21 neverovatne prednosti Tampina (Kaddu) za kožu, kosu i zdravlje

Bundeva je povrće koje pripada porodici Cucurbita koji uključuje i squash, muskmelons i lubenice. On je stekao ogromnu popularnost u Sjedinjenim Američkim Državama, a posebno zbog pita od bundeve i uglavnom za rezbarenje svrhe tijekom Halloween. Njegov oblik varira od duguljaste do Oblate i koža je gusta, glatka i blago rebrasti. Boja unutrašnjosti mesa varira od blijedo do tamno zelene i narandžaste do crvene. Jestivog sjemenke su prisutni u srži bundeve.

Bundeve su zimske bundeve koje se vjeruje da imaju svoje porijeklo u Sjevernoj Americi. A bundeve obično teži oko 4 do 8 kg, dok je najveći vrsta bundeva može težiti do 34 kg. Kada je kuhana, bundeva ima blagu, slatki okus. Interesantan je podatak o bundeve je da su monecke biljke, što znači da imaju i muške i ženske cvijeće na istoj biljci. Ženski cvijet se može prepoznati po malim jajnik na dnu latice.

Bundeva se uglavnom koriste za izradu juhe i pite. Pita od bundeve čini važan tradicionalnom dio zahvalnosti obrok u Sjedinjenim Američkim Državama. Biti visoko hranjiv, sirovi bundeve se često namamili. Ovaj napitak pruža različite zdravstvene prednosti. Osim što se koristi kao hrana, bundeve se koristi i za rekreativne svrhe. Na primjer, to je uklesan da Jack Trbosek za Halloween Night. Bundeva je poznat i kao 'Kaddu' u Hindi, 'Gummadi Kayi' u Telugu, 'Purangikkai' u Tamil, 'Mathanga' u Malayalam, 'Kumbalakai' u kanada, 'Kolum' u Gujarati, 'Lal Bhopla' u Marathi, i 'Kumra' u bengalski.

Pumpkin kože Prednosti:

Koristi od bundeve je za sve tipove kože, a posebno ekološki oštećene ili osjetljive kože. Ovdje su prednosti bundeve za kožu.

1. Liječenje masnu kožu:

Ako imate masnu kožu, možete pokušati lice paket miješanjem 1 žlica bundeve pirea sa 1 kašičica jabukovog sirćeta. Nanesite ovo na vlažnom lice i ostaviti dok se ne osuši ili do 30 minuta. Isperite mlakom vodom, a zatim isperite hladnom vodom. Nakon toga, možete primijeniti odgovarajuće hidratantne kreme značilo za vaš tip kože.

2. Tretman za suhu kožu:

Za suhu kožu, mix 2 žličice kuhani ili konzervirane bundeve pire sa ½ kašičice meda, ¼ kašičice mlijeka i ¼ kašičice teških mućenje krema. Nanesite ovu ravnomjerno na lice izbjegavajući područje oko očiju neka se zadovolji za 10 - 15 minuta. Ovu masku uklanja mrtve stanice, njeguje i uvjetima vaše kože. Isperite mlakom vodom i nanesite hidratantnu kremu značilo za vaš tip kože.

3. Protiv starenja Prednosti:

Bundeva je dobar izvor vitamina C, koji je snažan antioksidans i također sadrži beta-karoten koji pomaže da preokrenu UV oštećenja i poboljšati teksturu kože. To pomaže da se promovira proizvodnju kolagena, čime se poboljšava ton i elastičnost kože. Štiti kožu od radikala koji je odgovoran za izazivanje bore, pa čak i raka kože.

4. Tretman tamnih mrlja:

Da bledi tamne mrlje, pripremite lice paket miješanjem 1 žlica bundeve pire, 1 kašičica meda, sok od limuna 1 kašičica i 1 kašičica vitamina E ulje. Nanesite ovu mješavinu na vlažnu lice za 30 minuta ili dok se ne osuši i isperite mlakom vodom.

5. Bundeve Body maska:

Možete pripremiti osvježavajući masku tijelo miješanjem ½ šolje kuvanog ili konzervirane bundeve pire sa ½ šolje kokosovog materije i ½ kašičica cimeta. Nanesite ovu po celom telu, masirajući nježno. Ostavite masku za oko 10 minuta. Isperite mlakom vodom i maženju suha. To će osvježiti i opustiti vaše kože.

6. Liječenje Acne:

Bundeva je dobar izvor vitamina B, kao što su niacin, riboflavin, B6 i folne kiseline. Niacin poboljšava cirkulaciju, a samim tim, je koristan u liječenju akni. I folne kiseline pomaže da se poveća cirkulacija, što poboljšava promet stanica i obnove.

Bundeve dlake Prednosti:

Osim njegove prednosti u proizvode za njegu kože, bundeve nudi nekoliko prednosti za kosu, zahvaljujući svom bogatom nutritivnu vrijednost. Kao što svi znamo, folikula dlaka zahtijeva adekvatne količine nutrijenata za njihov optimalan rast i zdravlje. Bundeva je korisno za kosu na sljedeće načine.

7. Potiče rast kose:

Bundeva je bogat izvor minerala, uključujući kalijum i cink. Kalij pomaže u održavanju kose zdravom i poboljšati ponovni rast. Cink pomaže u održavanju kolagena i na taj način igraju važnu ulogu u promociji zdrave kose. Sadrži i folne kiseline, važan B vitamina koji stimulira rast kose poboljšanjem cirkulacije krvi.

8. Great regenerator za suhu kosu:

Ako imate suhu kosu, možete pripremiti jednostavan za kosu uređaj koristi bundeva. Sve što trebate učiniti je mix 2 šalice usitnjene i kuvana bundeva sa 1 žlica kokosovog ulja, 1 žlicu meda i 1 žlica jogurta. Napravite pire s mješavinom bundeve i jogurt u multipraktik ili blender. Zatim dodajte kokosovo ulje i med da glatku smjese. Nanesite ga na vlažnu šamponiranje kose, nosi kapu za tuširanje plastične i ostaviti 15 minuta. Isperite temeljito i stil kao i obično.

Zdravstvene prednosti Pumpkins:

Ova jarko obojene, "veseli gledajući" povrće je bogato dovoljno hranjivih tvari, što ga čini vrlo vrijedan povrća sa zdravstvenog aspekta. To je dobar izvor vitamina A, vitamin C, vitamin E, flavonoidi i antioksidansi, kao što su xanthin, karotena i Leutin. To je također dobar izvor vitamina B kompleksa kao što su folna kiselina, niacin, piridoksin, pantotenska kiselina i tiamina. Mineralna mudar, to je bogata željezo, bakar, kalij, kalcij i fosfor. Zdravstvene koristi od bundeve uključuju:

9. Malo kalorija:

Bundeva je vrlo niskokalorični povrća. 100 grama bundeve pružaju samo 26 kalorija. Većina nutricionisti preporučuju bundeve u svojim programima za smanjenje težine.

10. Bogat izvor beta karotena:

Prepoznatljiv svijetle narančaste boje bundeve ukazuje na to da je bogat izvor beta karotena. Ljudi koji jedu hranu bogatu beta karotenom su manje šanse da dobiju rak. Beta-kriptoksantin i karotenoida u bundeve smanjiti rizik od raka pluća kod pušača.

11. Smanjuje napade astme:

Antioksidativna svojstva bundeve štite respiratornog sistema od infekcija, smanjuje napada astme.

12. Bogat izvor kalijuma:

Kalijum je važan mineral neophodan za pravilan rad srca i mišića. Jedna porcija bundeve daje oko 550 g kalijum, što ga čini jednim od najvećih izvora kalijuma. Možete dodati bundeve sa svojim posle treninga obrok ili obrok za dodatno pojačanje kalijuma.

13. Smanjuje rizik od srčanih bolesti:

Bundeve pomaže da se riješi nagomilavanje arterijske depozita, čime se smanjuje rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Visok iznos antioksidansa u tikve i sprečava aterosklerozu (otvrdnjavanje arterija). To smanjuje rizik od visokog krvnog pritiska. Bundeva također ima veliku količinu fitosterola, koji je vrlo slična ljudskoj holesterola. To normalizuje holesterol na zdravu razinu.

14. Pojačava imuni sistem:

Bundeve pruža dovoljno količine magnezijuma za održavanje mišićne funkcije i jačanje imunog sistema. To jača imunološki sistem povećavajući proizvodnju bijelih krvnih zrnaca u organizmu. Ovo gradi otpornost na različite vrste infekcija poput prehlade, gripe i groznice.

15. Sprečava peptički ulkus:

Bundeva je neverovatna detoksifikaciju hrane. To je urođeni diuretik, što je korisno za ispiranje od toksina i otpada iz tijela. Je ljekovita svojstva bundeve smiri gastrointestinalnog trakta za sprečavanje peptički ulkus.

16. Bogat izvor vlakana:

Bundeva je bogat izvor vlakana. 1 šolja kuvanog bundeve sadrži 3 grama vlakana, oko 11 posto svog preporučenog dnevnog unosa vlakana. Ovo pomaže u probavu i sprečava zatvor. Takođe održava želudac puni za duži vremenski period.

17. Smanjuje stres i depresija:

Nedostatak triptofana u tijelu često dovodi do depresije. Bundeva je bogata L-triptofan, amino-kiselinu koja smanjuje depresije i stresa. Sedativ svojstva bundeve su vrlo efikasni u lečenju nesanice.

18. Bogat izvor vitamina A:

Bundeva je odličan izvor vitamina A. Ova nutrijenata je potrebno da bi oko zdrav i održava dobar vid. Zea-xanthin u bundeve ima UV zrake filtriranja akcije u retini oka. Ovo štiti od senilne makularne bolesti kod starijih osoba.

19. Sprečava upalnih bolesti:

Redovno konzumiranje bundeve također smanjuje rizik od razvoja upalnih bolesti kao što je reumatoidni artritis.

20. Štiti od raka prostate:

Visokog sadržaja karotenoida i cinka u bundeve štiti od raka prostate. Sprečava proširenje prostatu i preko stimulacija muških hormona koji izazivaju probleme sa prostatom.

21. Bogat je izvor vitamina K:

Bundeva je jedan od najboljih izvora vitamina K. Sadrži oko 40% od preporučene dnevne doze. Vitamin K je vrlo korisno za zdravlje kostiju i srca. Vitamin C u bundeve je potrebna za pravilan rast i popravak tkiva u organizmu. Jedna porcija bundeve daje 20% od preporučene dnevne doze.

Kako Izaberite i Store?

Izbor: Pumpkins su dostupni u različitim oblicima, veličinama i bojama. Oni mogu narasti do 100 funti, ali i najmanji one sa tenderskom mesa su najpogodniji za konzumiranje. Prvi korak je da se proveri stabljike od bundeve. Stisnuti stabljiku kako bi se osiguralo da je čvrst i čvrsto priključen. A mekane stabljike ukazuje na to da je bundeva nije svježe i neće dugo trajati. Ispitati cijelu bundeve za meke spotova i ako pronađete slaba, pređite na sledeću. Stabljika daje karakter bundeva. Stoga, ne treba ukinuti svoje matične jer je vjerovatnije da se probije.

Što se tiče boje, treba biti ujednačena. Zakrpe zelene ukazuju na to da je bundeve nije bila zrela kada izabrali i nije vjerojatno da će dalje sazrijevati. Oblik bundeve zavisi sa svojim željama.

Odaberite one bundeve koji su slobodni od nepravilnosti, modrice i udubljenja jer oni mogu izazvati bundeve brzo trune. Pogledajte pažljivo na dnu bundeve za izradu kalupa i rupica. Kalupi na bundeve ukazuju na to da je već truli dok rupice ukazuju na to da su insekti su počeli jesti bundeve i nije vjerojatno da traje dugo. Bundeve treba biti mala i teška za svoju veličinu jer imaju tendera i više ukusa mesa.

• Skladištenje: Pumpkins treba čuvati na hladnom, tamnom i suhom i dobro ventiliranom prostoru, po mogućnosti potkrovlje ili rezervnih sobi na temperaturi od 45 do 60 stepeni Celzijusa Pumpkins može trajati i do mjesec dana, a može se u hladnjaku do 3 mjeseca. Kuhana bundeva se mogu čuvati do 16 mjeseci u smrznutom ili konzervirano obliku.

Da bi se povećala njihova rok trajanja, kožu bundeve treba prati u hlora rješenje priprema dodavanjem kašiku hlora izbeljivača na galon vode. Ovo će dezinfekciju kože i obeshrabriti stvaranje plijesni i truleži. Osuši odmah da spriječi kvarenje. Ako bilo koji kalup je vidljiv, obrišite ga s biljnim uljem.

Savjeti za korištenje (Kuhanje / Eating):

Bundeva može biti odličan dodatak kako slanim jelima i desertima jer postoje brojni načini kuhanja ovih bundeve. Potrebni su bundeve koje treba rezati na komade prije nego što nastavite da ih pripremi. Jer imaju težak kože, oni su potrebni da bi se smanjiti sa jakim nožem. Bundeva treba zadržati na debelom kuhinjskom krpom, a zatim iseći na polovine. Ako je koža je izuzetno gust, nož treba kuje sa oklagijom. Nakon rezanja prvog strane, bundeva treba okrenuo da smanji na drugu stranu dok se podijeliti na dva dijela. Sjeme treba pokupio van, a bundeva se može rezati na četvrtine. Možete smanjiti bundeve na komade ili klinova u zavisnosti od zahtjeva recepta. Kožu treba oljuštiti sve dok ne želite da ga ispeku.

Bundeva se može koristiti na razne načine od kojih su neke su date u nastavku.

1. Pumpkins uvijek treba kuhani na srednjim temperaturama, jer visoke temperature mogu izazvati njihovo meso postane žilavo. U slučaju da vaš bundeve postaje ljepljiv dok kuhanja, možete pobijediti pulpe s električnim mikserom na velikoj brzini oko 10 sekundi, a zatim se prebacite na malim brzinama za oko 60 sekundi. Strings treba omotana oko mućenje kako bi se olakšalo lako uklanjanje.

2. Kuhana pire bundeve se mogu koristiti u kolač i kolač recepti da prenese vlage i teksture. Granatirali sjemenke bundeve može biti zdrava alternativa pinjolima u mnogim receptima.

3. Za izradu pite od bundeve, možete koristiti domaći pire od bundeve ili konzervirano one. Preporučljivo je da se peče, a ne pare ili provri bundeve kako bi se ublažila višak vlage. To bi trebalo biti pire i isprazniti kroz gazu prije nego što se koristi u pite.

4. Pečena bundeva je ukusna jelo za svaku priliku. Za tu svrhu, prethodno zagrijati pećnicu na 210 stupnjeva. Smanjiti pola svježe bundeve na komade željeni veličine. Stavite bundevu na tepsiju sa malo ulja lagano poškropi na vrhu i pomiješati sa metalnom kašikom za kaput dobro. Posuti sol, papar i ružmarina preko bundeve i stavite ga u pećnicu. Uzmite jelo nakon pola sata, mix bundeve i stavite ga u pećnicu još pola sata ili dok ne postane meka i smeđe.

5. Sjemenke bundeve poznat kao Pepitas može biti pečena i uživali kao grickalice. Možete pripremiti slatke i slane snack koriste ove sjemena. Pre Zagrijte pećnicu na 300 stupnjeva F. Širi sjeme na papir za pečenje, pecite dok se ne osuši za oko 50 do 60 minuta. Sada povećati temperaturu rernu na 350 stepeni Celzijusa Vađenje jelo, baci seme sa maslacem, šećerom, soli i cimeta u zdjelu. Sada vrati seme na papir za pečenje, bacajući povremeno dok ne porumeni za 10 do 15 minuta.

6. Seme bundeve ulje je važan nusproizvod semena bundeve. Ovo ulje se može miješati s drugim uljima za kuhanje, salatu i druge svrhe zbog jakog okusa i boja.

7. Možete pripremiti ukusnu juhu kombinacijom bundeve i praziluk. Sve što trebate učiniti je zagrijati ulje u velikom tiganju preko srednje jakoj vatri. Zatim dodajte praziluk, celer i češnjak, kuvati dok ne postanu meke, za oko 25 minuta. Promiješati u 1 ¾ žličice soli i ¼ kašičice bibera. Ladle supu u blender i uklopiti dok ne bude glatka. Sipajte u posudu i top s ružmarinom.

8. Bundeve čipovi su zdrava alternativa za čips. Zagrijte oko 1 ½ inča ulja kikirikija u juhu lonac preko srednje do visoke topline. Pažljivo dodajte kriške bundeve i propržite za 3 minute ili dok ne napune zlatni. Čipovi na biti spreman početi da plutaju na vrhu. Pažljivo uklonite čipova iz ulja uz pomoć prorezom žlicom i stavite ih na ručnik-obloženi tanjir papir. Sezona ih sa solju i poslužite.

9. Pirjana bundeva je ukusna jelo za jesen. Heat 2 kašike putera preko srednje topline u velikom tiganju i dodajte oko 1 ½ kilograma nosilac, oljuštene i smanjiti komade bundeve. Zatim promiješati komada za kaput dobro. Pokrijte tiganju, kuvajte dok komade bundeve okrenuti mekan, miješanje povremeno. Sada otkrivaju tiganju i propržite za 15 minuta ili dok se bundeva je zlatno smeđa i vilice tendera. U sotirani bundeva može biti začinjena sol i papar i lagano poškropi javorovog sirupa. Servira se toplo.

10. Možete pripremiti ukusne bundeva kruh kombiniranjem konzervirane bundeve pire sa integralnim brašnom. Za tu svrhu, prethodno zagrijati pećnicu na 350 stupnjeva F i kaput dva tave veknu sa sprej za kuhanje. Miješati sve namjene brašno, integralno brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol u veliku posudu. U drugom veliku posudu umutiti belanca, smeđi šećer, bundeva pire i ulja. Dodaj ovaj bundeve mješavina na suve sastojke i dobro miješati. Širite tijesto u pripremljene tave i izglađuju vrhu. Ispeći vekne dok njihovi vrhovi okrenuti porumeni oko 50 - 60 minuta. Uključite vekne se na žicu stalak da se u potpunosti ohladi. Vaš bundeva kruh je spreman.

Bundeva je definitivno čudo od povrća s nekim ukusnih recepata za izabrati iz. I nekoliko prednosti za kosu i tijelo. Budite kreativni i blještavila svojim gostima odmor sa našim najboljim receptima od bundeve, uključujući predjela, juhe i slatko poslastice bundeve. Ili probati na licu ili kosi pakete.

Da ostavite nam komentar ako vam se sviđa ovaj članak.