Top 10 namirnica sa visokim zasićenim masti

Fat-više ići u paniku modu sa samo spominjanje te riječi! Za one koji gledaju svoje težine, ova jednostavna tri slova je luk neprijatelj. Većina dijeti puno vremena provode istražujući brojanje kalorija svako jelo prije nego prepustite njima-bilo da je to peciva, pizze ili tjestenine. Ali, svi smo mi ljudi i ponekad može dati način da se iskušenje, a završava se sa tim dodatnih dinara, uz porast nivoa holesterola i ostalih zdravstvenih rizika. To se veruje da je ključ zdrave težine je ograničavanje potrošnje hrane bogate mastima.

Međutim, ovo je jasna zabluda i sve masti nisu nezdravo. U osnovi postoje dvije vrste masti-zasićenih i nezasićenih. Nezasićene masti sastoje od mononezasićene masti kao što su omega - 3 i omega - 6 masnih kiselina i polinezasićenih masti. Ove masti se smatraju zdrave masti i su od vitalnog značaja za naše tijelo. Oni su povezani s nekoliko zdravstvenih koristi i poželjno je konzumirati hranu koja sadrži nezasićene masti.

Zasićenih masti, s druge strane, su pravi krivci koji mogu naškoditi našem tijelu, što je dovelo do nekoliko zdravstvenih problema, debljanje je jedna od njih. Oni su izvedeni svoje ime iz činjenice da oni imaju kemijski sastav, gdje su ugljikovih atoma zasićen atomima vodika. A zasićene masti sadrži trigliceride sa samo zasićenih masnih kiselina. Ove masti su u čvrstom stanju na sobnoj temperaturi.

Potrošnja namirnice bogate zasićenim mastima može dovesti do porasta razine kolesterola u krvi, što povećava rizik od srčanih bolesti, moždanog udara, pa čak i raka. Iako zasićenih masti ne bi trebalo biti u potpunosti eliminirana, njihova potrošnja treba biti ograničena kako bi ovih zdravstvenih problema u uvali. Također treba imati na umu da trans-masti i margarina su još štetan od prirodno zasićenih masti i treba bolje izbjegavati.

Top Ten Zasićene masnoće Hrana:

Američkog Dijabetička Udruženje je fiksni limit potrošnje zasićenih masti na 7% od ukupnog dnevnog unosa kalorija. U jednostavnijim riječima, ne treba trošiti više od 16 grama zasićenih masti, ako pratimo od 2000 kalorija. To je moguće samo tako što je svjesni namirnice koje su visoke u zasićene masti, tako da se njihova potrošnja može biti ograničena. Da bi se lakše, dat je u nastavku je popis namirnica visoke u zasićene masti:

1. Hidrogenirano ulja:

Po definiciji, hidrogenirana ulja poput kokosa i palminog ulja su najveći izvor hrane zasićenih masti. Drugim riječima, svaki ugljenik je zasićeno vodonika obveznica. Komercijalno obrađene palminog jezgra i kokosovog ulja su posebno visoka u zasićenih masti, koji se sastoji od 93% zasićenih masti koje čine 470% dnevne vrijednosti u 100 grama porcija. Iznos od zasićenih masti u prirodno kokosovo ili palmino kernel ulja je relativno manje na 86,5 grama što je 433% dnevne vrijednosti (DV) u 100 grama porcija.

2. Maslac:

Maslac je čest sastojak u torte i kolače. Ko može odoleti tost ugušio s maslacem? A 100 grama porcija maslac se sastoji od 15 grama zasićenih masti, doprinoseći 257% DV. Samo kašiku putera učitava vaše tijelo sa 7 grama ili 36% od DV zasićenih masti!

3. Sir:

Sir je pandan maslac koji, iako je dobar izvor proteina i kalcija, je pun velike količine zasićenih masti. Tvrdi kozji sir je posebno visok u zasićenih masti sa 100 grama porcija doprinosi 24 grama ili 123% DV zasićenih masti. Drugih vrsta sireva koje sadrže zasićene masti uključuju Cheddar (105% DV), Fontina (96% DV), Gruyere, Muenster, Gjetost, parmezan i Monterey, (svi doprinosi 95% DV zasićenih masti) u 100 grama porcija.

4. Šlag:

Ukusne prelivom koji je život kolača, kave i pite je i velikodušan izvor zasićenih masnih kiselina. Sastoji se od skoro 14% zasićenih masti, pružajući 14 grama u 100 grama služe što je 69% od DV. Samo kašiku šlaga može dodati do 2% DV zasićenih masti.

5. Životinjskih masti:

Ove masti su naširoko koristi u pripremi pljeskavice, umak, kobasice, ćufte ili prženu hranu. Oni su često kritikovan zbog visoke u nezdravim zasićenim mastima. Oni čine oko 40% zasićenih masti, što znači da je 100 grama porcija može pružiti 35 do 45 grama ili 108% do 225% od DV zasićenih masti. Bacon masti i sastoji se od 40% zasićenih masti, doprinosi 195% DV 100 grama porcija.

6. Mesnih prerađevina:

Mesne prerađevine uključuju kobasice i paštete, koji sadrže mnogo životinjskih masti. Kobasice i paštete čine gotovo 15% zasićenih masti, što ukazuje da je jedna porcija oko 85 grama će sadržavati 12,5 grama zasićenih masti, doprinosi 63% DV.

7. Fish Oil:

Riblje ulje je još jedan proizvod životinja koja je visoka u zasićenih masti. Iako, ribe i riblje ulje su bogati izvori zdrave omega - 3 masne kiseline, te masti su u kombinaciji sa zasićenim mastima kao dobro. Među ribe, oni koji sadrže najveću količinu zasićenih masti uključuju sardina ulja (30%), ulje jetre bakalara (23%), haringa ulje (21%) i losos ulje (20%). Stoga, uz potrošnju od ove ribe i ribljih ulja, njihove zasićenih masti treba imati na umu. Drugim riječima, treba ih konzumirati u moderiranje.

8. Osušeni Coconut:

Kokos se generalno smatra zdravom i svestran hrane. Koristi se u različitim oblicima za aromatizaciju konditorskih proizvoda poput kolača i slatkiša. Sušeni kokos, koji se široko koristi za prenošenja bogat ukus azijskim kari i juhe, takođe je hrana s visokim zasićenih masti. A 100 grama porcija nezaslađene sušenog kokosa dodaje do 57 grama zasićenih masti, doprinoseći 286% od DV. Je zaslađen pahuljica sorta, s druge strane, doprinosi 26 grama ili 132% DV što je gotovo upola manje sadržane u nezaslađen kolegom. Sirovo kokosovo meso je bogato zasićenim mastima sa 100 grama služe pružaju 27 grama ili 148% od DV zasićenih masti.

9. Sjeme i Nuts:

Se učitava s vitaminima, mineralima, vlaknima i zdrave masti, sjemenke i orašasti plodovi općenito se smatraju zdravom grickalica, posebno u suvom prženi i neslan forme. Međutim, ne može se zanemariti činjenicu da su i oni sadrže zasićene masti zbog čega je višak potrošnja može nauditi, nego dobro. Među sjeme i orasi, najveći izvori zasićenih masti su pilinuts koji se sastoje od 13% zasićenih masti, doprinoseći 156% DV. Ostali orašasti plodovi i sjemenke visoko u zasićenih masti uključuju Brazil matice (15%), Macadamia matice (12%), lubenica sjemena, indijski orah i pinjolima (po 10%) i susama (9%).

10. Čokolada:

Tamna čokolada, iako ukusan, hranjiv i antioksidans upakovane hrane, visoki izvor zasićenih masnih kiselina. A porcija od 100 grama čistog pečenje čokolada sadrži 32 grama ili 162% DV zasićenih masnih kiselina, dok je bar mliječne čokolade sadrži 9,1 grama ili 46% DV zasićenih masti. Kakao prah ima relativno mnogo manji iznos koji se sastoji od manje od 2% zasićenih masti. Međutim, određene vrste kakao praha sadrže čak 25% zasićenih masti tako da je njihova oznaka ishrana treba pažljivo provjeriti. Umjerenost u potrošnji je ključ za ubiranje koristi od tamne čokolade i minimiziranje negativnih efekata zasićenih masti.

Da li mi uočite izgled zaprepaštenje na pomisao da se izbjegne neke od vaših omiljena hrana? Ne gube srce! Ne morate da ih se odrekne. Samo budite sigurni da konzumiraju ove namirnice u umjerenosti, a vi ćete biti u redu!

Da li ovaj popis namirnica visoke u zasićene hrana sadrži neke od svojih omiljenih sastojaka hrane? Koliko često ih konzumirate? Jeste li znali da može uzrokovati vaše zdravlje kao što zlo? Slobodno podijelite svoja razmišljanja s nama dolje!