tvari u ovom sočnog voća su sve koristi za liječenje ove teške bolesti. Osim ovih supstanci, jagode sadrže više od 90 posto vode (47). Ovo je važno jer pacijenti koji pate od gihta zahtijevaju velike količine vode da biste dobili osloboditi od kristala mokraćne kiseline iz organizma.
Jagode su bogat izvor folne kiseline (48). Možete dobiti oko 40 mikrograma folne kiseline iz jedne kup sirove jagode. To je oko 10 posto preporučenog dnevnog unosa. Prema istraživanju, postoji veza između niskog nivoa folne kiseline u organizmu i gihta. Stoga, konzumiranje hrane bogate u ovom nutrijenata (kao što su jagode) može vas zaštititi od gihta.
Još jedna prednost jesti jagode za giht pacijenata visokog sadržaja flavonoida kao što su katehin, antocijanina, kvercetin, i kemferol. Ovi flavonoidi imaju snažan antioksidans i anti-upalni svojstva (49). Zbog toga, oni pomažu u smanjenju upala koja dolazi s gihta. Jagode sadrže fitohemikalije kao ellagic kiselina, koje pomažu u zaustavljanje upalnih procesa i smanjiti rizik od srčanih bolesti i raka.
Poznavanje prednosti određene hrane bi bilo ni od kakve koristi ako se ne zna kako da izaberete i čuvajte ga.
Bacite pogled na tabeli. Hranljive vrednosti jagode su ovdje. Hranjive tvari u jagode spomenuo je na 100 grama jagoda.
Vitamini | ||
---|---|---|
Iznos | % dv | |
Vitamin a | 1 μg | 0% |
Vitamin c | 58,8 mg | 65% |
Vitamin d | 0 μg | ~ |
Vitamin e | 0,29 mg | 2% |
Vitamin k | 2,2 μg | 2% |
Vitamin b1 (tiamin) | 0,02 mg | 2% |
Vitamin b2 (riboflavin) | 0,02 mg | 2% |
Vitamin b3 (niacin) | 0,39 mg | 2% |
Vitamin b5 (pantotenska kiselina) | 0,13 mg | 3% |
Vitamin b6 (piridoksin) | 0,05 mg | 4% |
Vitamin b12 | 0 μg | ~ |
Folat | 24 μg | 6% |
Holin | 5,7 mg | 1% |
Minerali | ||
---|---|---|
Iznos | % dv | |
Kalcijum | 16 mg | 2% |
Gvožđe | 0,41 mg | 5% |
Magnezijum | 13 mg | 3% |
Fosfor | 24 mg | 3% |
Kalijum | 153 mg | 3% |
Natrijum | 1 mg | 0% |
Cink | 0,14 mg | 1% |
Bakar | 0,05 mg | 5% |
Mangan | 0,39 mg | 17% |
Selen | 0,4 μg | 1% |
Jagode se najčešće koriste u deserte i sladolede. Njihovi ekstrakti se koriste kao konzervansi u razne proizvode. Zbog svoje slatke i sočne ukusa, mogu se pojede cijeli kao drugo voće. Danas, oni čine dio raznih recepata. Dati u nastavku nekoliko savjeta za uživanje ove ukusne plodove.
To je sve o prednostima Jagode! Jagode su elektrana ishrane. Njihovo uključivanje u naše ishrane može biti jedan od najboljih stvari koje možemo učiniti za naše zdravlje. Dakle, ovog ljeta, uživajte u ukus i koristi od ove sočne bobice! Također dijele ako imate bilo kakvih drugih zdravstvenih jagoda koristi.
Video na receptima Strawberry Smoothie