8 zdrave indijske hrane da vas drže

Mi Indijanci vole jesti puno. Svaka država ima svoje sorte. Bez obzira na to koliko se trudili pravi Punjabi jelo u Južnoj Indiji ili bengalski jelo u Gujarat, mi propustiti autentičnu aromu. Svaka država ima svoj malu tajnu sastojaka koji se vrlo teško za bilo koju drugu državu za snimanje. U Makkhan marke Punjabi jela, senf i curry listova kaljeno South Indian kuhinje, pahuljasto Gujrati Dhokla i promašaj Doi of Bengal, u trenutku kad čujete ta imena, donosi vodu na svoj jezik. Da, to je ljubav koju Indijanci imaju za hranu. Ovim divnim jela donose naše apetite na život, držimo jelo a onda se žale da stavljamo na težini.

Mnogi od nas ne razvija ukus za corn flakes ili zob, tzv hrane preporučuje dijetetičari ako želite da unos manje kalorija. Neka nam studiju o tim različitim namirnica koje ne samo da su odlični u ukusu, ali također imaju zdravstvene faktor u vezi s tim. Indianfood i začini nisu samo ukusne i ukusne; oni također dodati puno koristi za naše zdravlje.

Sada-a-dana mnogi od nas pate od problema težine u vezi. I dijeta grafikon koji nutricionisti nam je često teško pratiti. Mi smo ih pratiti na nedelju dana na samom najviše, a onda natrag u naše stare riže i Rotis i karija. Spajalice Indijska hrana koja Indian domove ne može bez u svojim obrocima također imaju mnogo prednosti za vaše zdravlje ako pojede na pravi način. Oni ne samo da vam pomoći da izgubite težinu, ali i imaju skor ljekovita svojstva. Ove stavke su napravljene od istih osnovnih sastojaka da smo konzumirati kako bi se smanjila težina. Ali jedini problem je da smo ih se na takav način da se definitivno dodaje da struka!

Zdrava Indian Foods

Ovdje su neke od indijskog zdravih namirnica koje možete imati u pomoći da naš obim struka trim i tanak.

1. Mahunarke ili Dal:

Počnimo impulsa; svi znamo da Dals ili impulsa su vrlo dobar izvor vitamina i minerala, kao i formira glavna stavka u našem obroka. Oni su bogati vitaminom A, B, C i E i minerala kao što su kalcijum, gvožđe i kalijuma. Oni su također dobar izvor aminokiselina. Ako ste započeli mršavljenje režim ishrane, zamijeniti svaki drugi dal sa Moong dal prilično nekoliko mjeseci. Od Moong Dal je niska u masti, bolje je dodao u svoj mršavljenje režima. Impulsi su bogate proteinima i dijetalnih vlakana koja pomaže u kontroli razine šećera u krvi držeći je pod kontrolom, pomaže probavu i kontrolira visok nivo holesterola u krvi. Ove Dals wihen kuhana s drugim povrćem i sa manje nafte su još korisni!

2. Roti ili chapatti:

Roti ili chapatti formira oslonac sjeverno Indijanaca i Rajasthani, sada i Bengala. Tradicionalno, Atta ili brašno da Rotis je napravljen od pšenice. Ali sada smo dobili multigrain Atta na tržištu koji ima jednak udio pšenice, Jowar, Bajra, ječam ili Sattu. Sada svaki od tih sastojaka su bogate količine vlakana što ga čini dobro za želudac i biti bogata ugljenim hidratima to vam daje mnogo energije. Chapatti i Paranthas oba su napravljeni od brašna sa izuzetkom da indijski hleb chapatti peku na vatri i Paranthas uljem ili ghi ili maslac. Kako bi bilo da izbjeći masnih Paranthas ulje-pržene i imaju dobrote brašna kroz Rotis? Bolje zdravlje i gubitak težine može i treba pozabaviti samo ovo jedno rješenje.

3. Rice:

Rice predstavlja još jedan dijetu Indijanaca. Oni imaju vrlo posebnu naklonost za ove žitarice, posebno u beli. Beli pirinač je polirani oblik koji dodaje samo za naše nepce. Ali oni su visoko na kalorije. Zato nutricionisti preporučuju smeđa riža koja je bogata sadržajem vlakana. Međutim, ako ne želite da imate smeđe riže, nemaju više od male činiju bijele riže. Dopuni sa dva indijski hleb chapatti. A lovely Kombinacija ugljikohidrata i vlakana. Imate dozu bot ukusa i zdravlje u istom obroku!

4. Indian Curries:

Indijski karija su poznati širom svijeta za svoje teksture, ljutine i masnoće. Ulje pluta na vrhu i kremasta tekstura daje instant apetit za ljubitelje hrane i čini ih izbjeći za one koji su dijetu svesti. Učinimo to povoljnije za sve. Cook u non-stick tave sa manje ulja i pečeni cijeli začina. Cijeli začini daju jedinstven ukus Indian jela. Za kremasta tekstura, izbjegavajte kreme, koristite jogurt. Koristeći ove zdrav način kuhanja ne samo da će vas zdrav ali će zadržati okus netaknuta. Da. Sada možete riješi mit da je zdrav indijski obrok ne može biti kuhani biti ukusna u isto vrijeme.

5. Paneer:

Smatra se da je piletina za vegetarijance, mekoću i okus Paneer čini dopadljivim kako stari i mladi podjednako! Kao što svi znamo da Paneer je napravljen od mlijeka i stoga je teško vjerovati da je niska na kalorije. Ali sadržaj kalorija u Paneer zavisi od toga da li je napravljen od punomasno mlijeko ili zategnuta mlijeko. Kao što je teško razumjeti ako kupio od tržišta, pa je preporučljivo napravite Paneer kod kuće sa zategnut mlijeka. Okus ostaje netaknuta; to je samo da se kalorije se smanjiti. Paneer se napravljen od mlijeka je veoma bogata proteinima i kalcijumom. Također studije su pokazale da Paneer sprečava osteoporozu. Ovdje je klasična kombinacija dobrog ukusa i zdravlje!

6. Curd:

Još jedan proizvod mlijeko, skuta je dobro za zdravlje. Izrađen od fermentiranih mlijeka s određenim bakterijama, to je veliki sastojak za mršavljenje. Jogurt također pomaže u varenju; svoj one dobre bakterije koje promovira probavu. Curd se također može koristiti u nekim jelima umjesto kreme da prenese taj poseban kremaste teksture. Međutim, njegova dobra ako koristite skuta napravljen od nemasnog mlijeka; ili napraviti skuta kod kuće, pa čak i bolje. Smanjiti sadržaj masti, to bolje!

7. Idly:

Idemo na jug sada i pogledajte njihove dijetu, dokono. Izrađen od fermentirane riže i dal preparata i pripremio za parenje, ova hrana s juga je bogat izvor ugljikohidrata i proteina. Malo masti, te su lako probavljive. Najbolja vrsta doručka da ako želite izgubiti na težini i ne mogu da te gledam zob!

8. Dhokla:

Na krajnjem zapadu, dhoklas su vrlo popularni u Gujarat. Još jedna fermentiranih i pari jelo iz Indije, dhoklas su napravljeni od fermentiranih Dal. Dhoklas su dobri za dijabetičare. Biti na pari, a ne pržena, ovi nemaju sadržaj ulja, što ih čini nizak unos kalorija i biti izrađeni od Dals povećava proteina i vlakana sadržaj. Dvostruka opasnost za probleme težinu!

Zdrava Indian Začini

Hajde da sada pričamo o tim vrlo važnim začini u indijskoj jela koja ne samo da daju okus naša jela, ali je izlječiva na određene bolesti.

1. Kurkuma: Polazak sa kurkuma koja je ne samo važan začin koji se koristi u svim Indian jela, ali i dodaje boju i okus na svoj specijalitet. Kurkuma ima mnogo ljekovita svojstva. Istraživanja su pokazala da kurkuma ili Haldi kao što je poznato u Indiji, sadrži komponentu kurkumin koji isključuje one gene koji uvećanje srca. Osim toga, kurkuma je poznata i da se smanji holesterol i visok krvni pritisak, povećava se i pravilnu cirkulaciju krvi kroz tijelo i sprečava zgrušavanje krvi. Nevjerovatno, ali istinito, dnevna potrošnja kurkume ne smanjuju rizik od srčanog udara.

2. Curry ostavlja: Vrlo važan začin se koriste na jugu specijalno za kaljenje. Curry ostavlja dati vrlo lijepo aromu vaše jelo. Što se tiče zdravstvene prednosti, curry lišće smanjuje težinu. Oni isprati sve toksina i masti iz tijela. Na masne naslage na vašem tijelu počinje smanjenje postepeno uz dnevni unos curry listova. Curry Listovi su također dobri za kosu, pomaže rast kose i sprečava prevremeno prosjed kose. Nije ni čudo zašto dame južnije ponosni na svoje duge, guste i tamne kose.

3. Kardamon: Elaichi ili kardamom je vrlo okus ispunjen indijski začin bogate arome. Koristi se u bogato okusom jela i deserta, kardamom je također vrlo dobar za vaše zdravlje. To povećava metabolizam, poboljšava probavu i također korisno za mršavljenje.

4. Chilly: Indijski jela su poznati po svojoj ljutine, nije ni čudo čili igraju vitalnu ulogu. Čili su vrlo dobar biljka da se spali masti. Oni sadrže poseban sastojak pod nazivom kapsaicin koji pomaže u poboljšanju metabolizma i brzo sagore masti.

5. Češnjak: češnjak ima neki anti-bakterijska svojstva koja smanjuju holesterol i masnoće.

Kao što vidite, indijski namirnica zauvijek nisu samo začinjena i ukusan, ali i dodati u vaše zdravlje. Ne muči se sa neukusne hrane više za izgubiti težinu!