Zdravlje i wellness

Top 15 ukusni indijski doručak za svoje djece

Top 15 ukusni indijski doručak za svoje djece

Dobivanje djecu da jedu doručak je težak posao. Biti majka dvoje djece, ja prolazim kroz ovo iskušenje svaki dan. Doručak, kao prvi obrok u danu, idealno bi bilo da se uravnotežena, uz adekvatnu količinu proteina i povrća ide u njihov sistem. Idlis sa sambar ili jednostavno phulkas sa skuta će definitivno biti dosadno za djecu. Ono što zapravo može učiniti je da jednostavnim okretanjem na naše tradicionalne indijske receptima doručak - u smislu ukusa, kao i svoj vizualni žalbu.

A malo truda je sve što vam je potrebno da ih namami da jedu zdravo doručak. A evo i 15 takvih recepata koje su savršene za mlade djecu-to radi za mog 7 godina kćer koja odlazi u školu u 07:30!

15 Time Testirano Indijski doručak Recepti za djecu:

Hajde da pogledamo na 15 indijske recepte doručak za djecu, koja će vam ponuditi različite opcije:

1. Mrkva Oats Dosa:

Postoje različiti načini pripreme ove. Onaj koji sam spomenuti ovdje je izbalansiran obrok, koji sadrži ugljenih hidrata, proteina i povrće, sve na jednom mjestu. Protein dolazi iz Moong dal [split žuto mung grah] dok zob pružiti vlakana i ugljenih hidrata dijela.

load...

Sastojci:

  • Moong Dal - ½ šolje
  • Zob - ½ šolje
  • Šargarepe - 2, oguljene, sitno ribani
  • Sol - na okus
  • Crnog papra u prahu - prstohvat
  • Prizemlje kumin sjemena - ¼ TSP
  • Chaat masala - ¼ TSP
  • Asafetida - prstohvat
  • Korijander lišće - 1 kašičica, sitno sjeckani
  • Susama ulje - za kuhanje

Kako napraviti:

  1. Operite Moong dal dok se voda koja se koristi za čišćenje pretvara jasno.
  2. Pečenje ovas na srednjem plamenu sve dok se nešto zlatno.
  3. Potopiti oprane Moong sa pečenim zob u slatkoj vodi u trajanju od 30 minuta.
  4. Koristeći blenderu ili hrane procesor. Samljeti sočivo i zob mix na novčanu kaznu pastu.
  5. Dodajte so, crni biber u prahu, tlo kumin sjemena, Chaat masala, i asafetida i promiješati ga.
  6. Mix u ribani mrkve i korijandera lišće. Podesite dosljednost, tako da masa ne postane poput palačinke.
  7. Zagrejte tiganj, nakon četkanja blago uljem, na srednjoj temperaturi.
  8. Pour veliku kutlaču puna tijesto na sredinu tiganju i širi u koncentričnim krugovima.
  9. Pospite malo ulja, pokriti i kuhati oko 2 do 3 minute ili dok se donji dio pretvara zlatno smeđa.
  10. Otkriti, prevrnuo i kuvajte 2 minuta.
  11. Služiti toplo sa svježim skuta sa pospite chaat masala ili uz paradajz luk ajvar.

2. Paneer Burji Rolls:

Ovo je omiljeni moje kćeri, a ona ne čine frku dok jede. To je dobar izbor za ručak za decu 'previše.

load...

Sastojci:

Za tijesto

  • Integralno brašno - 1 cup
  • Sol - na okus
  • Za Panner Bhurji
  • Paneer - 200 grama, raspao
  • Luk - 2, srednja, sitno sjeckani
  • Paradajz - 1, velika, fino narezane
  • Zeleni čili - 2, split dužini
  • Korijander lišće - 1 žlica, sitno sjeckani
  • Kasuri methi - 1 žličica
  • Kumin sjemena - 1 žličica
  • Kurkuma u prahu - ½ žličice
  • Dhaniya prahu - ½ žličice
  • Chaat masala - velikodušno pinch
  • Garam masala - ½ žličice
  • Sol - na okus
  • Ulje - 2 kašičice
  • Pročišćenog putera - 1 žličica

Kako napraviti:

Testo:

  1. Mjesite integralno brašno sa soli i napraviti tijesto dodavanjem dovoljno vode.
  2. Pokrijte i držati po strani.
  3. Mijesiti opet i podijeliti ga na 10 delova.
  4. Izbace svaki dio do maksimalnog najtanji nivou.
  5. Kuhati na zagrejanoj tiganju i držati po strani.

Za fil:

  1. Dodajte ulje i pojasnio maslac na srednje veličine zagrejanoj duboku posudu ili Kadai.
  2. Kao biva grije ulje, dodajte kumin sjemena i ostavite ga da se nepovezano govoriti.
  3. Dodajte luk i zeleni čili. Na srednjoj temperaturi, propržite luk dok zauzvrat duboko porumeni.
  4. Dodajte pola sjeckani korijander lišće i dati brzo promiješajte.
  5. Dodajte narezane paradajz i kuvajte dok se ne ostaje u Nisu više vlage.
  6. Dodaj kurkuma u prahu, dhaniya u prahu, Chaat masala, Garam masala, i soli. [Možete podesiti začine po vašem zahtjevu. Možete dodati biber u prahu ako vaš dečko voli začinjenu hranu.]
  7. Daj brzo promiješajte.
  8. Dodaj Kasuri methi lišće i kuhati za minutu više.
  9. Dodaj raspao paneer i kuvajte još 2 minuta tihoj vatri, miješajući povremeno.
  10. Podesite začina, isključite plamen.

Kako postupiti:

  1. Podijeliti punjenja na 10 jednakim dijelovima.
  2. Uzmite phulka i primijeniti ¼ kašičice pojasnio maslac na vrhu njega.
  3. Postavite ispun na jednom kraju roti i spremno slično Swiss peciva.
  4. Iseći na komade i poslužite vruće uz korijandera mente ajvar ili datumi ajvar.

3. Punjene Whole Wheat Palačinke - Cijela Pšenica Masala Dosa:

Djeca vole sve što dolazi sa krompirom. Zašto samo deca? Svi nas vole krompira! Ovo je jedna zdrava twist na klasične South Indian doručak recept - Masala Dosa. Koristio sam kombinaciju krompira, mrkva, karfiol, i grašak ovdje za punjenje. Je dosa tijesto je napravljen od integralnog pšeničnog brašna.

Sastojci:

Za Dosa:

  • Integralno brašno - 1 cup
  • Sol - na okus
  • Rice brašna - 1 žlica
  • Griz - 1 žlica

Za fil:

  • Miješano povrće [krumpir, grašak, mrkva, karfiol] - 1 kup, kuhani, djelomično pire
  • Kurkuma u prahu - ½ žličice
  • Luk - 1, velika, fino narezane
  • Zeleni čili - 2 do 3 [u zavisnosti od nivoa začin]
  • Curry odlazi - 5 do 6
  • Senf sjemenke - ½ žličice
  • Chanal Dal - 1 žličica
  • Sol - na okus
  • Jestivog ulja - 3 kašičice
  • Korijander lišće - 2 kašike

Kako napraviti:

Za Dosa Batter:

  1. Pomešajte brašno i koristi kašiku.
  2. Dodaj dovoljno vode da se napravi tijesto od sipa konzistentnosti.
  3. Dodajte so po ukusu i držati po strani.

Za fil:

  1. Temeljito operite povrće, posuti kurkuma u prahu, dodati malo vode i pritisak kuvati 3 zviždaljke.
  2. Otkrijte šporeta, izvadite povrće, izgnječite djelomično koristeći drvene masher i držati po strani.
  3. Postavite veličine Kadhai medij na srednjoj temperaturi.
  4. Zagrijte ulje i dodajte senf sjemena.
  5. Nakon senf sjemenke spluttering, dodajte chana dal i curry listova. Ssauté dok se dal pretvara blago smeđe.
  6. Dodajte luk i zelene čili i propržite dok luk okrenuti zlatno smeđa.
  7. Dodajte pire povrće i soli i dobro miješati čak i distribuciju.
  8. Kuhati za minut više, dodajte korijander lišće i dati brzo miks.
  9. Ukloni iz topline i držati po strani.

Kako postupiti:

  1. Zagrejte non-stick Tawa na srednjoj temperaturi četkanjem ga ravnomjerno sa malo ulja.
  2. Sipajte kutlaču pun dosa tijesto i šire u koncentričnim krugovima.
  3. Cook za potpuni 3 minute na srednje do visoke topline ili dok se donji deo pretvara zlatno smeđa.
  4. Prevrnuo i kuvajte još 2 minuta od najniže do srednje topline.
  5. Još jednom flip.
  6. Trajati oko 2 kašike punjenja masala i prostire se na jednoj strani dosa.
  7. Koristeći lopaticom, spremno je dosa kao Swiss roll.
  8. Okrenuti naopako i kuvajte 30 sekundi.
  9. Služiti toplo uz ajvar ili kečap.

4. Veggie Paneer Sandwich:

Ovo je jedan klasičan doručak recept koji služi se kao užinu, kao i kutiju za ručak užitak. Pokušajte ga sami!

Sastojci:

  • Cijeli pšenice kruh - 12 kriške
  • Maslac - za širenje
  • Kečap - po potrebi

Za Veggies:

  • Krompira - 1, kuvano, oguljene, sitno narezane
  • Mrkva - 1, kuvano, oguljene, sitno narezane
  • Luk - 1, srednje veličine, oguljene, sitno narezane
  • Paradajz - 1, srednje veličine, sitno narezane
  • Chaat masala - ukusu

Za paneer punjenje:

  • Paneer - 200 grama, raspao
  • Korijander lišće - 1 žlica, sitno sjeckani
  • Sol - na okus
  • Crni papar u prahu - ukusu
  • Zeleni čili - 2, sitno sjeckani

Kako napraviti:

Za Paneer punjenje

  1. U velikom miješanje zdjela, dodajte raspao Paneer, korijander, zelena čili, crni papar u prahu, i soli.
  2. Koristeći žlicu, miješati i kako bi se osiguralo čak i distribuciju okusa.

Za sendviči:

  1. Dinstajte luk u oko 1 kašičica ulja dok ne porumeni i držati po strani na kuhinjskom tkiva za odvod viška ulja, ako ih ima.
  2. Rastopiti maslac i operi ga na vrhu sve kruha kriške u.
  3. Podijeliti paneer u 12 jednakih porcija i postavite jednu porciju svaki na vrhu 6. Maslacem kruha kriške.
  4. Pospite malo chaat masala na vrhu njega.
  5. Stavite narezane povrće iznad Paneer i rosulja nekoliko kapi paradajz kečapa na povrće.
  6. Mjesto jedan dio svakog od ostataka Paneer punjenje iznad ovog i pokriti s maslacem kruh parče.
  7. Zagrejte svoj sendvič za kavu.
  8. Stavite kriške kruha u toster, pospite malo putera ili ulja, i tost dok obe strane okrenuti zlatno smeđa.
  9. Služiti toplo sa paradajzom kečap i začinskim korijandera mint ajvar.

5. Mini Mrkva Korijander Idlis:

Idlis kao takav bi divno opcije doručak. Ove pari čarima vrlo često služi sa različitim vrstama ajvar ili začinjene mješavinu sočiva u prahu zajedno s uljem. Ovdje sam ih napravila u ugriz veličine opcija doručku sa dobrotu šargarepe i korijandera. Pobrinite se da ih poslužiti uz 6 badema i čašu mlijeka za kompletan obrok.

Sastojci:

Za Idli Batter:

  • Idli riže - 1 cup
  • Ured Dal - 1 - 3 cup
  • Sol - na okus

Drugi:

  • Šargarepe - 2, srednje veličine, oguljene, sitno ribani
  • Luk - 1, srednje veličine, oguljene, sitno sjeckani
  • Korijander lišće - 1 žlica
  • Crvena chili prah - ½ žličice
  • Dhaniya prahu - ½ žličice
  • Sol - na okus

Kako napraviti:

  1. Soak Idli riža i urad dal posebno za 3 do 4 sata nakon pranja temeljito čistom vodom.
  2. Samljeti rižu sa vodom u multipraktik ili blender dok ne postane glatka.
  3. Grind urad dal sa malo vode. Dodajte još vode kada je to potrebno da bi tijesto pufnastije.
  4. Mix oba udarači i posoliti po ukusu.
  5. Držati stranu za oko 8 sati kako bi se omogućilo fermentacije.

Kako postupiti:

  1. Saute luk u malo ulja dok ne postane zlatno smeđa.
  2. Dodaj mrkva, luk, zelena čili, i korijandera lišće uz začin u prahu na Idli tijesto.
  3. Namastite mini Idli tave sa vrlo malo susama ulje.
  4. Dodajte žlice svake od tijesto na svakom od prostora u tablice.
  5. Pare za oko 10 do 12 minuta ili dok čačkalica umetnuta u centru Idli izlazi čist.
  6. Služiti toplo sa paradajz kečap.

6. Vella Dosai - Cijela Pšenica Jaggery krep:

Pripremljeni koristeći integralno brašno i sa okusom jaggery, ova slatka opcija doručak dolazi sa dobrotu cijele UH plus željeza. Samo nazdraviti šaku badema u pojasnio maslac i iseckati ih u fine kriške koji će se koristiti kao preliv za taj protein dozu.

Sastojci:

  • Integralno brašno - 1 ½ šalice
  • Jaggery - 1 šolja
  • Voda - 2 ½ šalice
  • Kardamom u prahu - 1 žličica
  • Razjasnio maslac - za kuhanje i serviranje
  • Bademi - 10, tost u pojasnio maslac i sitno narezane

Kako napraviti:

  1. U dubokoj tavi, topi jaggery u 1½ čaše vode na srednjoj temperaturi. Filter odbaciti nečistoće.
  2. U velikom miješanje zdjela, staviti integralno brašno.
  3. Dodajte istopila jaggery vodi.
  4. Žicom umutiti, miješati sastojke temeljito da se formira dosa tijesto bez grudica.
  5. Dodati još vode, ako je potrebno da biste dobili tijesto konzistencije.
  6. Zagrejte non-stick Tawa na srednjoj temperaturi. Četka sa malo ulja.
  7. Pour 1-8 pehar tijesto na Tawa na srednjem plamenu. Previše topline će zabraniti testo da se raširi u koncentričnim krugovima.
  8. Raširite se kao dosa. Rain pojasnio maslac i kuhati za 3 do 4 minute na srednje plamen ili dok donje strane pretvara zlatno smeđa.
  9. Okrenite dosa, smanjiti plamen i kuhati za 2 do 3 minuta.
  10. Služiti toplo sa gi ili maslacem, tost bademi, i svježe narezane voće.

7. Aloo Paneer Paratha:

Aloo paratha je omiljena izbor doručak među ljudima iz Sjeverne i zapadne Indije. Ovdje sam prilagodila recept uključiti Paneer za protein dio. Poslužite uz skuta za dodatnu dozu proteina.

Sastojci:

Za tijesto

  • Pšenično brašno - 1 i 1 - 2 šalice
  • Sol - na okus
  • Vode - dovoljno za gnječenje u tijesto

Za punjenje

  • Krumpir - 3, srednje veličine, oguljene, kuhani, pire
  • Paneer - ¾ kup, raspao
  • Luk - 1, srednje veličine, sitno sjeckani
  • Kumin sjemena - 1 žličica
  • Crvena chili prah - na okus
  • Sol - na okus
  • Korijander lišće - 1 žlica, sitno sjeckani
  • Ulja - 1 žlica

Kako napraviti:

Tijesto

1. Umesiti brašno sa vodom da se napravi glatko tijesto. Pokrijte ga i držati po strani.

Punjenja

  1. Topline ulje u Kadai.
  2. Dodajte kumin sjemena i omogućiti im da nepovezano govoriti.
  3. Dodajte luk i propržite dok ne postane zlatno smeđa.
  4. Dodaj crvena chili prah i dati brzo promiješajte.
  5. Dodajte pire krumpir i paneer. Kuhati za minut ili dva.
  6. Dodajte korijander lišće i dobro miješati.
  7. Sklonite sa vatre i prebaciti na tanjur i cool.

Kako postupiti:

  1. Podijeliti tijesto na 10 loptice jednake veličine.
  2. Uzmite jednu loptu i pad u integralno brašno. Izbace u debeli krug.
  3. Podijeliti Panner aloo mješavina na 10 jednakim dijelovima.
  4. Mjesto jedan dio u centru kruga i obavijaju i zapečatiti krug kao kovertu.
  5. Umočiti loptu u brašno opet i izbaci lagano u debeli krug.
  6. Obrišu tiganj sa malo ulja i zagrijati ga na visokom plamenu.
  7. Smanjite toplotu na srednje i visoke.
  8. Postavite paratha na Tawa i kuvajte dok donji dio dobije smeđe mrlje. Okreite paratha, pritiskom na rubove sa lopaticom kako bi se osiguralo čak i kuhanje.
  9. Nanesite malo pojasniti putera ili ulja na vrhu i prevrnuo.
  10. Kuvati još 2 minuta ili dok onu stranu dobije smeđe mrlje.
  11. Služiti toplo sa skuta i mente češnjak ajvar.

8. Broken Pšenica povrća Upma:

Napravljen s napukao pšenice, ovo čini zdrav doručak. Držite povrće sjeckani prethodne noći da se pojednostavi svoj zadatak. Možete čak dodati ¼ šolje prženih Moong dal za izradu ovog uravnotežen obrok.

Sastojci:

  • Broken pšenice - 1 cup
  • Moong dal [Split žuta gram] - ¼ cup, peru, suše, pečeno u zlatno smeđa
  • Luk - 1, velika, sitno sjeckani
  • Zeleni chilli - 2, prerezao
  • Ginger - 1 inča komad, sitno ribani
  • Miješano povrće - 1 šolja (Beans, mrkva, paprika)
  • Fresh Peas - ¼ cup
  • Jestivog ulja - 1 žlica
  • Senf sjemenke - 1 žličica
  • Kurkuma u prahu - ½ žličice
  • Ured Dal - ½ žličice
  • Curry lišće - 10
  • Korijander lišće - 1 žlica
  • Sol - na okus

Kako napraviti:

  1. Pržiti očišćene i slomljena pšenice na srednjem plamenu dok se malo toplo.
  2. Pržiti očišćene i osušene Moong dal dok ne postane svjetlo zlatno smeđa.
  3. U malom loncu, zagrijati ulje.
  4. Dodajte senf sjemena i omogućiti onima na nepovezano govoriti.
  5. Dodaj urad dal i curry listova i propržite dok se dal pretvara zlatni.
  6. Dodajte luk, đumbir i zelene ljute papričice i propržite dok luk okrenuti smeđe.
  7. Dodajte paprike i propržite za više od 3 minute.
  8. Dodajte druge povrće i grašak i daju brzo promiješajte.
  9. Dodaj slomljena pšenice i Moong dal i dobro miješati.
  10. Dodati vodu, potrebno soli, i kurkuma u prahu. Donesi na čir.
  11. Pokrijte sa poklopcem i pritisak kuhati za 2 zviždaljke.
  12. Posuti korijandera lišće i poslužiti toplo uz ajvar po svom izboru.

9. Ragi suvo voće kašu:

Ovo je jedan od najjednostavnijih opcija doručak možete pokušati. Napravljen s prstom proso u prahu i mlijeko, ovo je jedan od prvih čvrstu hranu da Indijci daju svoje bebe. A zdrav izbor za veliki obrok, dolazi prepun kalcija i željeza. Ne zaboravi da se miješaju u prženim bademima i orasima proteina dok je služio uz jabuke.

Sastojci:

  • Prahu ragi - ½ šolje
  • Voda - 2 šalice
  • Mlijeko - po potrebi
  • Prahu jaggery - ukusu
  • Kardamom u prahu - ½ žličice
  • Prženih badema - 6 do 8
  • Pečena orasima - 6 do 8
  • Jabuke - ½ šolje, izrezati na kockice

Kako napraviti:

  1. Suho pečenje ragi brašno na srednje plamen za oko 4 minuta da eliminiše sirovom ukus.
  2. Heat vode do mlaka.
  3. Dodavati vodu u ragi brašna napraviti tijesto kao mješavina.
  4. Mjesto ove smeše na niske do srednje topline. Promiješati kontinuirano i kuvajte dok ragi dobije sjaj.
  5. U međuvremenu, u manjem šerpa, dodati oko 1 žlica prahu jaggery do 1 žlice vode. Heat do jaggery počinje topi.
  6. Filer ovaj otopio jaggery vode u ragi i mešati dok se smjesa ne zgusne.
  7. Pospite kardamom u prahu. Daj brzo miks i isključite topline.
  8. Dodaj mlijeko po potrebi, dobro promešati, posuti orasima i voća. Služiti vruće.

10. Datumi Bademi Rolls:

Ako je vaš klinac je slična mojoj kćeri, onda je ovo jedan je siguran da zasititi njene slatke žudnje zub. Prepuna dobrote datuma i badema, ovaj cijeli pšenica i zob spiskovi su slatke varijante tradicionalnog Kathi peciva.

Sastojci:

Za tijesto

  • Pšenično brašno - 1 i 1 - 2 šalice
  • Sol - na okus
  • Vode - dovoljno za gnječenje u tijesto
  • Za fil:
  • Zob - ½ šolje
  • Termini - 10, koštice, sitno sjeckani
  • Bademi - 10, pržena, fino u prahu
  • Pročišćenog putera - 1 žlica
  • Kardamom u prahu - ½ žličice
  • Dry đumbir u prahu - ½ žličice

Kako napraviti:

Za tijesto:

1. Umesiti brašno sa vodom da se napravi glatko tijesto. Pokrijte i držati po strani.

Za fil:

  1. Dodaj pojasnio maslac u zagrejanoj Kadai, zadržao na srednjem plamenu.
  2. Dodaj zob i pečenje na niskim i srednjim vatri dok se zob okrenuti zlatne i gubi sirove ukus.
  3. Dodaj datumi i kuvajte sve dok se mek i gubi sirove ukus.
  4. Dodaj badema u prahu, kardamom u prahu, i suha đumbira u prahu. Brzo mix.
  5. Držati po strani.

Kako postupiti:

  1. Podijeliti tijesto na 10 loptice jednake veličine.
  2. Uzmi jednu loptu, pad u integralno brašno, i izbaci na tanak krug.
  3. Cook obje strane na zagrejanoj tiganj, drže na srednjem plamenu.
  4. Ponovite isti dok se ne izvrši sve 10 chapathis.
  5. Podijeliti punjenja na 10 jednakim dijelovima.
  6. Uzmi jedan Chapathi, širenje ¼ kašičice ghi na njemu, i postavite jednu porciju na punjenje sa strane.
  7. Spremno je Chapathi kao Swiss roll.
  8. Stavi na tiganj i kuvajte još dva minuta.
  9. Služiti toplo sa medom kišica preko peciva.

11. Povrća Sevai - Veggie Rice Noodles:

Sva djeca vole rezance. Zašto ne daju svoje omiljene Maggi rezanci twist služeći domaći riže rezanci prepun povrća? To nije zahtjevan posao na sve kao što bi instant riže rezanci na tržištima. Samo slijedite upute o tome kako da ga kuhati. Ostalo je lako pratiti.

Sastojci:

  • Kuvana sevai - 2 šalice
  • Mix povrća - 1 šolja [mrkva, grah i grašak oprati i pritisak kuhani za 2 do 3 zvižduke u vrlo malo vode].
  • Sambar u prahu - 1 žlica [možete koristiti bilo koji začin u prahu po svom izboru. Koristim domaći sambar u prahu, koji je spoj korijandera sjemenke, tuvar Dal, gram dal, crvena čili, i malo asafetida].
  • So - ako je potrebno
  • Senf sjemenke - 1 žličica
  • Kurkuma u prahu - ½ žličice
  • Zeleni čili - 2, prerezao po dužini
  • Curry odlazi - 6
  • Korijander lišće - 1 žlica, sitno sjeckani
  • Jestivog ulja - 1 žlica

Kako napraviti:

  1. Pratite uputstva na Sevai / Idiyappam paket i kuhati al dente.
  2. Ocijedite i držati po strani.
  3. U dubokoj, veliki Kadai, topline ulje.
  4. Dodajte senf sjemena i pustiti da se nepovezano govoriti.
  5. Dodajte curry lišće i zelene čili i daju brzo miks.
  6. Dodajte kuhani povrće, kurkuma u prahu, sambar u prahu, i soli i ostavite da se kuva dok vlaga u potpunosti ne upije. Prilagodite začina.

Kako postupiti:

  1. Dodati sušeno mješavina povrća za širok pan.
  2. Dodaj odvode sevai u mješavinu povrća i baci ravnomjerno. Alternativno, možete koristiti stan kašiku kako bi se osigurala čak i miješanje.
  3. Ukrasite korijandera lišćem i poslužiti sa grumen putera na vrhu.

12. Palak Corn Parathas:

Parathas popunjavaju. I, kada je u pitanju sa dozom visoke nutrijenata od špinata i kukuruza, riječi ne poznaju granice.

Sastojci:

  • Integralno brašno - ½ šolje
  • Kukuruz zrna - ¼ cup, slomljena grubo
  • Spanać - ¼ cup, sitno sjeckani
  • Zelena čili - 1, sitno sjeckani
  • Đumbir - ½ inch komad, oguljene, sitno ribani
  • Kumin sjemena - 1 žličica
  • Sol - na okus
  • Ulje - ¼ kašičice, za gnječenje
  • Paneer - 5 TSP, raspao
  • Razjasnio maslac - za kuvanje

Kako napraviti:

  1. Blend zelene čili sa đumbirom napraviti glatku masu.
  2. Mix pšenično brašno sa đumbirom-zelenim čili paste, špinat, kukuruz i so u činiju i mijesiti na glatko tijesto sa potrebnu količinu vode. Pat malo ulja, ponovo premesiti.
  3. Pokrijte vlažnom pamučnom tkaninom i držati po strani 10 minuta.
  4. Podijeliti tijesto na 10 porcije.
  5. Roll svaki u debele krugove.
  6. Mjesto jedan roti na ravnu površinu, posuti malo raspao Paneer, pokriti sa drugom roti nakon širenja paneer ravnomjerno.
  7. Zapečatiti rubove pritiskom lagano.
  8. Cook na zagrejanoj non-stick pan do smeđe mrlje se pojavljuju na obje strane.
  9. Služiti toplo sa skuta.

13. Paneer Dosa:

Paneer je dobar izvor proteina. Ovaj indijski sir je toliko svestran da možete oblikovati svoj ukus i oblik da iskuša svoju djecu da jedu doručak.

Sastojci:

Za Dosa

  • Integralno brašno - 1 ½ šolje
  • Sol - na okus
  • Vode - dovoljno za izradu tijesto

Fil

  • Paneer - 1 kup, raspao
  • Luk - 1, srednja
  • Kurkuma - Prstohvat
  • Crvena čili u prahu - 1 žličica
  • Zelena chilli - 1
  • So - Po potrebi
  • Korijander lišće - 2 žlice, sjeckani
  • Ulje - 2 kašičice
  • Kumin sjemena - 1 žličica

Kako napraviti:

  1. U dubokim Kadai, topline ulja i omogućiti kima semena nepovezano govoriti.
  2. Dodajte luk i zelene čili i pržiti dok ne porumeni.
  3. Dodajte začine i daju brzo miks.
  4. Dodaj raspao paneer i korijandera lišće i kuhati još 2 minute.
  5. Držati po strani.
  6. Mix vode pšeničnog brašna i soli napraviti tijesto od sipa konzistentnosti.
  7. Zagrejte tiganj i operi malo ulja.
  8. Pour ¼ šolje tijesto na rešeto zadržao na srednjoj temperaturi i šire u koncentričnim krugovima.
  9. Rain nekoliko kapi ulja i kuvati dok se donji dio pretvara zlatni.
  10. Prevrnuo i kuvajte još 2 minuta.
  11. Još jednom, flip. Potrajati oko 1 žlica punjenja i širi se na jednoj strani dosa.
  12. Fold dosa u pola i pritisnite rubove.
  13. Služiti toplo sa začinskim mente kokosa ajvar.

14. Povrća Poha:

Poha je ukusna i može se lako pripremiti. Samo se pobrinite da imate veggie zgodno polet se zdravlje količnik doručak. Kikiriki i grašak dati proteina. Servirati sa skuta začinjen Chaat masala.

Sastojci:

  • Debljine Poha - 3 šalice
  • Krumpir - 1, velika
  • Grašak - 4 žlice
  • Peanuts - 2 kašike
  • Luk - 1, velika, sitno sjeckani
  • Ulje - 2 kašike
  • Senf sjemenke - 1 žličica
  • Zeleni čili - 2, prerezao po dužini
  • Mrkva - 1, srednje, oguljene i sitno ribani
  • Kurkuma u prahu - 1 ½ kašičice
  • Korijander lišće - 2 žlice, sitno sjeckani
  • Limun - sok od 1 limuna
  • Curry lišće - 10
  • Sol - na okus

Kako napraviti:

  1. Operite Poha isprati s vodom, odvod dobro, i držati po strani.
  2. Zagrijte ulje u dubokoj wok, dodajte otrovi i omogućiti onima nepovezano govoriti.
  3. Dodajte kikiriki i propržite dok ne dobiju pržene lijepo.
  4. Dodajte luk i čili i propržite dok luk okrenuti zlatno smeđa.
  5. Dodajte rendanu krompir, mrkva, i grašak i curry lišće i propržite za 3 do 4 minute ili dok povrće gube sirove ukus.
  6. Pospite kurkuma prah i posoliti.
  7. Mix u Poha.
  8. Dobro promiješati i kuhati na laganoj Falmea za 5 miutes.
  9. Isključite topline i dodajte limunov sok. Daj brzo miks.
  10. Služiti vruće začinjen korijandera lišće.

15. Kuvanog pirinča povrća palačinke:

Možete koristiti ostatak riže za pripremu ovih ukusnih i zdravih obroka. I, može se pakuje u kutiju za ručak, ili čak ušunjao u kao užinu. Najbolji dio je da oni izgledaju kao omlet.

Sastojci:

  • Kuvanog pirinča - 2 šalice
  • Luk - ½ šolje, sitno sjeckani
  • Šargarepe - ¼ cup, sitno ribani
  • Kupus - ¼ cup, usitnjenog
  • Integralno brašno - ¼ cup
  • Moong Dal brašna - ½ šolje
  • Kurkuma u prahu - ½ žličice
  • Asafetida - ¼ TSP
  • Green čili - 3, sitno sjeckani
  • Curd - 2 kašike
  • Korijander lišće - 2 žlice, sitno sjeckani
  • Sol - na okus
  • Ulje - za kuhanje

Kako napraviti:

  1. U veliku posudu, dodajte sve sastojke osim ulja.
  2. Koristeći ravnu kašiku, mix dobro.
  3. Dodajte vodu i plijesni u glatko tijesto.
  4. Podijeliti tijesto na 12 jednakih delova.
  5. Mjesto jedan dio u jednom trenutku na vlažnom krpom. Pokrijte ga i koristeći ruke ih oblikovati u krugovima.
  6. Zagrijati non-stick tiganju na srednjoj temperaturi i operi malo ulja na nju, podmazivanje ravnomjerno.
  7. Postavite raširi dio na tiganj i kuvajte dok donje strane pretvara zlatno smeđa.
  8. Flip pažljivo pomoću špatule i ponovite isto s druge strane previše.
  9. Služiti toplo sa mente ajvar.

Ovo su 15 uma fantastičnih indijske recepte doručak koje su stilizovani da ispunjavaju zahtjeve svoju djecu. Podesite začini i povrće po svoje potrebe i rezati oblike kako bi ih još više vizualno ugodan. Ovi recepti su sigurni pucao pobjednici, čak i sa fussiest od eaters!

Koji su vaši izbori za djecu doručak? Podelite svoje recepte s nama u komentarima ispod teksta.

load...