29 neverovatnih prednosti kikirikija (Mungfali) za kožu, kosu i zdravlje

Najčešći načini korištenja kikiriki u Indiji je u obliku nafte i kao pržena snack.

Kikiriki se popularno koristi kao ulje semena u Indiji. S obzirom da su dobijeni iz zemlje, oni su također ponekad naziva i kikiriki i poznat je i kao 'Mungfali' inHindi, 'Pallelu' u Telugu, 'Kadalai' u Tamil, 'Nilakkadala' u Malayalam, 'Kadale kaayi' u kanada, ' Singdana 'u Gujarati i "Shengdaane" u Marathi. Kikiriki su lako dostupni tokom cijele godine i gotovo svuda u Indiji. Oni su lako dostupni tokom cijele godine i gotovo svuda u Indiji.

Kikiriki se također uzeti kao grickalice u mnoga domaćinstva, posebno u Indiji. U stvarnosti, kikiriki zapravo mahunarke. Ali pošto oni imaju sva svojstva oraha poput badema, indijskih oraščića, itd, te su također uključeni u porodici matice.

Kikiriki Nutrition grafikon: (USDA)

Zdravstvene prednosti Peanuts:

Ovdje su neke od najpoznatijih zdravstvene koristi od kikirikija.

1. Bogati energije:

Kikiriki sadrže vitamine, minerale, hranjive tvari i antioksidanata i na taj način su bogati izvori energije (1).

2. Kolesterol:

To smanjuje loš holesterol i povećava dobrog holesterola u organizmu (2). Kikiriki sadrže mono-nezasićene masne kiseline, posebno oleinske kiseline koja sprečava koronarne bolesti.

3. Rast:

Kikiriki su bogate proteinima. Kiseline amino prisutne u njima su dobri za pravilan rast i razvoj tijela (3).

4. Borbe Rak želuca:

Poli-fenolni antioksidanti su prisutni u kikiriki u visokim koncentracijama. P-kumarinske kiselina ima sposobnost da se smanji rizik od raka želuca smanjenjem produkcije kancerogenih azot-amina (4).

5. Borba protiv bolesti srca, Nervoza bolesti, Alzheimerove bolesti, i infekcije:

A poli-fenolne antioksidant, Resveratrol prisutan u kikirikiju sprečava bolesti srca, raka, bolesti nervnog i virusnih ili gljivičnih infekcija efikasno (5).

6. Smanjuje šanse hoda:

Antioksidativnim, Resveratrol u kikirikiju sprečava srcu moždanih udara povećanjem proizvodnje azot oksida (6).

7. Antioksidanti:

Kikiriki sadrže antioksidanti u visokim koncentracijama (7). Ovi antioksidanti postanu aktivniji kada se kuvana kikiriki. Tu je 2 puta veća Biochanin-A i povećanje 4 puta u Genistein sadržaj. Ovi smanjuju štete od slobodnih radikala proizvedenih u organizmu.

8. Štiti kožu:

Vitamin E u kikirikiju pomaže u održavanju integriteta ćelija sluznice i kože. To ih štiti od slobodnih radikala koji uzrokuju velike štete (8).

9. Vitamini:

Kikiriki sadrže B kompleksa, vitamina kao što su niacin, riboflavin, tiamin, vitamin B6, vitamin B9, pantotenska kiselina, itd (9).

10. Minerali:

Kalij, mangan, bakar, kalcij, magnezij, željezo, selen i cink su neke od minerala prisutnih u kikirikiju. Ovi igraju važnu ulogu u različitim funkcijama tijela (10).

11. Gall Stones:

Samo uncu kikirikija ili dve kašike putera od kikirikija svake sedmice može vas spasiti od žučnih kamenja ili oboljenja žučne kese sa 25% smanjenim rizikom. Ova neverovatna zdravlje dobrobit kikiriki čuva sve bolesti na odstojanju (11).

12. Mali rizik od Weight Gain:

Žene koje jedu kikiriki ili maslac od kikirikija najmanje dva puta tjedno imaju manje šanse da budu podložni gojaznosti od onih koji to ne čine. Ako svako jutro jedem maslac od kikirikija s kruhom kriške, imaš manje šanse da debljanja (12).

13. Colon Cancer:

Kikiriki može smanjiti rak debelog crijeva, posebno kod žena. Jesti najmanje 2 kašike putera od kikirikija dva puta tjedno može smanjiti rizik od raka debelog crijeva kod žena i do 58%, a kod muškaraca do 27%. Ovo je jedan od najboljih prednosti kikirikija za žene (13).

14. Pomaže u Fertility:

Ako se uzme prije i za vrijeme rane trudnoće, folna kiselina smanjuje rizik od bebe se rađaju s ozbiljnim defekt neuralne cijevi smanjena za 70% (14).

15. Regulira šećer u krvi:

Mangan u kikirikiju pomaže u apsorpciji kalcija, masti i ugljikohidrata metabolizam i regulacija nivoa šećera u krvi (15).

16. Fights Depresija:

Nizak nivo serotonina dovodi do depresije. Triptofana u kikirikiju povećava oslobađanje ove hemikalije i na taj način pomaže vam boriti depresije (16).

Jesti kikiriki koristi zdravlje na mnogo načina i da treba da se to stvar koju treba u najmanje dve kašike putera od kikirikija svake nedelje kako bi zadržali te opasne bolesti daleko i ostati zdrav!

Kikiriki Prednosti kože:

Osim zadovoljavanja gladi, potrošnja kikirikija i čini kožu glatkom, podatnom i mlađe.

Neke od prednosti kikirikija za kožu uključuju:

17. Anti-upalni svojstva kikiriki tretiraju kožnih oboljenja poput psorijaze i ekcema. Sadašnjosti u kikirikiju masne kiseline također smanjuju oticanje i crvenilo kože. Kikiriki sadrže vitamin E, cink i magnezij, koji čuva kožu užaren iznutra i bori se protiv bakterija koje dovode do akni. Sadržaj proteina u kikirikiju i pomaže regeneraciju ćelija (17).

18. Kikiriki sadrže relativno dobar iznos od masnih kiselina koje se vjeruje da je od ključne važnosti za nervne ćelije mozga. Ovaj mozak prijateljski ćelija pomaže kod upravljanje stresom i raspoloženja za sprečavanje raznih kožnih bolesti kao što su bore, fine linije i tuposti.

19. Vlakna u orasima je od suštinskog značaja za eliminaciju toksina i otpada. Toksini u tijelu odražavaju na našem izvan izgledu, uzrokujući proboj, tupost i višak ulja. Jesti kikiriki redovito pomaže u izbacivanju viška toksina iz organizma da ti dam zdravu kožu (18).

20. Kikirikija je prepun magnezijuma (19), koji smiruje naše živaca, mišića i krvnih sudova pružiti bolji protok krvi u koži. To je, pak, daje mladenački i zdravu kožu.

21. Oštećenja kože nastaje kao posljedica oksidacije, kemijske proces u kojem nestabilnih molekula slobodnih radikala kradu elektrone od zdravih ćelija. Vitamin E u kikirikiju brani ćelije naše kože protiv štete oksidativnog stresa. To čuva našu kožu od oštrih UV zrake sunca za zaštitu od sunca spali i oštećenja kože (20).

22. Znakove starenja poput bora, diskoloracije i smanjena elastičnost su jedan od naših najvećih ljepote zabrinutost. Kikiriki sadrži veliku količinu vitamina C, koji je neophodan za proizvodnju kolagena. Kolagen je potrebna za održavanje tetiva, kože i hrskavice. On pruža čvrstoću i elastičnost kože kako bi se mladim i podatnom.

23. Beta karoten, antioksidans naći u kikirikiju (21) je vrlo kritična za zdravlje kože. Ona se pretvara u vitamin A u tijelu koji pomaže u rastu i popravak tkiva. Tako kikiriki pomoći da zaraste rana i modrica na bržim tempom.

24. Kikiriki su prepuni omega-3 masnim kiselinama koje pomažu naše kože na mnogo načina (22). Omega-3 masne kiseline smanjuju upalu u tijelu da spriječi erupcija kože. To smanjuje rizik od razvoja skvamoznih ćelija raka kože. Takođe, vlaži i hidratizira kožu iznutra za liječenje suhe i ljuskave kože.

25. Kikiriki su vrlo efikasan za tretiranje kožnih problema kao što su pustule, osip na koži i crvenila.

26. Kikiriki maslac maska ​​za lice dobija ogromnu popularnost ovih dana. Nanošenje se prirodni maslac od kikirikija na licu briše dalje prljavštinu i nečistoće da vam dati zdrav izgled kože. Operite lice s sredstvo za čišćenje, a zatim nanesite maslac od kikirikija na cijelom licu. Dozvolite masku da se osuši, a zatim isperite od masirajući kožu polako u kružnim pokretima. Isperite lice mlakom vodom i maženju suha. Da li patch test, a zatim primijeniti ga na cijelo lice kao alergijske reakcije su vrlo česte nuspojave kikirikija. Oni koji su alergični na kikiriki treba ostati daleko od njega (23).

Kikiriki Prednosti kose:

27. Kikiriki sadrže nekoliko kosu prijateljski hranjive tvari koje su korisne za održavanje zdravu kosu. Sadrži visok nivo omega 3 masnih kiselina koje jača vlasište zdravlje i folikule promovirati rast kose (24).

28. Kikiriki je odličan izvor larginine, amino kiseline koja je od velike pomoći za liječenje male pattern ćelavosti i da podstakne rast zdrave kose. Takođe, poboljšava zdravlje arterija zidova i sprečava zgrušavanje krvi da se poboljša protok krvi. A odgovarajući protok krvi kroz tijelo i kosa je imperativ da se zdrava i jaka kosa.

29. Nedostatak vitamina E može dovesti do lomljive i slabe kose koji se mogu lako slomiti. Uključujući i odgovarajući nivo vitamina E u vašoj ishrani osigurava da je folikula dobiti bogate ponude kose zdravih vitamina da ih zadrži snažan i zdrav.

Izbor i skladištenje:

• Kikiriki su dostupni u supermarketima i trgovinama tijekom cijele godine u hermetički zatvorenim paketima. To je dostupan u različitim oblicima kao što su granatirali, zrnu, pržena, soljeni i sl
• Kupnje zrnu kikirikija je bilo koji dan bolje nego obrađuju one kao obrađene orasi se tretiraju sa brojem kemikalija da bi se oslobodila svoje kože, što ih čini nepodobnim za potrošnju.

• Kada kupujete sirove, zrnu kikirikija, osigurati da pod kikirikija je kompaktan i krem ​​boje.
• Pobrinite se da nema dokaza vlage ili oštećenja od insekata i ne zvecka kada ih trese.
• Izbjegavajte kupovinu smežurano granatirali matice, jer to ukazuje na uzrast od kikirikija a. Kikiriki je ljuska treba biti krte i trebalo da se skida lako.
• Zrnu kikiriki mogu biti postavljeni na hladnom i tamnom mjestu za nekoliko mjeseci, dok su granatirale one mogu biti pohranjeni unutar hermetički kontejner za godina.

• Od kikiriki imaju visok sadržaj ulja, to može dovesti do brzog sloma kada je napustio na sobnoj temperaturi dugo vremena. Možete pohraniti kikiriki na sobnoj temperaturi, ali su najbolje čuvaju u hladnjaku da zadrži svoju svježinu i produžiti svoj rok trajanja. Nizak sadržaj vode u kikiriki će ga spriječiti od smrzavanja.
• Kikiriki ne treba sjeckani prije spremanja.

• Kikiriki okrenuti Chewy i vlažan i na kraju okrenuti užeglo s vremenom ako se ne čuvaju.
• Bi se osiguralo da oni nemaju izrazito "off" miris prije nego ih koristi kao miris ukazuje na to da su oni postali užeglo.
• Možete pohraniti kikiriki u staklenim ili plastičnim posudu i zip lock torbe.
• Kikiriki imaju tendenciju da apsorbira miris lako tako držati ih podalje od drugih oštar ili smrdljive hrane.
• Pečenje kikiriki smanjiti njihov rok trajanja dovođenjem svoje nafte. Tako troše prženi kikiriki u najkraćem mogućem roku.

Upotreba:

Kikiriki su svestrani orasi i uz malo mašte lako možete spojiti taj zdravi mahunarki u svakodnevnoj ishrani. Sada kada je znati prednosti jedenja kikirikija, ovdje je mnogo načina na koje možete iskoristiti kikiriki u kuhanje.

Kipuće kikiriki je način pripreme kikiriki koja je rasprostranjena u Americi.

• Operite kikiriki temeljno i potopiti u vodu za 1 sat.
• Uzmite 200 ml vode i dodajte 1 kašičicu soli na njega.
• Dodajte šaku kikirikija i pustite da provri za 1 sat.

Kuhani kikiriki okus izuzetno ukusna i prilično zarazna. To su vrlo zdrava jer pojačati bolest borbe jedinjenja gotovo četiri puta. Osim toga sadrže samo malu količinu zasićenih masti koja im savršeno dijetalna hrana čini.

Zbog svoje visoke proteina kikiriki sadržaj su obrađeni u različitim oblicima, uključujući maslac, ulje, brašno i pahuljice. Ulje od kikirikija se intenzivno koristi za kuhanje i za pripremu margarin. To je izvađen iz granatirana i slomiti kikiriki primjenom hidraulični pritisak.

Kikiriki brašno je napravljen od kikirikija koje su blanširane, a zatim elektronski poredani da odaberete najkvalitetnije kikiriki. Matice su zatim pržene i obrađuju da dobiju malo masti brašna. Ovo brašno se koristi u konditorskih proizvoda, glazuru, žitarice i pekarskih mikseve. Također se koristi za pečenje kuhanje i pite.

Lako možete napraviti maslac od kikirikija kod kuće.

• Pečenje i blanch kikiriki i samljeti ga dobiti kremastu konzistenciju.
• Dodaj zaslađivača ili soli kako bi se poboljšala okus.
• Možete dodati i sjeckani kikiriki da mu daju kremastu plus hrskave teksture.

Pečeni kikiriki je vrlo popularan indijski snack i vrlo je jednostavan za pripremu. Okrugli, Španjolski kikiriki ima bogatu ukus i obično se koristi za pečenje.

• Mjesto granatirali kikiriki u plitku tepsiju i pečenje u 350 stupnjeva celzijusa za 20 minuta.
• Uklonite iz pećnice i stavite ga sa strane kako bi se ohladio.
• Sezona sa soli i papra i da je spremna za jelo.

Cjelini i sjeckani kikiriki su vrlo popularni, azijska kuhinja i njegova pasta se koristi za dodavanje debljine umak i juhe. Kikiriki i paradajz juha je vrlo popularan u Africi. Kikiriki posipaju na salate i koriste se i kao ukras u deserte i promiješati pomfrit. Također se možete pripremiti od kikirikija i jogurt smoothie za doručak. Ovo će vas punim do svoje vrijeme ručka.

Nadam se da smatra da je ova poruka informativnog i pomoći. Uključiti ih često u svoju rutinu i na taj način uživati ​​u blagodatima kikirikija.