- 420k
- 1k
- 870
Ako postoji jedna stvar u ljudskom tijelu da je skoro svaki tkiva i organa koristi onda kalcija mora da bude tako. Na žalost, ako ste jedan od onih koji se izbegne na samu pomisao mliječnih proizvoda, razmislite ponovo! Možda će vam biti stavljajući sebe na veći rizik od nedostatka kalcijuma. Kalcij je najzastupljeniji mineral koji se nalazi u ljudskom tijelu i obavlja nekoliko važnih funkcija istovremeno. Više od 99% kalcijuma u telu se nalazi u zube i kosti; a preostalih 1% se nalazi u krvi, mišićima i tečnost unutar naše ćelije.
Kao najbolji makro minerala u kostima, kalcij ima važnu ulogu u izgradnji jake kosti. To nije samo primarni strukturni sastojak skeleta već se široko rasprostranjena u meko tkivo. Postoji kalcijuma je uključen u neuromuskularne, enzimski, hormonski, pa čak i drugih metaboličkih aktivnosti. U tabeli dat je u nastavku pokazuje preporučeni dnevni iznos kalcija za različite dobne skupine.
Starost | Muškarac | Žensko | Trudna | Laktiranje |
---|---|---|---|---|
0-6 meseci * | 200 mg | 200 mg | ||
7-12 meseci * | 260 mg | 260 mg | ||
1-3 godine | 700 mg | 700 mg | ||
4-8 godina | 1.000 mg | 1.000 mg | ||
9-13 godina | 1.300 mg | 1.300 mg | ||
14-18 godina | 1.300 mg | 1.300 mg | 1.300 mg | 1.300 mg |
19-50 godina | 1.000 mg | 1.000 mg | 1.000 mg | 1.000 mg |
51-70 godina | 1.000 mg | 1200 mg | ||
71 godina | 1200 mg |
Svakodnevno gutanja i pravilnu apsorpciju kalcija je potrebno za održavanje optimalnog zdravlja. Apsorpciju kalcija zavisi od potrebe kalcija u tijelu, pojedene hrane i količine kalcija u hrani pojeden. Možete dobiti dovoljno kalcija jedući raznoliku hranu bogatu kalcijumom, kao što su mlijeko i drugi mliječni proizvodi, zeleno, lisnato povrće, plodovi mora, orasi i sušeno grah. Sok od naranče, žitarica za doručak, kruh i drugi utvrđeni proizvodi također sadrže dodao kalcijuma. Visoke kalcijuma u ishrani je od vitalnog značaja za rast kostiju i formaciju.
Nedostatak kalcija je stanje rezultat neadekvatne količine kalcija u organizmu. To se često događa zbog potrošnje neadekvatnog nivoa kalcijuma u ishrani tokom dužeg vremenskog perioda. Nedostatak vitamina D, fosfor i magnezij, a sve to pomoći u apsorpciji kalcija, također može uzrokovati nedostatak kalcijuma u ishrani. Postoje uglavnom dvije vrste kalcija nedostataka naime
Hipokalcemijom nije izazvano zbog nedovoljne količine kalcija u ishrani. To je zato što u slučaju takvog nedostatka, tijelo će se povući kalcijum iz kostiju za održavanje normalnog nivoa kalcijuma u krvi za obavljanje vitalnih funkcija tijela živce, mišiće, mozak i srce. Ovaj nedostatak u toku kalcija može dovesti do prorjeđivanje kostiju i osteoporoze kada nisu zamijenio kalcijuma trgovine u kostima.
Postoji nekoliko nedostatak kalcijuma uzroka i oni se razlikuju u zavisnosti od vrste nedostatka kalcijuma.
Najvažniji uzrok nedostatak kalcijuma u ishrani je neuspjeh konzumirati optimalne količine kalcija u svakodnevnoj ishrani. S obzirom na nizak nivo kalcija u krvi, vaše tijelo je prisiljen povući potrebne kalcijum iz kostiju za obavljanje vitalnih funkcija. Ovi nivoi kalcija treba vratiti da se vrati kalcija za izgradnju kostiju. Kada ne konzumirati preporučene količine kalcija, to rezultira u iscrpljivanja kalcija trgovina u krvi i samim tim razređivanje kostiju.
Hranjive tvari poput vitamina D, magnezija i fosfora poboljšati apsorpciju kalcija i tako nedostatak ovih također može dovesti do nedostatka kalcijuma u ishrani. Mlijeka i ostalih obogaćen proizvodi su bogate vitaminom D, fosfora i magnezijuma. Vitamin D se proizvodi vaša koža je izložena suncu.
Menopauza dovodi do smanjenja razine estrogena. Estrogen pomaže u održavanju kalcija u kosti. Nakon menopauze postoji pad razine estrogena i posljedično povećanje koštane kvare i apsorpciju kalcija u kosti.
Kako starimo, naše tijelo postaje manje efikasna u apsorbuje kalcijum iz hrane. Stoga, starije osobe zahtijevaju veće količine kalcija.
Pravilno apsorpciju kalcija je potrebno za obavljanje vitalnih funkcija organizma. Međutim, određene supstance mogu ometati apsorpciju kalcija.
Paratiroidne žlijezde u pomoć vrat u održavanju i reguliše čuvanje tijela kalcija i fosfora. Nepravilno funkcioniranje ovih žlijezda može uzrokovati akumulacije. Hipoparatireoidizmom odlikuje nizak nivo paratiroidnog hormona što rezultira nedostatkom kalcija.
Određenih vrsta raka poput raka dojke i prostate može dovesti do nedostatka kalcija. Pancreatis odnosno upala gušterače i sepse ili infekcije krvi su odgovorni za izazivanje nizak nivo kalcijuma u krvi.
Određene hirurške procedure, kao što su uklanjanje želuca, kao i lijekovi poput diuretika i hemoterapija može negativno utjecati na apsorpciju kalcija, što dovodi do najniže razine u krvi.
Oksalne kiseline koje se nalaze u čokoladi, spanać, zelje repe, soje, bademi, indijski orah, kelj i rabarbare, u kombinaciji sa kalcijumom, sprečavaju njegovu apsorpciju i formiraju drugi nerastvorna spoj koji može pretvoriti u kamenje u bubregu i žuči.
Neki ljudi su pod većim rizikom od koje pate od nedostatka kalcijuma jer zahtijevaju veće količine kalcija. Dati u nastavku su nekoliko efekata nedostatak kalcija.
Kalcij je od vitalnog značaja za rast kostiju i razvoja. U fazi njihovog rasta, djeca i adolescenti potrebna dodatna kalcija za maksimalnu rast kostiju. Kalcij je neophodan za čvrstoću kostiju i masu koja se odvija tijekom djetinjstva i adolescencije. Kalcij pomaže u povećanju koštane gustoće minerala u tinejdžera koji smanjuje rizik od kosti prorjeđivanja i slabost krajem odrasloj dobi.
Menopauze žene doživljavaju gubitak koštane mase velikom brzinom u prvih pet godina nakon menopauze. To je zbog toga što je pad u proizvodnji estrogena što dovodi do povećane resorpcije kosti i smanjena apsorpcija kalcija.
Podnosi laktozu pojedinci nisu u stanju u potpunosti probaviti laktozu, prirodno javlja šećer u mlijeku. Pod tim uvjetima, iznos laktoze prelazi sposobnost probavnog trakta pojedinca da razbije laktozu. Takvi ljudi su na veći rizik od nedostatka kalcijuma, a ne zbog svoje nesposobnosti da apsorbuje kalcijum, ali zbog izbjegavanja mliječnih proizvoda.
Trudnoća je fazi kada postoji povećana potreba za kalcijuma koliko je potrebno dodatnih kalcijum za fetalni skeletni rast. Trudnica češće pate od nedostatka kalcija i treba da ispune zahtjeve uzimajući kalcija i vitamina D dodaci.
Vegetarijanci imaju veći rizik od nedostatka kalcijuma, jer oni jedu više biljnih namirnica koje sadrže oksalne i fitinske kiseline, jedinjenja koja ometa apsorpciju kalcija. Vegani su u povećanom riziku od nedostatka zbog nedostatka potrošnje mliječnih proizvoda. Oni trebaju uključiti dovoljne količine ne-mliječne izvora kalcija u svakodnevnoj ishrani previše.
Nedostatak kalcija simptomi nisu vidljivi u ranoj fazi. Ali kako je stanje napreduje, sljedeći su znaci nedostatka kalcijuma.
Grčevi u mišićima su početni simptom nedostatka kalcija. Mišića bol se javlja u bedra, ruke i ispod pazuha dok se kreće i hoda okolo. Ove vrste grčevi uglavnom javljaju noću.
Nedostatak kalcija je vidljiv u vašu kožu i nokte. Nedostatak kalcija čini kožu suvom i noktima slaba i lomljiva. Naše kosti i nokti su u velikoj mjeri pogođeni nedostatkom kalcija.
Kasno znak puberteta kod adolescenata žena je također simptom nedostatka kalcija. Oni također mogu iskusiti druge menstrualne tegobe, kao što su grčevi ili promjene menstrualnog krvarenja.
Kalcij je važan sastavni dio naše zube i njegov nedostatak utiče na zube kao dobro. Zube može početi okreće žute zbog nedostatka kalcijuma. Karijes je još jedan simptom nedostatka kalcija. Nedostatak kalcija u djetinjstvu može dovesti do kašnjenja u formiranju zuba.
Kao što je ranije navedeno, kalcij je potreban za izgradnju kostiju i učiniti ih jači. Nedostatak kalcija može oslabiti kosti, izazivajući često fraktura i lom. Dakle, ako imate nekoliko preloma male kosti ili puna kosti lom, morate procijeniti količinu kalcijuma u ishrani, jer to je ozbiljan simptom.
Ljudi koji ne konzumiraju dovoljno kalcijuma u ishrani pate od gubitka sna. U nekim slučajevima mogu zaspati zbog nedostatka, ali ne da imaju zadovoljavajući i dubokog sna.
Nedostatak kalcija, kada se ne liječi, može dovesti do nekoliko zdravstvenih problema. Nedovoljan nivo kalcijuma je povezana sa sljedećim bolesti.
Osteoporoza je stanje u kojem kosti brže izgubiti minerala nego vaše tijelo može ih zamijeniti. To čini kosti porozne, krhke i lomljive. Oni postaju manje otporni na normalna naprezanja i su na veći rizik od fraktura i pucanja. Ova bolest je čest kod starijih osoba, posebno žena.
Određene studije su pokazale da dobija dovoljno kalcijuma može pružiti zaštitu od bolesti srca i moždanog udara. Dakle, nedostatak kalcija može uzrokovati kardiovaskularne rizike.
Uzimajući preporučeni dnevni unos kalcija može smanjiti rizik od razvoja visokog krvnog pritiska. Dijeta se sastoji od masnoća i mliječnih nemasni proizvodi, voće i povrće može sniziti krvni pritisak.
Određene studije pokazale su da nedostatak kalcija može dovesti do debelog crijeva ili rektuma raka i povećati rizik od raka prostate. Suplementi kalcija ili uzimanje ishrane bogate kalcijumom mogu spriječiti ovo stanje.
Tretman za nedostatak kalcija je potrebno da se spriječi dugoročne zdravstvene probleme i održavati jake kosti. To se može tretirati na sljedeće načine.
Početnim fazama nedostatak kalcijuma može se tretirati povećanjem unosa hrane bogate kalcijumom. Takođe bi trebalo da konzumiraju hranu bogatu vitaminom D kako bi se poboljšala apsorpciju kalcija. Međutim, namirnice koje su visoke u vitamin D i kalcij može biti visoka u zasićenih masti i trans-masti. Poželjno je da izaberete niskim sadržajem masti i masnoće opcije kako bi se smanjila druge rizike poput visokog kolesterola i bolesti srca. Na listi dati u nastavku pokazuje izvori kalcijuma.
Ako niste u mogućnosti da biste dobili dovoljno kalcijum iz ishrane, doktor može predložiti da se uzimaju suplemente kalcijuma. Ovi dodaci su dostupni u tečnost, tableta i žvakanje forme. Oni se koriste za liječenje stanja koja mogu uzrokovati hipokalcemije. Međutim, oni treba uzeti samo pod nadzorom svog lekara jer predoziranje može imati opasne posljedice.
Veličina servisa std | Veličina servisa std | Kalcijum (mg) | Kilojule |
---|---|---|---|
Biftek (lean) | 100 g | 5 | 883 |
Jabuke | 1 srednji 156g | 7 | 323 |
Sijalica (lean) | 100 g | 8 | 1000 |
Hljeb - mešano zrno | 30 g (rezina) | 15 | 272 |
Hleb - celosno | 30 g (rezina) | 16 | 282 |
Piletina - ne pjene ni kože | 100 g | 16 | 783 |
Brokoli | 60 g | 18 | 61 |
Jagode | 1 šolja (145 g) | 19 | 118 |
Jaja - kuvana | 1 veliki (48 g) | 21 | 303 |
Pečeni pasulj | 100 g | 34 | 285 |
Pomorandže | 1 srednja (122g) | 35 | 190 |
50 g | 35 | 410 | |
Spanać | 100 g | 50 | 80 |
Tahini | 20 g (1 tbsp) | 65 | 520 |
Sojin pasulj (kuvana) | 100 g | 76 | 540 |
Kremasta | 100 g | 100 | 393 |
Bademi | 50 g | 110 | 1235 |
Sladoled | 100 g | 133 | 800 |
Tofu (set kalcija) | 100 g | 150 | 479 |
Losos - konzerviran, crven | 100 g | 220 | 814 |
Sardine - konzervirane | 100 g | 380 | 951 |
Sir - blago | 40 g komada | 300 | 676 |
Cheddar smanjena mast | 40 g 2 rezina | 323 | 548 |
Cheddar sir | 40 g 2 rezina | 327 | 575 |
Jogurt - niska mast | 200 g (std kade) | 316 | 738 |
Jogurt - običan | 200 g (std kade) | 390 | 716 |
Mleko - redovno | 250ml (std glass) | 285 | 698 |
Mleko - smanjena mast | 250ml (std glass) | 352 | 525 |
Mleko - skim | 250ml (std glass) | 320 | 377 |
Mleko - kalcijum utvrđen | 250ml (std glass) | 353 | 523 |
Ko treba da jede šta? | Koliko služi bogata hranama kalcijuma? |
---|---|
Djeca 5-9 godina | 2-3 služi dnevno |
Djeca i adolescenti 9-18 godina | 3 služi dnevno |
Odrasli do 51 godine života | 2 služi dnevno |
Postmenopauzalne žene | 3 služi dnevno |
Odrasli preko 70 godina | Približno 4 služi |
Ako dijeta izmjene i dopune ne daju željene rezultate, vaš liječnik može regulirati svoj nivo kalcijuma dajući vam redovnim kalcijum injekcije. Sada kada ste upoznati sa uzrocima, simptomima i načinima liječenja nedostatak kalcijuma, pobrinite se da ste uvijek u formi.
Recite nam nešto o načinima na koje možete uključiti kalcijuma u ishrani? Uvijek brinuti o vama za zdravije tijelo, um i život!
Ne zaboravite da podijeliti svoje iskustvo s nama u komentarima ispod teksta.