- 420k
- 1k
- 870
Tangy, začinjena i egzotične, kaparima dodati divan dodir sa italijanskih jela. Capers se uglavnom koriste kao začin ili za Garnishing. Oni su odiše sa ukusom, ali iznenađujuće imaju mnoge zdravstvene beneficije kao dobro. Pročitajte na prekrasnoj prednosti kaparima u ovom postu.
Capers su poznati kao 'Kabra' u Hindi, 'Kokilakshamu' u Telugu, 'Mullukattari' u kanada, 'Kabur' u Marathi, 'Barar' u Punjabi. Hajde istraživanje ovog ukusne sastojke i razumjeti kako, uključujući kaparima u našoj ishrani može imati pozitivne efekte na naše zdravlje
Svaki 100 grama kaparima sadrži 5 grama ugljikohidrata, 0,4 grama šećera, 3 grama dijetalnih vlakana, 0,9 grama masti, 2 grama proteina, 4 mg vitamina C, 138 IU vitamina A, 24,6 mg vitamina K, 0.88mg vitamin E, 0.652 mg niacina, 0.139 mg riboflavina, 1,7 mg željeza, 2960 mg natrija, 40 mg kalija i 96 KJ energije.
Capers su bogate flavonoidima spojeva, uključujući rutin i kvercetin. Oba ova jedinjenja su snažni izvori antioksidansa. Antioksidansi su poznati da spriječi slobodnih radikala, što može uzrokovati rak kože i bolesti u vezi.
Capers sadrže minerale kao što su željezo, kalcij, bakar i visok nivo natrijuma (3).
Ove ukusne biljke su skladišta vitamina kao što je vitamin A, vitamin K, niacin i riboflavin (4).
Capers su snažni izvori vlakana (5). Vlakana smanjuje zatvor. Kašiku kapara sadrži 0,3 grama vlakana, oko 3 posto svog minimalnog preporučenog dnevnog unosa vlakana.
Ljudi koji uključuju masti i crvenog mesa u svakodnevnoj ishrani treba jesti kaparima jer uništava određene nusproizvode nalazi u mesu i namirnicama koje su bogate mastima. Ovi nusprodukti su često odgovorni za rak i kardiovaskularne bolesti.
Capers se koriste kao tretman za reumatskih bolova (6) u antičkoj Grčkoj.
Caper ublažava bol u stomaku i nadutost (7). Osim toga, ovi začinjena pupoljci se jedu za poboljšanje apetita.
Capers pomoći da dijabetes pod kontrolom. Capers sadrže kemikalije koje drže šećer u krvi pod kontrolom. Izbjegavajte konzumiranje velike količine kaparima ako već koristite dijabetes medicini kao i imaju tendenciju da snizi šećer u krvi (8).
Oni su također poznat za sprečavanje zagušenja grudi. Smanjuje sluz (9).
Capers su dobri za suhu kožu (10). Oni se mogu koristiti direktno na kožu kako bi ga hidratizirana.
Također se koristi u liječenju poremećaja kože kao što su crvenilo kože, iritacija i bubuljice. Stoga, kapar se koriste u proizvodima za njegu kože (11). Osim toga, kapar pomaže da se uspori proces starenja zbog svoje antioksidativna svojstva.
Capers su naširoko koristi u proizvodima za njegu kose previše jer je bogat vitaminom B i željeza. Oba su poznati za promoviranje rast kose. Vitamin B pomaže cirkulaciju krvi u našem organizmu. Tako se održava sveukupno zdravlje kose od cirkulacije krvi je primarni uslov za zdravu i sjajnu kosu. Željeza pomaže u sprečavanju gubitka kose.
Capers se koriste kako bi okus u raznim umacima, uključujući remoulade ili tartare. Oni su veliki kada kuhani sa sirom. Znajući The Amazing zdravstvene prednosti, možete ih dodati kao zamjena za sol, dok kuhanja losos, piletina, puretina, crveno meso, povrće i salatu. Njegova ponuda izdanci koriste se u različitim jelima.
Kada je u pitanju kaparima, tamne zelene u manjim veličinama su najbolji. Kaparima Peppercorn veličine od južne Francuske smatraju najboljim kaparima u svijetu.
Capers se obično prodaju u salamuri. Ih čuvati u frižideru. Morate osigurati da ostanu umočen u slanoj vodi tako da se ne osuši.
Nadam se da vam se sviđa naš post o prednostima kapara. Pa šta čekaš? Dodajte kapare na dijetu za svoje zdravstvene beneficije i okus. Iznesite svoje mišljenje u komentarima ispod teksta.