Zdravlje i wellness

12 neverovatnih prednosti Capersa (Kachra) za kožu, kosu i zdravlje

12 neverovatnih prednosti Capersa (Kachra) za kožu, kosu i zdravlje

Tangy, začinjena i egzotične, kaparima dodati divan dodir sa italijanskih jela. Capers se uglavnom koriste kao začin ili za Garnishing. Oni su odiše sa ukusom, ali iznenađujuće imaju mnoge zdravstvene beneficije kao dobro. Pročitajte na prekrasnoj prednosti kaparima u ovom postu.

Capers su poznati kao 'Kabra' u Hindi, 'Kokilakshamu' u Telugu, 'Mullukattari' u kanada, 'Kabur' u Marathi, 'Barar' u Punjabi. Hajde istraživanje ovog ukusne sastojke i razumjeti kako, uključujući kaparima u našoj ishrani može imati pozitivne efekte na naše zdravlje

Šta su Capers?

  • Capers su nezrele cvjetni pupoljci Capparis spinosa. Nazivaju se još i Flinders ruže. Capers su višegodišnje zime listopadne biljke koje su porijeklom iz Mediterana i nekim dijelovima Azije i Južne Afrike (1).
  • To su integralni sastojak mediteranske kuhinje.
  • Nakon ovih pupoljci graška veličine se uzgajaju, oni se suše na suncu i koristi u kiseli krastavci zbog svoje Tangy Lemony ukus. Drevna povijest kaže kaparima su se koristili u sumerski hrane.
  • Capers u rasponu veličine od koje se od papra ili nenadmašna do veličine malog zelenog maslina.
  • Veća kaparima su jači ukus, ali ako želite da uživate svoju aromu idu za sitne one.
  • Caper pupoljci se beru ručno. Ne samo da su dodali neke jarke ukus svoje obroke, oni su također poznati po svojim ogromne zdravstvene beneficije.
  • Jednu kašiku kapara sadrže samo dva kalorija. Stoga kapara može biti dobar izbor ako ste nakon niskim kalorija. Pored svoje niskokalorični korist, sadrže i antioksidanse, fitonutrijenata i vitamini neophodni za optimalno zdravlje.

Capers nutritivne vrednosti:

Svaki 100 grama kaparima sadrži 5 grama ugljikohidrata, 0,4 grama šećera, 3 grama dijetalnih vlakana, 0,9 grama masti, 2 grama proteina, 4 mg vitamina C, 138 IU vitamina A, 24,6 mg vitamina K, 0.88mg vitamin E, 0.652 mg niacina, 0.139 mg riboflavina, 1,7 mg željeza, 2960 mg natrija, 40 mg kalija i 96 KJ energije.

load...

Zdravstvene prednosti Capers:

1. Antioksidans Powers:

Capers su bogate flavonoidima spojeva, uključujući rutin i kvercetin. Oba ova jedinjenja su snažni izvori antioksidansa. Antioksidansi su poznati da spriječi slobodnih radikala, što može uzrokovati rak kože i bolesti u vezi.

  • Rutin pomaže u glatku cirkulaciju krvi i to može biti od velike pomoći u liječenju zategnuti krvnih žila.
  • Nedavna istraživanja otkrivaju kvercetin je analgetik, protuupalni, antibakterijski i anti-kancerogena svojstva (2).

2. Mineralna Mine:

Capers sadrže minerale kao što su željezo, kalcij, bakar i visok nivo natrijuma (3).

load...
  • Kalcij pomaže u izgradnji jake kosti i zube.
  • Bakar u kombinaciji sa određenim proteinima za proizvodnju enzima koji djeluju kao katalizator da pomogne broj funkcija tijela.
  • Iron pomaže naše mišića za čuvanje i korištenje kisika. To je dio mnogih enzima koji pomažu našem organizmu za varenje hrane.

3. Vitamin Vitality:

Ove ukusne biljke su skladišta vitamina kao što je vitamin A, vitamin K, niacin i riboflavin (4).

  • Vitamin A poboljšava vid i pomaže nam da vidimo u mraku. Takođe može smanjiti rizik od određenih vrsta raka. Ovog esencijalnog vitamina pomaže u našem tijelu se bori protiv infekcija i zadržava naš imuni sistem.
  • Vitamin K igra vitalnu ulogu u zdravlju kostiju. To smanjuje rizik od zgrušavanja krvi.
  • Niacin štiti od kardiovaskularnih bolesti i podržava i kognitivne funkcije, nervni i probavni sistem.
  • Riboflavina, koji se nazivaju vitamin B2, pomaže tijelu da se pretvoriti hranu u gorivo koje nas drži energičan. Takođe je poznato da podrži nadbubrežne funkciju. Tako da pomaže u održavanju zdravog nervnog sistema.

4. Fiberlicious Dobar:

Capers su snažni izvori vlakana (5). Vlakana smanjuje zatvor. Kašiku kapara sadrži 0,3 grama vlakana, oko 3 posto svog minimalnog preporučenog dnevnog unosa vlakana.

5. Bad enzima Buster:

Ljudi koji uključuju masti i crvenog mesa u svakodnevnoj ishrani treba jesti kaparima jer uništava određene nusproizvode nalazi u mesu i namirnicama koje su bogate mastima. Ovi nusprodukti su često odgovorni za rak i kardiovaskularne bolesti.

Medicinsku upotrebu Capers:

6. Reumatizam Relief:

Capers se koriste kao tretman za reumatskih bolova (6) u antičkoj Grčkoj.

7. Ublažava Flatulencija:

Caper ublažava bol u stomaku i nadutost (7). Osim toga, ovi začinjena pupoljci se jedu za poboljšanje apetita.

8. Dijabetes Buster:

Capers pomoći da dijabetes pod kontrolom. Capers sadrže kemikalije koje drže šećer u krvi pod kontrolom. Izbjegavajte konzumiranje velike količine kaparima ako već koristite dijabetes medicini kao i imaju tendenciju da snizi šećer u krvi (8).

9. Rasterećenje:

Oni su također poznat za sprečavanje zagušenja grudi. Smanjuje sluz (9).

Koža Prednosti Capers:

10. Suhu kožu Relief:

Capers su dobri za suhu kožu (10). Oni se mogu koristiti direktno na kožu kako bi ga hidratizirana.

Aid 11. Koža:

Također se koristi u liječenju poremećaja kože kao što su crvenilo kože, iritacija i bubuljice. Stoga, kapar se koriste u proizvodima za njegu kože (11). Osim toga, kapar pomaže da se uspori proces starenja zbog svoje antioksidativna svojstva.

Kosa Prednosti Capers:

12. Potiče rast kose:

Capers su naširoko koristi u proizvodima za njegu kose previše jer je bogat vitaminom B i željeza. Oba su poznati za promoviranje rast kose. Vitamin B pomaže cirkulaciju krvi u našem organizmu. Tako se održava sveukupno zdravlje kose od cirkulacije krvi je primarni uslov za zdravu i sjajnu kosu. Željeza pomaže u sprečavanju gubitka kose.

Nuspojave Capers:

  • Ako ste na niskim unosom natrija treba izbjegavati kaparima jer su bogat izvor natrijuma.
  • Uobičajeni znak jede višak kaparima je ekstremna žeđ. Tako pokušati da ga konzumirati u umjerenim količinama.
  • Capers zadržavaju vodu, naravno, jer sadrže veliku količinu natrija. Stoga ovaj zadržavanje vode može učiniti ako se osjećate naduto. Pazite da jedete prekomjernu količinu kapara.
  • Ako patite od visokog krvnog pritiska treba izbjegavati jesti kapara. Višak natrija povećava volumen krvi jer zadržava vodu. Višak unos natrijuma mogao staviti tijelo na rizik od srčanih bolesti.
  • Još jedna nuspojava jede previše kaparima je rizik od razvoja osteoporoze. Natrij smanjuje svoj gustoće kostiju što dovodi do toga da izgube snagu. Takođe, sprečava vaše tijelo iz apsorbuje kalcijum, što je ključno za izgradnju i zadržavanje zdravlje kostiju. Slabi stanje kosti često dovodi do osteoporoze. A ako već imate osteoporozu, bolje kloni kapara.
  • Capers treba izbjegavati kada ste trudni ili prolaze kroz bilo operacija (12).

Kuhanje Savjeti:

Capers se koriste kako bi okus u raznim umacima, uključujući remoulade ili tartare. Oni su veliki kada kuhani sa sirom. Znajući The Amazing zdravstvene prednosti, možete ih dodati kao zamjena za sol, dok kuhanja losos, piletina, puretina, crveno meso, povrće i salatu. Njegova ponuda izdanci koriste se u različitim jelima.

Kako kupiti kapari?

Kada je u pitanju kaparima, tamne zelene u manjim veličinama su najbolji. Kaparima Peppercorn veličine od južne Francuske smatraju najboljim kaparima u svijetu.

Savjeti za pohranu:

Capers se obično prodaju u salamuri. Ih čuvati u frižideru. Morate osigurati da ostanu umočen u slanoj vodi tako da se ne osuši.

Nadam se da vam se sviđa naš post o prednostima kapara. Pa šta čekaš? Dodajte kapare na dijetu za svoje zdravstvene beneficije i okus. Iznesite svoje mišljenje u komentarima ispod teksta.

load...