- 420k
- 1k
- 870
Za razliku od svojih imena, brazilski orasi su tehnički sjeme koje rastu u toj južnoameričkoj djevica prašume. Ove velike seme u obliku polumeseca se uklopiti u tamno braon granata koja liči na one od matice. Stabla iz kojih dolaze je poznat kao Bertholletia excelsa. Agouti, vrsta južnoameričkih glodara jede te sjemena i skriva ostalo za kasnije potrošnje.
Brazilski orasi su visoke u kalorija i masti, i imaju bogat, kremasti okus. Brazilski orasi su posebno cijenjena zbog svoje izvanredne sadržaj selena. Oni imaju najveći sadržaj selena među svim matice sa samo četiri matice pružaju više od 100% RDA ovog mineral u tragovima. Oni su važan izvor hrane u mnogim latinoameričkim narodima i može biti savršen sredinom jutra snack. Njihov bogat kremasti okus im ukusan dodatak asortiman jela čini. Neki ljudi ne vole svoj ukus, tako da često pečenje i začinite ih da poboljšaju svoj ukus.
Brazil orah drveće raste do visine od 165 metara u Amazonu prašuma. Ova stabla nose slatki žućkast cvjetova i plodova. U stvari, brazilski orasi su voće. Sjeme se bere iz prašuma radnici koji skupljaju sjeme kad padaju s drveća za vrijeme kišne sezone.
Brazilski orasi se često smatra nezdravo zbog visokog sadržaja masti. Međutim, kada se uzme u umjerenosti, oni pružaju nekoliko zdravstvene beneficije kao što su bogat izvor proteina i drugih važnih hranjivih tvari.
Brazilski orasi su posebno korisni za one s niskim funkcije štitnjače kao što su odličan izvor selena koji je potreban za proizvodnju aktivnih hormona štitnjače. Antioksidansi u ovim matice imaju mogućnost da se aktivno enzim koji podržava štitnjače, poznat kao "triodithyronine".
[Read: Nuts Zdravstvene prednosti]
Selena u brazilski orasi je također korisno za izgradnju imuni sistem i pomaže rane da zaraste. Samo 3 do 4 brazilski orah dnevno može ispuniti cijeli zahtjev selen.
Prema medicinskim istraživanjima, selen u ovim orasima također pruža zaštitu od srčanih bolesti. Ovaj mineral u tragovima aktivira enzime, što dovodi do detoksikacije užeglo masti prisutne u membranama. Potrošnja razuman iznos selena također može spriječiti zgrušavanje krvi. Brazilski orasi su visoke u omega - 6 masnih kiselina koje mogu smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti. Na mononezasićene i polinezasićene masti smanjuje nivo holesterola, čime se smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara.
Baš kao i badema, brazilski orasi su također sadrži gluten i stoga se često koriste u pripremi glutena formule hrane. To mogu biti zdrava alternativa za osobe koje su alergične na pšenicu hrane ili imaju celijakiju.
Brazilski orasi su odličan izvor mononezasićenih masnih kiselina (MUFA), kao što su palmitoleične kiseline i oleinske kiseline koje pomažu smanjiti LDL ili "lošeg kolesterola" i povećati HDL ili "dobrog holesterola" u krvi. Mononezasićenih masnih kiselina i spriječiti koronarne bolesti i moždanog udara, podržavajući zdrav lipida u krvi profila.
Minerala i vitamina prisutan u Brazilu orasi mogu smanjiti rizik od određenih vrsta raka, kao što su rak prostate, debelog crijeva, želuca, pluća i dojke. Prirodnoj funkciji selena u organizmu olakšava glutation, enzim koji se bori protiv kancerogenih slobodnih radikala.
Ove matice su od koristi za one koji se često prehlade i gripa jer sadrže hranjive tvari kao što su vitamin C, cink i selen, koji jačaju imunološki sistem prirodno, čime je pomogao da se bori protiv prehlade ili gripe.
Kao snažan antioksidans, selen Poznato je da štiti organizam od oštećenja ćelija od slobodnih radikala i poboljšava plodnost.
Brazilski orasi mogu biti od koristi u slučaju vrlo rijetki urođeni poremećaj poznat kao Acrodermatitis enteropathica u kojem tijelo ne apsorbuje dovoljne količine cinka iz ishrane, što je rezultiralo u nedostatak cinka. Brazilski orasi sadrže visoke razine cinka koji pomaže da ispuni ovaj nedostatak.
Ovi orašasti plodovi su također korisne za osobe sa nedostatkom joda i gastrointestinalni poremećaji kao što pate od smanjene resorpcije selena. Istraživanja su pokazala da adekvatnog nivoa selena uzrokovati smanjenje razine dojke i prostate rak.
Osim selen, oni sadrže i druge minerale kao što su bakar, magnezij, mangan, kalij, kalcij, željezo, fosfor i cink. Bakar sprečava anemiju i osteoporozu (kosti slabost), dok mangan je ko-faktor za antioksidativni enzim superoksid dismutaza.
Brazilski orah može pomoći u kontroli težine. Njihov visok sadržaj proteina i vlakana pomaže u kontroli gladi, što je rezultiralo gubitkom težine. Omega - 3 masne kiseline stvaraju satiating efekt za dijeti. Grickanje na ovim orasi stvara osjećaj sitosti i smanjuje mogućnost prejedanja između obroka, čime se ograničava potencijal debljanje. Međutim, da dobije maksimalne koristi, neslani orasi treba uzeti kao slani i prženi one su visoke u kalorija i može uzrokovati debljanje osim što nezdravo.
Biti bogat hranjivih tvari, naročito selen, brazilski orasi su prirodni način za liječenje i održavanje zdrave kože. Minerala i vitamina u ovim orasima može pomoći u smanjenju kožnih problema kao što su akne, bore i suhu kožu.
Selena sadržane u brazilski orah poboljšava imunološki sistem koji ubrzava promet ćelije i daje svoj ten sa prirodnim sjajem. Promoviše zdravlje kože kroz poboljšanje elastičnosti kože. To je zato što olakšava glutation koji se bori protiv slobodnih radikala koji pogoršati kolagena kože.
Selen je efikasan u suzbijanju i prevenciji raka kože. Istraživanja su pokazala da neadekvatan nivo selena u organizmu su povezani sa većom učestalošću bazalnih i skvamoznih raka kože.
Biti dobar izvor selena i cinka, brazilski orah može se koristiti kao alternativa prirodne medicine za liječenje akni. Cink prirodno smanjuje upalu kože (crvenilo) i pomaže u izgradnji kolagena, dok selen, kao anti-bakterijski agens, može pomoći bolovi akni.
Bore su uglavnom uzrokovane zbog izlaganja suncu i uz napredak starosti. Se učitava sa antioksidansima, brazilski orah za kožu može smanjiti pojavu bora znatno. Vitaminima A i E, s druge strane, pomoći da se poveća kolagen kože, što je rezultiralo u glatko ten. Ulje izvađen iz ove matice mogu se direktno nanosi na kožu jednom ili dva puta dnevno. Ovo ne samo da će izgladiti manjih infekcija, ali i dodati zdrav sjaj tena.
Brazilski orasi su korisni za suhu kožu jer sadrže cink koji promovira rast ćelija kože, brži promet kože ćelije i pomaže u smanjenju bolne suhoće kao i sprečava bolesti kao što su ekcem i psorijaza.
Brazil orah ulje se može primijeniti na sušeno ili ispucale noge i isceljuje za ublažavanje bolnih nepropusnosti i svrab.
Rast kose zavisi od adekvatne ishrane i sporog rasta dlaka se često povezuje sa nedostatkom pravo hranjivih tvari u organizmu. Selen je jedan od tih hranjivih tvari, koja je prisutna u Brazilu orasima u velikim količinama. Dakle, potrošnja ovih matice može da podstakne rast kose i problema borbenih kože.
Selen je važan mineral u tragovima koji je od vitalnog značaja za rast kose. Nedostatak selena u ishranu se često povezuje s lošim rast kose, čak i ako konzumirate dovoljno proteina. Iako brazilski orasi ne može preokrenuti ozbiljne gubitak kose, kao što su male pattern ćelavosti, oni mogu definitivno poboljšati sporog rasta kose zbog loše ishrane.
Svi težimo sjajnu kosu i često troše vrijeme i novac na uređaje ili ostaviti u sprejeva ili posjetite saloni za tu svrhu. Brazilski orah za kosu su lakši i jeftiniji način da se vaša kosa sjajnija jer su bogata omega - 3 masnih kiselina. Oni se također koriste u šamponima, uređaji i tretmani za kosu. Prema tome, ako redovno jedu šaku brazilski orah za nekoliko nedelja, primijetit ćete poboljšanje u kvaliteti i sjaj vaše kose.
Kao i većina drugih orasi, brazilski orasi su bogati hranljivih materija. Pored toga što je jedan od najbogatijih izvori selena u ishrani, te orasi su bogati željezo, bakar, fosfor, cink i magnezij. Oni su također vrlo bogata proteinima i dijetalnim vlaknima. Njihova nutritivna vrijednost može se objasniti na sljedeći način.
Brazilnine, sirova, nutritivna vrednost na 100 g (izvor: usda) | ||
---|---|---|
Princip | Vrednost hranjivih sastojaka | Procenat rda |
Energija | 656 kcal | 33% |
Ugljeni hidrati | 12,27 g | 10% |
Protein | 14,32 g | 26% |
Ukupna mast | 66,43 g | 221% |
Holesterol | 0 mg | 0% |
Dijetalno vlakno | 7,5 g | 20% |
Vitamini | ||
Folati | 22 mcg | 5.5% |
Niacin | 0,295 mg | 2% |
Pantotenska kiselina | 0,184 mg | 3.5% |
Piridoksin | 0,101 mg | 8% |
Riboflavin | 0,035 mg | 3% |
Tiamin | 0.617 mg | 51% |
Vitamin a | 0 iu | 0% |
Vitamin c | 0,7 mg | 7% |
Vitamin e-gama | 52% | |
Elektroliti | ||
Natrijum | 2 mg | 0% |
Kalijum | 597 mg | 13% |
Minerali | ||
Kalcijum | 160 mg | 16% |
Bakar | 1.743 mg | 194% |
Gvožđe | 2.43 mg | 30% |
Magnezijum | 376 mg | 94% |
Mangan | 1.223 mg | 53% |
Fosfor | 725 mg | 103% |
Selen | 1917 mcg | 3485% |
Cink | 4,06 mcg | 36% |
Fito-hranljive materije | ||
Kripto-ksantin-ß | 0 mcg | – |
Kripto-ksantin-ß | 0 mcg | — |
Lutein-zeaksantin | 0 mcg | — |
[Read: Sok terapija za kose, kože i zdravlje]