16 neverovatnih prednosti heljde (Kootu) za kožu, kosu i zdravlje

'Buckwheat'- ovo ime bi se moglo zaključiti da je to vrsta žitarica slična pšenici. Ali heljda nema nikakve veze sa pšenicom bilo. U stvari, to je plod sjemena koja je usko povezana sa rabarbare, kiseljak i knotweed. Ove sjemenke žitarica poput imaju jedinstvenu trokutastog oblika i imaju iste veličine kao pšenica jezgrama. Da bi ih jestivih, njihov vanjski trup mora biti uklonjena uz pomoć specijalnih glodanje opreme. Njegova boja varira od tannish ružičaste do smeđe (1).

Baš kao i pšenica, heljda može biti utemeljen u brašno i može biti pogodna zamjena za pšenicu u slučaju onih koji su gluten netolerantnih kao heljda je bez glutena. Tamnije oblik heljde je više hranjiv. Heljda cvijeće privući pčele koji ih koriste za proizvodnju snažno okusom tamne med. Heljda je dostupan u prženim nepržena forme. Pečene oblik poznat je i kao 'kasha' koji se često koristi u tradicionalnim europskim jelima. U Sjedinjenim Državama, to se najčešće koristi u kaša i palačinke. U neprženo, cijeli dolar pšenice zrna su poznati kao heljda žitarica ili oljuštene heljde.

Heljda je poznata i kao 'Kootu' u Hindi, 'Kuttu' u Telugu, "Kotu 'u Tamil,' Kootu 'u Malayalam,' Kuttu 'u Marathi,' Kutti-no Daro 'u Gujarati, i" Titaphapur' u bengalski.

Zdravstvene prednosti Heljda:

Heljda je središnjica hranljivih materija. Biti bez glutena, to može biti odlična zamjena za pšenicu, raž, ječam i zob. To je stoga smatraju pogodnim za one koji su alergični na pacijentima pšenice i celijakiju. Ona ima visok sadržaj vlakana i proteina, a značajne količine željeza i magnezija. Osim toga, sadrži svih osam esencijalnih aminokiselina u. Heljda je također prepun fito hranjivih tvari koje su neverovatno bolest bore organske komponente. Nekoliko zdravstvenih koristi od heljde može se pripisati svojim neverovatnim nutritivne profil.

1. Pomaže u Mršavljenje:

Cijeli heljda žitarica može biti od velike pomoći u mršavljenja. Heljda ima manje kalorija u odnosu na pšenicu ili ječam. To je bez zasićenih masti i holesterola i bogata dijetalnim vlaknima i proteina (2). Ova kombinacija igra važnu ulogu u suzbijanju apetita, kontrolu šećera u krvi, olakšava pravilno varenje i izgradnji mišićne mase.

2. Dijabetička Prijateljska:

Biti malo kalorija i masnoća, heljda je idealna hrana za dijabetičare. Heljda sadrži kemijskih koji jača kapilarne zidove i smanjuje krvarenje, tako smanjuje rizik od fatalnog moždanog udara i srčanih udara kod ljudi sa visokim krvnim pritiskom i dijabetes (3). Poboljšava mikro vaskularnih integritet i cirkulacija u dijabetičara, čime se sprečava oštećenja živaca i mišića ćelije i gubitak funkcije bubrega. D-chiro-inozitol je spoj koji je manjkav u tipa II dijabetičara. Ovaj spoj je potreban za pravilno provođenje inzulina za kontrolu i liječenje dijabetesa tipa II. Heljda sadrži D-chiro-inozitol.

3. Smanjuje krvni pritisak:

Heljda je dobar izvor magnezija koji je instrument u poboljšanju krvni pritisak opuštajući krvne sudove. To smanjuje krvni pritisak, naravno, bez upotrebe štetnih kemikalija (4).

4. Kardiovaskularno zdravlje:

Biti bogata B vitamina, posebno niacin, folna kiselina i vitamin B6, heljda je izuzetno koristan za kardiovaskularno zdravlje. Ovi vitamini smanjuju koncentraciju kolesterola u krvi. Niacina uzrokuje povećanje u visokom lipoproteina gustoće (HDL) koji dodatno povećati snagu krvnih sudova i uklanjanje kolesterola. Minerale kao što su željezo, magnezij, fosfor, bakar i mangan pomoći u smanjenju krvnog pritiska i poboljšanje oksigenacije krvi. Heljda sadrži visoke kvalitete proteina koji ukloniti plak formiranje triglicerida i lipoproteina niske gustoće (LDL). Tako heljde je vrlo korisno za ljude sa slabim funkcijama srca i drugih kardiovaskularnih problema (5).

5. Zaštita protiv raka dojke:

Istraživanje je pokazalo da konzumiranje ishrana bogata vlaknima od integralnih žitarica, kao što su heljde smanjuje rizik od raka dojke. U stvari, pred-menopauzi jedu integralni vlakna su na manji rizik od razvoja raka dojke. Antioksidativna svojstva heljde se često koristi kao antidot za x-ray zračenje. Antioksidanata, lignana igraju važnu ulogu u estrogen prijem i stoga su korisni za žene za vrijeme ili nakon menopauze. Postrojenje lignana se pretvaraju u sisara lignana u crevima. Jedna od ovih pod nazivom enterolacton se vjeruje da štiti od raka dojke i drugih oblika raka koji se odnose na hormone (6).

6. Zaštita od Childhood Astma:

Prema istraživanju, konzumiranje integralnih žitarica, kao što su heljda može smanjiti rizik od djetinjstva astme za oko 50 posto. Zbog visokog sadržaja magnezija i vitamina E, heljda može pomoći u smanjenju incidencije astme (7).

7. Sprečava Kamen u žuči:

Biti visok u nerastvorljivih vlakana, heljda može pomoći u sprečavanju žučnih kamenaca (8). Ubrzava Nerastvorljivo vlakna se kretanje hrane kroz crijeva, povećava osetljivost na insulin, ali smanjuje izlučivanje žučnih kiselina i šećera u krvi.

8. Zdravstvene prednosti heljde Protein:

Heljda sadrži proteine ​​vrlo visoke kvalitete koja nudi nekoliko zdravstvenih koristi. Ovaj protein u kombinaciji sa aminokiselinama pomaže u snižavanju nivoa holesterola pored toga što je ključni faktor u prevenciji dijabetesa i pretilosti. Osim toga, heljda proteina smanjiti hipertenzija smanjenjem aktivnost angiotenzin konvertirajućeg enzima (9).

9. Zdrava Bone Struktura:

Mangan prisutan u heljde osigurava zdravu strukturu kostiju formiranjem esencijalnih enzima za izgradnju kostiju i djeluje kao ko-enzim za pomoć metaboličke napredak u ljudskom tijelu. Također je aktivno uključen u formiranje vezivnog tkiva, apsorpciju kalcija i metabolizam masti i šećera. Magnezija je također korisno za kosti i zdravlje zuba. To trans nedostaje nervne impulse i pomaže u proizvodnji energije. To olakšava apsorpciju kalcija u organizmu i sprečava razvoj osteoporoze. Dakle, heljda ima mnogo da doprinese zdrave kosti (10).

10. Mentalno zdravlje:

Heljda doprinosi za mentalno zdravlje. Sadrži triptofan koja utječe na raspoloženje na pozitivan način, čime sretan i prevenciju depresije (11).

11. Ostali Prednosti:

Biti bogat mineralima kao što su fosfor, magnezij, željezo, bakar, cink i mangan i imaju visok sadržaj flavonoida, heljda je vrlo efikasna u lečenju niske hemoglobina i česte prehlade i gripa. Zbog visokog sadržaja vitamina B kompleksa, heljda se često preporučuje osobama koje pate od poremećaja jetre i bolesti koje ih zahtijevaju da se ograniči svoju potrošnju slatkih supstanci (12).

Koža Prednosti Heljda:

Kožnih problema su glavni razlog za zabrinutost u ovom scenariju. Pravilno snabdijevanje hranjivih tvari u organizmu je od suštinske važnosti za zdrav i blistav kože. Kvalitetu kože u velikoj mjeri ovisi o genetskim faktorima, ali je i pod uticajem faktora sredine u značajnoj mjeri kao što je izloženost zagađenju, nivo stresa, načina života itd Biti središnjica nutrijenata, heljda ima važnu ulogu u koži zdravlje.

12. Prirodni Suntan:

Heljda u velikoj mjeri pomaže u njege kože. Sadrži velike količine rutina što je korisno u zaštiti od oštećenja kože uzrokovane suncem. Stoga se može smatrati kao prirodni losion za sunčanje jer pruža zaštitu od štetnih sunčevih zraka (13).

13. Sprečava starenja:

Moćni antioksidansi i flavonoida prisutnih u heljde spriječiti prerano starenje kože (14).

14. Čini Glow kože:

Magnezija sadržane u heljde ima opuštajući učinak na krvne sudove, čime se poboljšava cirkulaciju krvi. To dovodi do sjajnih i mladenački izgled kože (15).

Kosa Prednosti Heljda:

Zdrava kosa znatno poboljšava izgled pojedinca i često je izvor divljenja. Međutim, u ovom scenariju, postoji nekoliko problema kose u rasponu od gubitka kose, ispucale vrhove, perut, kosa prorjeđivanje i alopecije. Baš kao i koža, pravilno snabdijevanje esencijalnih hranjivih tvari je izuzetno važno za jačanje folikula i održavanju zdravog i oštećenja slobodan kosu. Heljda sadrži neke od bitnih hranjivih tvari koje su korisne za zdravlje kose.

15. Pomaže rast kose:

Heljda sadrži 75% složenih ugljikohidrata. Cijelog zrna-ugljikohidrati su dobri za pravilan rast kose. Heljda je bogata vitaminom A, vitaminima B-kompleksa i cinka, što ga čini vrlo pogodno za rast kose (16).

16. Poboljšava dlake zdravlje:

Vitamin B6 ili piridoksin je od vitalnog značaja za rast i zdravlje kose. Biti topiv u vodi, ovaj vitamin se ne može pohraniti u organizmu. To mora da se dopuniti iz nekog izvora hrane ili dodatak. Heljda je odličan izvor vitamina B6.

Heljda nutritivne vrednosti:

Heljda je središnjica hranljivih materija. Sadrži niz hranjivih tvari koja se sastoji od ugljikohidrata, vitamina, minerala, šećer, rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna, natrij i aminokiselina. Sadrži minerale poput mangana, magnezijuma i bakra. Osim toga, on ima dva promoviše zdravlje flavonoidi-rutin i quercitin i svih osam esencijalnih aminokiselina u. Heljda je također odličan izvor za esencijalnih masnih kiselina zove alfa-linolenske kiseline koja je važna za ukupno zdravlje. Njegova nutritivne profil je objašnjeno u nastavku.

• Vitamini: Heljda daje 8% dnevne vrijednosti (DV) niacina koji pomaže u oslobađanju energije iz ugljikohidrata, proteina i masti u toku metabolizma. Oni pružaju 6% dnevnih potreba vitamina B - 6, folata i kolin i male količine vitamina K, riboflavin i tiamin.

• Minerali: Jedna šolja serviranje heljde žitarice daje 21% DV magnezijuma i 12% DV fosfora i bakra. Dakle, oni su važan izvor ovih minerala.

• Kalorije: Jedna šolja kuvanog i pečenog heljde daje oko 155 kalorija. Ugljenih hidrata je primarni izvor energije. Oko 33 grama ugljenih hidrata su dostupni u obliku škroba. Ona sadrži samo 1,5 grama šećera.

• Dijetalna vlakna: heljde žitarice sadrže 4,5 grama ili 18% dnevne vrijednosti (DV) od ukupnog broja vlakana. Vlakana pomaže u mršavljenja spuštanjem nivoa holesterola i glukoze i promociju pravilno varenje.

• Proteini: Jedna doza od heljde žitarice sadrži oko 6 grama proteina. Protein je od vitalnog značaja za izgradnju i popravak tkiva.

• Masti: Kalorije u heljde zrna su niske. Oni sadrže samo 1 gram ukupnih masti i manje od ½ grama zasićenih masti.