20 najboljih pogodnosti kostiju za zdravo vas

Kada sam prvi put uzeo dašak kosti čorbe, našao sam izuzetno mesnati miris prilično odbojno. Dodavanje na to, ime ova juha je također prilično odvratno. U idealnom slučaju, kosti čorba može biti iz bilo kojeg životinjskih kostiju - piletina, govedina, puretina - to su kuvano uz povrće, začini i bilje, i puštajući ih da se krčka preko noći.

Zdravstvene radnike i blogeri ne mogu prestati pričati dovoljno o kost čorba koristi. A istina je, ovo sladak i hranjiv napitak je bio oko za mnogo duže. Naše bake su kosti čorba u svojim kuhinjama svaki put kad neko sišao sa grip, sjećaš se? To je zbog toga što ovaj mineral-bogat infuzija je prepun brojnim ljekovita svojstva.

Što je Bone Broth?

A kosti čorba nije ništa drugo nego akcija, koju natapajući povrća, ljekovitog bilja i začina sa kosti peradi, janjetina, riba, ili govedina. Da biste dobili okusa pravo, potrebno je da se krčka tečnost za bilo kada između sata do četrdeset sati. Dodavanje čorbu da jelo ne samo da ga čini jako ukusna, ali i, što je izuzetno zdrav. Najbolji dio je da je isto tako vrlo jeftino napraviti što je potrebno osnovnih sastojaka napraviti jedan.

Pijenjem kost čorba, koju ćete dati svoj imuni sistem veliki poticaj i aktivirati svoj probavni sistem. A kosti čorba je bogat magnezijumom, fosfor, i kalcijuma. To je dobro za zube, kosti, kožu, kosu i nokte jer ima puno kolagena. Studije kažu da negiraju celulita.

Zašto je Bone Broth dobro za vas?

Pogledati ovdje koje su prednosti kosti čorbe detaljnije:

1. Isceljuje koji prokišnjava Gut
2. Smanjuje upalu
3. Ublažava bol u zglobovima
4. Sprečava prehlade i gripa
5. Promovira Probava
6. Makes You Look Younger
7. Promovira Sleep
8. Smanjuje celulit
9. Pojačava imuni sistem
10. Promovira zdrav kose, kože, i noktiju
11. Ponaša se kao Detox
12. Poboljšava nervnog sistema
13. Pomaže u borbi protiv raka
14. Mainatains zdravlja tokom trudnoće
15. Pomaže u održavanju holesterola
16. Prednosti Bebe
17. Sprečava Dental Degeneracija
18. Poboljšava zdravlje srca
19. Pruža podršku nadbubrežne žlijezde
20. Promovira Bone Health

1. Heals koji prokišnjava Gut

Ponekad, ljudi pate od povećane crijevnih propusnosti, što rezultira u bijeg hrane, toksina, kao i stranih tijela u krvotok. Bone čorba sprečava takve curenje. Želatina prisutan u kosti supi zatvara praznine u crevnom obloge, čime se smanjuje slučajeva proljeva, zatvora i drugih probavnih smetnji (1). Takođe olakšava hranljivih apsorpciju izgradnjom zaštitnu barijeru duž sluznice crijevnog zida.

2. Smanjuje upalu

Bone čorba je odličan lek za upalu jer pokazuje protuupalno efekte. Ova nekretnina je zbog prisustva aminokiselina kao što su prolin, L-arginina i glicina, koji su poznati anti-upalni agensi (2).

3. Ublažava bol u zglobovima

Bone čorba se vjeruje da je efikasan lek za bolova u zglobovima. Hondroitin sulfat i glukozamin su odgovorni za ove tvrdnje (3). Takođe, prisustvo kolagena, prolina i glicina jedinjenja se utvrdi da se poboljša artritis, reumatizam, osteoporoza, i drugih bolnih zajedničke uvjete (4).

4. Sprečava prehlade i gripa

Ovo je zaista jedan od najboljih zdravstvenih koristi od kostiju bujona. Bone čorba čorba se smatrati djelotvornim za liječenje prehlade i gripa. Naučnici izradio studiju koja je utvrdio da pileća kost čorba izlagao medicinske kvalitete zahvaljujući domaćinu minerala prisutnih u njoj. Bone čorba i efikasno leči infekcije u respiratornom traktu (5).

5. Potiče Probava

Bone čorba je bogata želatina. Želatina ima tekućine, uključujući i probavni sokovi i žuč koja sprečava crijevnih bube iz pričvršćivanje se na zid creva i pomaže ublažiti poremećaje želuca kao što su grčevi, nadutost, plin i probavne smetnje (6). Bone čorba je stoga vrlo korisno u promociji zdravih i pravilno varenje.

6. Makes You Look Younger

Bone čorba je bogat izvor kolagena koji se polako pretvara u želatin. Kolagen je protein vlaknima nalik koji je odgovoran za održavanje elastičnost vaše kože (7). Proizvodnju kolagena i dalje smanjuje kako starite. Međutim, kost čorba može pomoći vratiti vitalnost i vitalnost vaše kože.

7. Potiče Sleep

Bone čorba pomaže smiriti um i pomaže vam da se opustite. Sadrži glicin, glavni sastojak koji daje kost čorba svoje umirujuće efekte, pomaže vam da dobijete preko nesanice, i odgovoran je za čvrst san (8), (9).

8. Smanjuje celulit

Prisustvo kolagena u kosti čorba također pomaže smanjiti celulit na vašem tijelu, zatezanje kožu i unazad djelovanja vremena na svojoj koži (10).

9. Pojačava imuni sistem

Prisustvo aminokiselina kao što su arginin, glutamin, i cistein u kosti čorba je utvrđeno da poboljša imunitet i smanjiti rizik od podlegao bolesti (11).

10. Promovira Healthy Hair, Skin, i noktiju

Bone čorba također pomaže promovirati bolje izgleda kose, noktiju i kože. Bone čorba je bogata kolagena i želatina koji stimulišu rast kose i držati noktima jaka. Kolagen je posebno efikasan u pomaganju smanjiti bore i fine linije (12).

11. Djela An A Detox

Naša jetra je pod stalnim napadom od toksina koji su na kraju naći svoj put u naš krvotok. Bone čorba pomaže da svoj rad jetre na optimalnom zahvaljujući prisustvu glicina (13). Stoga skida puno opterećenje jetre i olakšava proces ispiranja od toksina.

12. Poboljšava nervnog sistema

Bone čorba je prepun aminokiselina zove glicin. Ovo posebno aminokiselina je poznato da inhibiraju uzbuđen neurotransmitera od administriranja njihov učinak, proizvodeći na taj način umirujući efekat (14). Glicin se pretvara u neurotransmiter serin koji može poboljšati svoje pamćenje (15), (16).

13. Pomaže u borbi protiv raka

Bone čorba nije lek za sve. Međutim, njegova bogata skladištenje vitamina i nutrijenata pomoći povećati svoj imunitet i obnoviti vaše mišićne snage i odvesti vas dug put dok se bore raka i toksične efekte hemoterapije (17), (18).

14. Održava zdravlje tokom trudnoće

Bone čorba je posebno bogat mineralima poput kalcija, magnezija i fosfora koji doprinose razvoju strukturu kostiju Vaše bebe, dok u utrobi (19). Ona također sadrži kolagen i želatina koji podržavaju i održavaju zglobove i drugog vezivnog tkiva za vrijeme trajanja trudnoće (20).

15. Pomaže u održavanju holesterola

Bone čorba je prepun korisnih aminokiselina poput glicina i arginina (21), (22). Glicin ima mnogo koristi, jedan od njih je da pomaže u snižavanju lipoproteina niske gustoće (LDL), ili ono što zovemo "loš" holesterol u krvi (23).

16. Prednosti Babies

Bone čorba za bebe se smatra kao veliki izvor ishrane. To je prepuna vitamina i minerala koji pomažu obranu od bolesti, održavanje zdrave kosti, kao i jednostavnost varenje (24).

17. Sprečava Dental Degeneracija

Kolagen prisutan u kosti supi pomaže obnovi sveukupno zdravlje, uključujući i oralno zdravlje, pomažući remineralize propadaju zubi (25).

18. Poboljšava zdravlje srca

Prisustvo kolagena u kosti čorba također pomaže u održavanju vaše zdravlje srca jačanjem i dopunama arterije (26).

19. Pruža podršku nadbubrežne žlijezde

Bone čorba je djelotvoran pravni lijek u borbi protiv nadbubrežne umor koji možete imati. Sadrži adekvatne minerala, vitamina i aminokiselina neophodnih za suprotstavljanje nutritivne deficijencije (27).

20. Potiče Bone Health

Bone čorba je bogat mineralima, posebno kalcija i magnezija (28). Oba hranjivih tvari - kalcija i magnezija - su od suštinskog značaja za razvoj i održavanje jakih kostiju (29). Bone čorba sadrži kolagen povećava čvrstoću kosti (30).

Komponente koštanog Broth

Bone čorba sadrži mnoštvo raznovrsnih aminokiselina, minerala i hranjivih tvari, od kojih su neki ovdje objavljivanja:

Aminokiselina: Bone čorba je jedna od najzdravijih izvora potrebnih aminokiselina poput arginina, glicina, prolin, i glutamina. Prolin pomaže u proizvodnji kolagena koji pomaže u održavanju kose, kože i drugih vezivnog tkiva. Arginin olakšava jetre i bubrega. Ona također pomaže vratiti reproduktivno zdravlje kod muškaraca. Glicin pomaže u održavanju mišićnog tkiva, povećava memoriju, kao i ublažava nesanicu. Glutamin osigurava savršenu metabolizam i štiti stomak obloge.

Kolagen: To je protein koji se nalazi u vezivnom tkivu i obiluje kost srži, hrskavice, tetiva i ligamenata. Razgradnju kolagena u kosti čorbe je ono što proizvodi želatina. Kolagen može zaštititi i umiruju postava vašeg probavnog trakta i izliječiti stanja kao što su sindrom iritabilnog kolona (IBS) i žgaravicu. Povećana kolagena i smanjuje pojavu bora i celulita.

Želatine želatina pomagala ljudima koji pate od alergija i osjetljivost hranu, uključujući i kravlje mlijeko i gluten. Promoviše probiotik rast i ravnoteže unutar probavnog trakta. Želatina također pruža kostiju zgrade minerala, sprečava gubitak koštane mase i smanjuje bol u zglobovima.

Bone Broth Nutrition Facts

* Dnevna doza se zasnivaju na 2000 kalorija. Vaša dnevna vrijednosti mogu biti veća ili manja, ovisno o vašim potrebama kalorija.

Bone Broth upotreba

Ova zdrava kost čorba ima previše svrhe zbog svoje svestranosti i njene isplativo faktor. Kuvari da ga koristiti za bazu supa, sos, ili umak. Možete koristiti kost supi kao osnova kuhati svoj riža, quinoa, ili grah. Također možete koristiti kost supi kao Demontažni kada dinstanjem.

Kako napraviti Bone Broth

Koraci za izradu najbolje kosti čorba recept je jednostavan i zahtijeva vrlo osnovnih sastojaka i okusa.

Sastojci

• 2 funti (ili više) od kostiju iz zdravih izvora
• 2 pileća noge za dodatnu želatina (opcionalno)
• 2 šargarepe
• 1 luk
• 2 stabljike celera
• 2 kašike jabukovog sirćeta
• 1 gomila peršina
• 1 žlica ili više morske soli
• 1 kašičica bibera
• 2 čena belog luka

Također ćete trebati veliki lager lonac kuhati čorba u i sito za uklanjanje komade kada se to čini.

Instrukcije

1. To je imperativ da se peku sirove kosti, posebno piletina kosti, u pećnici prvo za bolji okus. Stavite ih u tepsiju i pečenje za 30 minuta na 350F. 2. Zatim, stavite kosti u dubokoj brod kao lonac. Sipati vodu i sirće preko kostiju. Neka kosti sjesti za oko 20 - 30 minuta u vodu i sirće miks. Kiselina miješa u vodi pomaže da hranjive tvari u kostima lako dostupna. 3. Oko kotlet i dodajte sve povrće, osim peršuna i belog luka, na pot. 4. Dodajte sol, papar, začini, i druge biljke koje koristite. 5. Donesite bujon da provri. Nakon što vri, smanjiti toplotu na krčkati i pustite da se krčka dok ne bude gotov. 6. Tokom prvih nekoliko sati tinja, moraćete da prikupe nečistoća koje plutaju na površinu bujonu. Baci to pjenušavi se rastajemo. 7. U posljednjih 30 minuta, usitniti i dodati beli luk i peršun, i pustite da se krčka još malo. 8. Na kraju, izvadite čorba od vrućine i odložite ga sa strane da se ohladi. Zatim procediti uz pomoć finih metalnih sito. Ovo će ukloniti povrća i kosti komada iz čorba. Kada se ne ohladi, možete ga pohraniti u staklene tegle i frižideru do pet dana.

Nadam se da vam se sviđa naš post na kosti čorba zdravstvene prednosti, a sada moraš znati zašto je kost čorba dobro za vas. Dakle, sljedeći put kada su prehlada, ili pate od probavne smetnje, ili jednostavno želite da se zdravije kože i kose, možda želite uzeti u obzir dodajući domaće kost bujon vašoj ishrani. U slučaju da imate drugačiji recept za kosti čorbu, podijelite ga s nama u komentarima.

  Preporučena Članci:

• 9 Delicious Juhe Za Mršavljenje
• 5 jednostavnih koraka da se pripremi Kineski juha od povrća
• Zdrava niskokalorična Juhe koji će vam pomoći izgubiti težinu
• Zdravstvene prednosti i upotreba juha od rajčice