Smeđa riža je vrlo hranjiv u odnosu na beli pirinač. Iako oboje smeđe i bijele riže je ugljenih hidrata, razlika leži u njihovoj ishrani vrijednosti, koji je određen način na koji se obrađuju. Dok je samo najudaljenije sloj, ljuske, je uklonjen u smeđe riže, sva tri sloja - ljuske, mekinje i klica je uklonjen iz bijele riže. To je mekinje i klica smeđe riže koje sadrže vitamine, minerale, dijetalnih vlakana, esencijalnih aminokiselina, i γ-orizanol. Ovi fitonutrijenti pomoć u gubitka težine, kontroli razine šećera u krvi i hipertenzije i pomoći smanjiti rizik od raka i Alzheimerove bolesti (1). Međutim, ključni problem sa smeđom rižom je njegova neprivlačni ukus. Ali možete uživati jesti smeđa riža ako znate kako da ga kuhati i šta da ga kuhati sa. U ovom članku, naći ćete 20 ukusna i zdrava smeđa riža recepte i savjete o tome kako kuhati pahuljasto i ukusne smeđe riže. Čitajte!
Kako kuhati Fluffy smeđe riže?
Evo nekoliko načina na koje možete kuhati Fluffy smeđa riža:
- Pressure Cooker / Rice Cooker - 2: 1 voda do smeđe riže
- Pražnjenje Način - kuhati smeđa riža u lonac vode sa kašičicom ulja. Kada je kuhana, ispustiti višak vode.
- Otvorenog plamena - Donesi 2 šalice vode na čir i dodajte 1 šolja integralnog pirinča i Simmer.
Vrh
- Koristite viljuška za opaperjati uz pirinač.
- Koristite strnih žita smeđa riža kuhati salate i rižota.
- Koristite dugog zrna ili basmati smeđe riže kuhati biriyanis i pilafs.
- Potopite smeđa riža za 30 minuta prije pečenja.
- Kuhati smeđa riža za 30 minuta.
Ovdje su 20 smeđe riže Recepti koje možete kuhati u nekoliko minuta kod kuće.
1. Chicken Teriyaki smeđe riže Bowl
Vrijeme pripreme: 15 min Vrijeme kuhanja: 45 minuta Ukupno vrijeme: 60 min Služi - 4
load...
Sastojci
- 6 oz bez kožice pileća prsa kockasti
- 2 šalice brokule cvetova
- 2 šalice smeđe riže
- 4 šolje vode
- 3 žličice mljevenog bijelog luka
- ¾ kup smeđi šećer
- ⅔ kup low-sodium soja sos
- 1 kašičica rendane đumbira
- 1 kašičica aleve paprike
- ½ kašičice bibera
- ½ kašičice čili pahuljice
- 1 žlica gustin
- 2 kašike susama ulje
- 4 kašike ekstra djevičansko maslinovo ulje
- So po ukusu
- Susama za ukrašavanje
- Sjeckani scallions za ukrašavanje
Kako se pripremiti
- Za pripremu kuhanu piletinu, mix soja sos, šećer, 2 žličice mljevenog češnjak, đumbir, biber, i aleve paprike. Umutiti dobro.
- Stavite piletinu komada u posudu. Sipajte pola sos ste napravili u ovu posudu, pokriti s foliju i držati ga u stranu.
- Zagrijte lonac vode i dodajte pirinač. Kuvati 30 minuta.
- U međuvremenu, sipajte ostatak sos u tiganj, dodajte gustin i vodu. Krčka u debeli teriyaki umak.
- Zagrejte tiganj i dodajte maslinovo ulje.
- Dodaj 1 kašičica belog luka i brokule. Cook za 3 - 4 minute.
- Uklonite brokoli iu istom tiganju propržite marinirana piletina. Kuhati za 7-8 minuta dok ne porumeni.
- Sada, ispustite vodu iz smeđe riže i opaperjati ga viljuškom.
- U zdjelu, dodajte pirinač, a zatim brokule, a zatim teriyaki piletina.
- Prelijte sos preko njega.
- Ukrasite sjeckani mladi luk, susam, i čili pahuljice.
2. Mushroom smeđe riže
Vrijeme pripreme: 15 min Vrijeme kuhanja: 30 minuta Ukupno vrijeme: 45 min Služi - 4
Sastojci
- 2 šalice smeđe riže
- 4 šolje vode
- 1 ½ šolje narezane šampinjona
- ½ cup sjeckani luk
- 2 kašičice seckanog belog luka
- ¼ cup narezane baby kukuruz
- ½ cup sjeckani mrkva
- ¼ cup sjeckani zeleni babura
- ½ cup sjeckani komorača
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 žlice sok od limete
- 2 žlice Worcestershire umak
- ½ kašičice crnog papra
- 1 kašičica putera
- So po ukusu
- Tost kikiriki za ukrašavanje
Kako se pripremiti
- Zagrijte maslinovo ulje u lonac i dodajte češnjak. Saute za 20 sekundi.
- Dodajte luk i pržiti dok ne budu zlatno smeđa.
- Dodajte pirinač, 4 šolje vode i soli. Pokriti s poklopcem i kuvajte 15 minuta.
- U međuvremenu, zagrijati pan i dodajte maslac.
- Baci u narezane gljive i Worcestershire umak. Saute za minut.
- Nakon što je riža je kuhana za 15 minuta, dodajte sjeckani zeleni paprika, mrkva, komorača, i beba kukuruza. Pokriti s poklopcem i kuhati za 10-12 minuta.
- Dodajte sauteed gljive i kuhati za 4 - 5 minuta.
- Sada, dodajte sok od limete i dobro miješati prije posluživanja.
3. Shrimp smeđe riže Rižoto
Vrijeme pripreme: 15 min Vrijeme kuhanja: 40 minuta Ukupno vrijeme: 55 min Služi - 2
Sastojci
- 1 šolja strnih žita smeđa riža
- 1 ½ šolje supe od povrća
- 1 kup srednjih škampi, granatirali i venama
- 1 kašičica iseckanog belog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- ½ cup sjeckani luk
- 1 kašičica svježe ružmarina
- 2 kašike seckanog peršuna
- 4 kašike rendanog parmezana
- ½ kašičice sveže mlevenog crnog bibera
- So po ukusu
Kako se pripremiti
- Zagrijte tavi i dodajte maslinovo ulje.
- Saute češnjak i luk.
- Dodajte pirinač, promešajte i kuvajte 2 minuta.
- Dodaj ½ šolje supe od povrća, ružmarina, i peršun. Pokrijte i kuvajte dok se supe od povrća osuši.
- Sada, dodajte 1 šolju supe od povrća i kuhati rižu.
- U međuvremenu, grijati 2 šolje vode u lonac i dodajte škampe. Kuvati 2 minuta i odvod vode.
- Kada je riža gotovo kuhana, dodajte škampe.
- Kada je riža je kuhana, izvadite iz plamena, i dodajte rendani sir.
- Dobro miješati prije posluživanja.
4. Zdrava Spanać & Chicken smeđe riže
Vrijeme pripreme: 10 min Vrijeme kuhanja: 40 minuta Ukupno vrijeme: 50 min Služi - 2
load...
Sastojci
- 4 oz kockasti pileća prsa
- 1 šolja pirinča
- 2 šalice pileća čorba
- 2 šalice baby spanać
- ½ cup sjeckani šparoge
- ½ cup sjeckani luk
- 1 kašičica belog luka pasta
- 1 kašičica đumbira pasta
- 1 kašičica meda
- 1 kašičica sirćeta
- 3 kašike maslinovog ulja
- ½ kašičice sveže mlevenim biberom
- So po ukusu
Kako se pripremiti
- Marinirati piletinu s octom, med, sol i papar 15 minuta.
- Zagrijte lonac i dodajte maslinovo ulje i dodajte luk. Kuhati dok ne postanu prozirni.
- Dodajte đumbir i bijeli luk paste i kuvajte 2 minuta.
- Dodajte piletinu komade i pržiti ih dok ne postanu zlatno smeđe.
- Dodajte sjeckani šparoge i riža. Promiješati i kuhati na minut.
- Sada, dodajte pileća čorba i soli. Pokrijte i kuvajte 20 minuta.
- Dodaj bebu spanać i kuhati za 7-8 minuta.
5. Veganska smeđe riže Sa grah
Vrijeme pripreme: 20 min Vrijeme kuhanja: 40 minuta Ukupno vrijeme: 60 min Služi - 4
Sastojci
- 2 šalice smeđe riže
- 4 šolje vode
- 1 ½ šolje kuvano pasulja
- ½ cup sjeckani luk
- ½ cup sjeckani zeleni paprike
- 1 kašičica đumbira pasta
- 1 kašičica belog luka pasta
- 1 kašičica kima u prahu
- 1 ½ kašičice korijandera u prahu
- ½ kašičice kurkuma
- ½ kašičice čili u prahu
- ½ kašičice sjeckani zeleni čili
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 kardamom
- 3 čena
- 1 inč cimeta štapić
- 1 lovorov list
- 1 šolje vode
- Nekolicina
- So po ukusu
Kako se pripremiti
- Zagrijte ulje u lonac i dodajte lovorom, kardamom, cimet, i klinčića. Neka to pucketa.
- Dodajte sjeckani luk i kuvajte dok ne postane proziran.
- Dodajte đumbir i bijeli luk paste i kuvajte minut.
- Sada, dodajte sjeckani paradajz i pire ih i kuvajte ih 2 minute.
- Dodajte kumin u prahu, korijander u prahu, kurkuma, sol, i čili u prahu. Promiješati i kuhati za 1 minutu.
- Dodajte grah i sjeckani zeleni čili. Dobro promiješati i kuhati za 1 minutu.
- Dodaj 1 šolje vode, poklopac, i kuvajte 10 minuta.
- U međuvremenu, dodajte 2 šalice vode u drugi lonac i dodajte rižu.
- Pokrijte i kuvajte 30 minuta. Paperje je viljuškom.
- Uklonite grah iz plamena i ukrasite korijandera lišće.
- Služe pari vruće smeđa riža sa pasulja.
6. Smeđe riže brašno Dosa
Vrijeme pripreme: 10 sati vrijeme kuhanja: 15 minuta Ukupno vrijeme: 11 sati Služi - 4
Sastojci
- 2 šalice smeđe riže
- 1 cup Parboiled riže
- 1 cup urad dal
- 1 kašičica semena piskavice
- So po ukusu
- Susama ulje po potrebi
Kako se pripremiti
- Operite rižu varijante zajedno dva ili tri puta. Potopite rižu za oko 8 do 10 sati ili preko noći.
- Isprati urad dal. Operite piskavice sjemena i potopite ih urad dal za 8 do 10 sati ili preko noći.
- Samljeti urad dal sa piskavice sjemena do svjetlosti i pahuljasto, dodajući malo vode u jednom trenutku. Transfer do duboko posudu i držati po strani.
- Samljeti natopljene riža varijante dok glatka.
- Mix urad dal tijesto za rižu i posolite po želji.
- Prebaciti u posudu i držati po strani za tijesto da fermentira oko 8 sati.
- Postavite teflonski tiganj na srednje do visoke topline i kaput sa malo susama ulje.
- Pour oko 1-8 šoljica dosa tijesto na tava koristeći kutlaču i širenja tijesto u koncentričnim krugovima.
- Dodaj oko ½ kašičice ulja i čekati dok se donji dio bude kuhana.
- Prevrnuo na drugu stranu i dodajte još ulja ako je potrebno. Pričekajte nekoliko minuta.
- Flip još jednom i sklopite dosa.
- Služiti toplo uz ajvar i Sambar.
Savjeti
- Možete koristiti bilo jestivog ulja ili pojasnio maslac za pripremu dosa.
- Također možete koristiti pire krompir kao punjenje za pripremu masala dosa.
7. Chakkara Pongal
Vrijeme pripreme: 45 min Vrijeme kuhanja: 35 minuta Ukupno vrijeme: 80 min Služi - 4
Sastojci
- 1 šolja pirinča
- ½ šolje split zeleni gram dal
- ¾ cup do 1 kup jaggery
- 5 kašika pojasnio maslac
- 1 kašika slomljena indijski orah
- ½ kašika zlatnih grožđica
- 1 kašičica prahu kardamom
- 3 čaše mlijeka
Kako se pripremiti
- Operite pirinač temeljito pod mlazom vode i potopiti za oko 40 minuta.
- Operite split zeleni gram dal i odvod dobro.
- U tiganj, toplota 2 kašike od pojasnio maslac.
- Dodaj isušeno zeleni gram dal i pečenje dok ne porumeni.
- Dodajte pirinač i dal do velikog broda i dodajte mlijeko. Pokrijte plovila.
- Pritisak kuhati za 6 do 7 zvižduci tako da se smjesa može lako pire.
- Kada se pritisak smanji, uklonite riža i dal mješavinu iz šporeta i držati po strani.
- U velikom, teške dno posude, topi jaggery sa malo vode.
- Dodati 2 kašike pojasnio maslac na istopila jaggery. Neka mješavina provri na trenutak.
- Mash rižu i dal mješavinu temeljito.
- Dodajte pirinač i dal je istopio jaggery i krčkati dok smjesa pretvara polu-čvrste.
- U međuvremenu, u malom dinstanjem pan, topline ostatak pojasnio maslac i pečenje indijski orah i grožđice.
- Mix u kardamom u prahu i pržene indijski orah i grožđice na Pongal i poslužite vruće.
8. Smeđe riže Khichdi
Vrijeme pripreme: 40 min Vrijeme kuhanja: 20 minuta Ukupno vrijeme: 60 min Služi - 2
Sastojci
- 1 šolja pirinča
- 1 - 3 cup split zeleni gram dal
- 3 šalice vode
- So po ukusu
- 1 kašičica kurkuma u prahu
- 2 tablespoonsclarified maslac
- 1 žlica slomljena indijski orah
- 1 kašičica kima sjemena
- ½ kašičice crnog papra
Kako se pripremiti
- Operite pirinač temeljito pod mlazom vode i potopiti za oko 40 minuta.
- Operite split zeleni gram dal i odvod dobro.
- Mix riža i zelene gram dal i dodajte vodu.
- Dodaj kurkuma u prahu i sol, i pritisak kuvar za 4 do 5 zvižduci.
- Izvadite nakon subvencije pritiska i držati po strani.
- U malom dinstanjem pan, topline pojasnio maslac.
- Dodajte kumin sjemena i pustiti da se nepovezano govoriti.
- Dodaj indijski orah i pečenje do zlatne.
- Mix u crnog papra u prahu.
- Isključite topline i prelijte ovu smešu preko khichdi.
- Služiti vruće.
9. Smeđe riže Adai
Vrijeme pripreme: 6 sati vrijeme kuhanja: 20 minuta Ukupno vrijeme: 7 sati Služi - 4
Sastojci
- 1 - 3 šolje pirinča
- 1 - 3 cup Parboiled riže
- 1 - 3 šalice crnog urad dal
- 1 - 3 cup tuvar dal
- ¼ cup chana dal
- ¼ cup Moong dal
- 4 sitno sjeckani zeleni čili
- 4 suvo crveno čili
- ½ kašičice crnog bibera
- 1 kašičica kima sjemena
- So po ukusu
- 10 curry lišće
- ¼ kašičice Asafoetida
- Susama ulje
Kako se pripremiti
- Operite rižu temeljito pod mlazom vode.
- Miješati sve Dals u manjim brodicama i oprati dobro.
- Potopite oprane Dals s rižom i čili preko noći ili za oko 6 sati.
- Ocijedite višak vode sutradan.
- Dodajte čili, crna biber, kim sjemena, soli i asafetida u blender i zaljubljena.
- Mix u pirinač i dal, i melje na malo gruba mješavina, dodajući riža kao i kada je to potrebno dok ne dobijete tijesto da je malo deblji nego kod dosa.
- Mix u curry listove i prilagoditi začin.
- Postavite non-stick Tawa na srednje do visoke plamena i podmazati ga lagano sa susamom ulja.
- Sipajte kutlaču punu tijesto u centru Tawa i šire u koncentričnim krugovima.
- Dodajte ulje u tijesto i čekati oko 2 do 3 minute ili dok na dnu pretvara blago zlatni.
- Okrenite dosa preko i dodajte još ulja, ako je potrebno. Kuhati za par minuta više ili dok ne primjetiti smeđe mrlje na toj strani.
- Služiti toplo sa svježim skuta.
10. Smeđe riže Egg Biryani
Vrijeme pripreme: 30 min Vrijeme kuhanja: 45 minuta Ukupno vrijeme: 75 min Služi - 3
Sastojci
- 2 čaše, pere, natopljena za 30 minuta, isušeno smeđa riža
- 6 barenih i prepolovljen jaja
- 3 velike fino narezane luk
- 7 prorez čili
- 2 velike rajčice narezane
- 10 češnjaka
- 2 lovora
- 2 1-inčni cimet stick
- 1 žlica crnog bibera
- 2 kašike đumbira-bijeli luk paste
- 2 žličice garam masala
- 2 kašike curd
- ¼ cup jestivo ulje
- So po ukusu
- Korijander ostavlja za Garnishing
Kako se pripremiti
- Topline ulje u tiganju postavljen na visoki plamen.
- Dodajte lovor, karanfilić, cimet, crni biber, i kardamom i propržite 2 do 3 minute.
- Mix u đumbir češnjak tijesto i propržite do zlatne.
- Dodajte luk i prerezao zelene čili i propržite dok luk okrenuti zlatno smeđa.
- Mix u paradajz i propržite dok paradajz su malo blaži.
- U međuvremenu, razbiti dva sirova jaja u malu zdjelu i dobro tukli.
- Mix u tukli jaje na luk-paradajz preparata i sačekajte da se koprca, jaje u potpunosti.
- Mix u skuta i kuhati za nekoliko minuta ili dok se smjesa okreće suha.
- Mix u Garam masala prahu.
- Dodaj isušeno riže i soli u mješavinu.
- Mix u kuhana jaja.
- U međuvremenu, kuhati 4 šolje vode.
- Dodavati vodu u rižu i jaje mješavina, pokrijte posudu i kuvajte dok riža je pola kuhana.
- Uklonite poklopac i daju brzo miks.
- Pokrijte i kuvajte još neko vrijeme, odnosno do riža je mekan, a voda se potpuno ne upije.
- Služiti vruće začinjen korijandera lišće.
11. Smeđe riže Kheer
Vrijeme pripreme: 30 min Vrijeme kuhanja: 50 minuta Ukupno vrijeme: 80 min Služi - 4
Sastojci
- 1 šolja dobro oprati i natopljene za 30 minuta smeđa riža
- 3 ½ šalice mlijeka
- 3 šalice šećera
- ½ kašičice prahu kardamom
- 2 kašike pojasnio maslac
- 2 kašike slomljena indijski orah
- 1 kašika suvog grožđa
Kako se pripremiti
- Ocijedite natopljene riže i dodajte u velikoj posudi. Dodajte mlijeko u pirinač.
- Pokrijte kuvar brod i pritisak za 3 zviždaljke na visokim plamen.
- Smanjite plamen do najniže, a zatim u srednjim i kuvajte smjese za 40 minuta.
- Isključite vrućine i držati po strani. Sačekajte da se pritisak potpuno smiruje.
- Izvadite kuvanog pirinča preparata i miješati u prahu kardamom.
- U malom tiganju, topline pojasnio maslac. Dodaj slomiti indijski orah i pečenje do zlatne. Mix u grožđice.
- Preliti Kheer i dati brzo miks.
- Ukrasite slomiti pistacijama i poslužite toplo ili hladno.
12. Piletina smeđe riže juha
Vrijeme pripreme: 20 min Vrijeme kuhanja: 30 minuta Ukupno vrijeme: 50 min Služi - 4
Sastojci
- 4 šolje low-natrij pileća čorba
- 1 sitno sjeckani crveni luk
- 4 šargarepe, sjeckani
- 2 sitno sjeckani celer stabljika
- 2 šalice vode
- 1 šolja pirinča
- 3 oz Pileća prsa
- 1 lovorov list
- 1 gomila, stabljike odbačenih, lišće sitno sjeckani kelj
Kako se pripremiti
- Mjesto veliki lonac ispunjen ½ šolje pileća čorba na srednje do visoke topline. Krčka neko vrijeme.
- Mix u lovor, luk, celer, i mrkve i Cook, miješajući tu i tamo dok luk pretvara prozračno.
- Mix u riža, pileća prsa komada, vode i ostatak bujona.
- Neka mješavina doći do čir.
- Smanjite toplotu, pokrijte lonac, i neka mješavina kuvajte oko 40 minuta ili dok piletina je mekana, i riža ne omekša.
- Bacite lovora i miješati u kelj.
- Kuvajte oko 5 minuta ili dok kelj Wilt i okrenuti tendera.
- Isključite vrućine.
- Žličica u supu zdjele i pospite malo bibera u prahu i poslužite vruće.
13. Smeđe riže Salata
Vrijeme pripreme: 20 min Vrijeme kuhanja: 5 min Ukupno vremena: 25 min Služi - 2
Sastojci
- 2 šalice kuhana smeđa riža
- 1 - 3 cup sjeckani mrkva
- 1 - 3 cup sjeckani krastavac
- 1 - 3 cup sjeckani celer
- 1 - 3 cup sjeckani crveni luk
- 1 šolja svježeg graška
- Nekolicina bosiljak
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 žlice soka od limuna
- So po ukusu
- ½ kašičice crnog papra
- ½ kašičice dimljeni paprika
- 1 kašičica Dijon senf
Kako se pripremiti
- U maloj posudi za mešanje, dodajte Dijon senf sa soli, ulje, sok od limuna, crnog papra u prahu, i crvena paprika pahuljice. Umutiti dobro kako bi se osigurala čak i miješanje.
- U velikom miješanje zdjela, miješati u salata sastojke.
- Prelijte dressing preko salate i baciti polako kako bi se osiguralo čak premaz.
- Chill i poslužite.
14. Brown pilav
Vrijeme pripreme: 30 min Vrijeme kuhanja: 40 minuta Ukupno vrijeme: 70 min Služi - 2
Sastojci
- 1 šolja natopljene i odvodi smeđe riže
- 1 ¼ cup sjeckani miješano povrće
- 1 veliki crni luk, sitno narezane
- 3 prerezao zeleni čili
- 2 šalice vode
- So po ukusu
- 2 kašičice pojasnio maslac
- 1 žlica ulja za prženje
- 3 čena
- 3 kardamom
- 1 inč cimeta
- 1 lovorov list
- 1 kašičica rendane đumbira
- 5 čena belog luka, mljevenog
Kako se pripremiti
- Grind đumbir, češnjak i cimet sa malo vode da se napravi glatko tijesto. Držati po strani.
- U dubokoj tavi, topline ulja i pojasnio maslac na srednje do visoke topline.
- Dodaj lovorovog lista, češnjaka, i slomljena kardamom i propržite na nekoliko minuta.
- Mix u zemlji paste i propržite dok sirove okus nestane.
- Dodajte luk i zelene čili i propržite dok luk okrenuti zlatno smeđa.
- Mix u sjeckani povrća.
- Dodaj isušeno pirinač i daju brzo miks.
- Dodajte vodu i soli i dovesti mješavina do kuhati.
- Pokrijte i kuvajte na laganoj do srednje topline, miješajući povremeno, dok riža je mekan i povrće su hrskave tendera i voda u potpunosti ne upije.
- Služiti toplo sa lukom raita.
15. Smeđe riže Pumpkin Rižoto
Vrijeme pripreme: 15 min Vrijeme kuhanja: 35 minuta Ukupno vrijeme: 50 min Služi - 2
Sastojci
- 1 ½ šalice smeđe riže
- 2 kašike ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 5 čena usitnjenog belog luka
- 2 mljeveno ljutika
- ½ šolje suho bijelo vino
- 2 ½ šalice low-natrij supe od povrća
- ¼ kašičice muškatnog oraščića
- So po ukusu
- Crni papar na okus
- 1 ¾ šalice bundeve pirea
- ¼ kašičice cimeta u prahu
- 2 kašičice sitno sjeckani kadulja lišća
- 5 cijeli kadulje ostavlja za Garnishing
- 1 kup, sitno rezani, podijeljena pecorino romano sira
Kako se pripremiti
- U velikoj šerpi postavljen na srednje do visoke topline, topline ulje.
- Saute ljutika i češnjak dok oba omekšati i okrenuti smeđe.
- Dodajte pirinač i kuvajte 3 minuta ili dok riža počne da se pretvara djelomično proziran.
- Mix u vina i miješajući povremeno, kuvajte dok vino potpuno ispari.
- Dodajte čorba, biber u prahu, sol i muškatni oraščić i kuvajte na visokoj dok smjesa počne ključanja.
- Smanjite toplotu na minimum, poklopac, i kuvajte 30 minuta ili dok se sve čorba se upija.
- Mix u bundeve pire, cimet, i kadulje, Simmer, miješajući, dok riža postane tendera i smjesa ne zgusne.
- Sklonite sa vatre i miješati u 3 - 4 od sira i kuhati još 5 minuta.
- Servirajte toplo garnirano sa ostatkom sira, biber, i kadulje lišća.
16. Smeđe riže Pradhaman
Vrijeme pripreme: 10 min Vrijeme kuhanja: 35 minuta Ukupno vrijeme: 45 min Služi - 2
Sastojci
- 1 šolja natopljene i odvodi smeđe riže
- 1 - 3 kup + 1 žlica pojasnio maslac
- 1 cup ribani jaggery
- 3 šalice + ¼ šolje vode
- Kokosovo mlijeko - 1-2 šolja [1st ekstrakt]
- Kokos mlijeka 3 - 4 šolje [2nd ekstrakt]
- Kokosovo mlijeko - 1 šolja [3. Ekstrakt]
- ½ kašičice kardamoma, u prahu
- ¼ kašičice suvog đumbira u prahu
- ¼ cup sitno sjeckani kokosa
- 2 kašike grubo seckanih indijskih oraščića
- 1 žlica grožđica
Kako napraviti
- Dodajte rižu u posudu i dodajte 3 šalice vode.
- Pritisak kuvati pirinač za 4 do 5 zvižduke ili dok riža je dobro kuhana i može se pire.
- U velikom, teška dno posude, topi rendani jaggery sa 1 - 4 šolje vode. Mix u pojasnio maslac. Ostavite da se zgusnuti. Soj koristeći sitnim i držati po strani istopila sirup.
- Uzmite kuvanog pirinča nakon subvencije pritisak i pire grubo i transfer do teške dno posude.
- Mix u istopljeni jaggery i kuvajte na srednje do visoke plamen dok se smjesa ne zgusne. Držati miješajući povremeno da spriječi mješavinu iz lepi za dno.
- Mix u trećem ekstrakt kokosovog mlijeka i krčkati dok se smjesa ne zgusne.
- Mix drugi ekstrakt kokosovog mlijeka i kuvajte debelom smjese.
- Mix u prvom ekstrakt mlijeka i kuhati dok smjesa počne ključa.
- Skloniti sa vatre i dodajte sušeno đumbira u prahu i prahu kardamom.
- Pečenje kokos komada i indijski orah u ostatku pojasnio maslac. Mix u grožđica i propržite na par minuta.
- Pomiješati sa Pradhaman.
- Poslužiti toplo ili hladno.
17. Smeđe riže Brownies
Vrijeme pripreme: 30 min Vrijeme kuhanja: 35 minuta Ukupno vrijeme: 65 min Služi - 2
Sastojci
- 1 ½ šalice smeđe riže brašno
- ¾ kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica instant kave
- ¾ kup istopljeni maslac
- 1 ¼ šalice kokosa šećer
- 1 cup nezaslađen kakao praha
- 4 Jaja
- Ekstrakt vanilije 1 kašičica
Kako se pripremiti
- Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa.
- Namastite 8 X 8 inča kvadratnih pleh sa pojasnio maslac malo i držati po strani.
- U veliku posudu, miješati brašno s instant kafu i sodu bikarbonu i držati po strani.
- Melt puter u šerpi postavljena preko srednje topline.
- Mix u šećer i umutiti dok oba stapa dobro.
- Uklonite preparata od vrućine i umiješajte kakao prah i vanilije.
- Dodajte jaja, po jedna, mućenje temeljito nakon svakog Osim kako bi se osigurala čak i miješanje.
- Preliti u suvu brašna mješavina.
- Prenesite tijesto u podmazan tiganj i pecite 30 - 35 minuta.
- Izvadite i pustite da se ohladi.
- Služe garnirano sa čokoladom strugotine ili šlag.
18. Japanski Fried smeđe riže
Vrijeme pripreme: 10 min Vrijeme kuhanja: 25 minuta Ukupno vrijeme: 35 min Služi - 2
Sastojci
- 2 šalice kuhana smeđa riža
- 1 jaje
- 4 zeleni luk sjeckani
- ½ šolje sitno narezane slanine
- 2 srednje sjeckani šargarepe
- ¼ cup svježe grašak
- 1 kašika soja sos
- 1 žlica SAKE
- So po ukusu
- Bijeli papar u prahu ukusu
- 3 kašike maslinovog ulja
Kako se pripremiti
- Heat 1 žlica ulje u tiganju držati na srednje do visoke topline.
- Umiješati luk i šargarepe i propržite dok ne omekšaju.
- Mix u slanini i grašak i ostaviti da se dobro kuhati. Držite mješavina stranu.
- Dodajte ostatak maslinovog ulja na istu posudu i ostaviti da se zagrijati.
- Crack u jaja i kuvajte dok jaja su skoro kuvana.
- Mix u kuvanog pirinča i kuhati za nekoliko minuta.
- Mix u šargarepe slanina mješavina.
- Dodaj u soja sosu i radi sebe i da dobro miješati.
- Dodajte so i biber po ukusu.
- Služiti vruće.
19. Puliyogare
Vrijeme pripreme: 20 min Vrijeme kuhanja: 15 minuta Ukupno vrijeme: 35 min Služi - 2
Sastojci
- ½ šolje tamarind
- ½ kašičice kurkuma
- 1 kašičica Asafoetida
- 1 kašičica rendane jaggery
- So po ukusu
- 2 žlice kikiriki
- 1 ½ šalice kuhana smeđa riža
- 2 kašičice senfa
- 2 kašike chana dal
- 4 grubo slomljena crveni čili
- 2 grančice curry listova
- ¼ cup susamovo ulje
- 1 ½ kašika channa dal
- 4 crvena čili
- 1 kašičica semena piskavice
Kako se pripremiti
- Heat 1 kašičice ulje u dinstanjem posudu postavljen na srednje do visoke topline i pečenja sastojci spomenuo dok napune zlatni. Sačekajte da se smjesa ohladi. Fino prah sastojke i držati po strani.
- Potopiti tamarind smješteni u malom zdjelu za miješanje u toploj vodi 40 minuta. Ekstrakt pulpe i bacite vlakana. Držati po strani.
- Stavljajte teške dnom, široka usta tiganj na srednje do visoke topline.
- Dodajte ostatak ulja susama i zagrijati ga.
- Dodajte sastojke u cilju navedenim u začin navedene i pržite oko 3 minuta.
- Mix u izdvojenoj Tamarind i kuvajte 20 minuta ili dok pulpe gubi sirove aromu i postaje pola.
- Mix u prahu sastojaka i naribanim jaggery i soli u mješavinu i držati miješajući dok se smjesa ne zgusne.
- Ukloni iz vatre i držati po strani.
- Postavite dinstanjem tiganj na srednje do visoke topline i pečenja kikiriki dok hrskav.
- Mix u puliyogare sos i držati po strani. Čuvajte ga i koristiti po želji.
- U velikom miješanje zdjela, dodajte kuvani pirinač.
- Mix u 2 žlice u sos i koristi ravna leđa kašiku, pažljivo miješati bez prekida i gnječenje pirinač.
- Služiti toplo uz pržene Appalam (pržena Papad) ili skuta.
20. Smeđe riže Pudding Sa Berry kompot
Vrijeme pripreme: 10 min Vrijeme kuhanja: 30 minuta Ukupno vrijeme: 40 min Služi - 4
Sastojci
- 2 ½ čaše crnog vina
- 1 šolja kotač šećera
- ½ inča stick cimet
- ½ kg brusnice
- 1 ½ čaše i natopljena smeđe riže
- 6 šolja mlijeka
- ½ šolje kotač šećera
- Ekstrakt vanilije 1 žlica
- ½ šolje lomi badema
- 2 šalice malo šlag pavlake
Kako se pripremiti
- Dodaj crno vino, šećer i cimet u šerpu postavljen na srednje do visoke plamen.
- Držite miješajući, sve dok ne rastvara šećer.
- Dodajte brusnice i povećanje topline na maksimum.
- Simmer mešavine i poširati lagano za 20 minuta ili dok brusnice postati meka.
- Izvadite poširana brusnice i stavite ga u ravnu posudu.
- Sada se krčka tečnost sve dok čitav tečnost se smanjuje na 1 čašu. Bacite cimet štap i prelijte mješavinu preko poširana brusnice. Držati po strani.
- Možete pripremiti puding dok krivolova bobice.
- U teškim dnom posudu, miješati pirinač sa šećerom i mlekom.
- Stavite ga na srednje i teške plamen i omogućiti da se dođe do ključanja.
- Smanjite temperaturu na minimum, poklopac, i kuvati dok riža je mekan i mlijeko je u potpunosti ne upije.
- Mix u bademima i vanilije.
- Pustite da se smjesa ohladi.
- Frižideru mešavinu do dobro rashlađeno ili spreman da se služi.
- Fold šlag u ohlađeni pirinač.
- Žličica puding u stan jelo, top sa kompot, i poslužite.
Izvoli - 20 zdravim i ukusnim smeđa riža recepti za vas probati. Kuhati ove i uživati dobro zdravlje bez kompromisa po ukusu. Čuvaj se!
load...