10 neverovatnih prednosti Collard Zelenih za kosu i zdravlje kože

Collard zeleno je zeleno povrće koje pripadaju acephala grupu koja sadrži zeleno povrće kao što su brokula i kupus. To se obično nalazi u Portugalu, Brazilu i dijelovima Sjedinjenih Američkih Država. U Indiji, utvrđeno je uglavnom u Kašmiru i većina jela kuhana u kašmirski kuće sadrže kelj. Gaji se za svoj veliki, tamne boje, jestivo zeleno lišće. Ova biljka je poznata kao 'couve' u Brazilu i Portugalu.

Ukus lišća ove biljke je blago gorak. Ovi listovi su na raspolaganju tijekom cijele godine, ali su ukusnije, posebno tokom zimskih mjeseci. Da biste dobili najbolje tekstura iz ovih listova, oni moraju biti iščupane prije nego dođu do svoje optimalne visine i treba da se kuva na drugačiji način od novijih.

Kelj se smatra jednim od najvećih nutritivnih namirnica koje se sastoje od različitih vitamina, kao što su vitamin C, A, E, K i različite vrste vitamina B. To se također sastoji od topivih vlakana, ugljikohidrata, šećera, dijetetska vlakna i puno minerala kao što su cink, magnezijum, kalcijum, mangan, željezo, fosfor, kalij i natrij.

Zdravstvene prednosti kelj:

Za razliku od kupus i brokula, naučnici nisu napravili mnogo truda da se istraživanja o zdravstvenim prednostima kelj. Budući da je nutritivna povrća, ima mnogo zdravstvenih koristi.

1. Uklanja toksina iz organizma:

Potrošnja kelj pomaže u ispiranja od toksičnih materija iz organizma.

2. Održava krvni pritisak:

Pomaže u snižavanju nivoa holesterola u krvi. Održava razinu krvnog pritiska tijela.

3. Ostali Health Benefits:

Ona štiti organizam od artritisa, kardiovaskularnih bolesti, katarakte i mišićne degeneracije. Kelj pomoći u zadržavanju našoj memoriji.

4. Zgrušavanja krvi:

Ona pomaže u procesu zgrušavanja krvi.

Koža Prednosti kelj:

5. Beautiful & Glowing Skin:

Kelj pomažu u održavanju lijepe i sjajne kože.

6. Usporava starenje proces:

Potrošnja ovih listova sprečava oštećenje ćelija, čime se usporava proces starenja.

7. Podatnom i mladoliku kožu:

Ako jedete collard zeleno lišće, imaćete podatna i mlađi izgled kože.

8. Hidratizacija kože:

Takođe održava kožu dobro hidratizirana, tako držeći je hidratizirana.

Prednosti kelj za kose:

9. Daje Lustrous kose:

Konzumiranje kelj daje sjaj na kosu, što ga čini izgledaju još bolje.

10. Dodaje volumen i Softness:

Pomaže u zadržavanju vlage, održavajući tako vaša kosa lijepa, obiman, svilenkasta i glatka. Zbog svoje nutritivne vrijednosti, pomaže u sprečavanju peruti na vlasištu kao dobro.

2 načina za kuhanje kelj

Postoje različiti načini kuhanja kelj. Moglo bi se sprži, jedi blanširane, sotiran, vegetarijanski dalmatinskom stilu i još mnogo toga.

Priprema kelj:

1. Uklonite proizlazi iz gomile lišća.
2. Potopite lišće u toplom vodom i dodajte malo soli na njega. Zatim očistite dalje prljavštinu i nečistoće iz lišća koristeći ruke.
3. Koristeći oštrim nožem izrezati kralježnice iz svakog lista i postaviti lišće stanu.
4. Sada roll štos lišća po dužini i iseći na trake.

Sauteed:

1. Zagrijte oko jednu kašiku maslinovog ulja u tiganju.
2. Dodajte dvije kašike usitnjenog belog luka i promiješati ga sa lopaticom za oko 20 sekundi.
3. Dodajte prugastim kelj na tiganj i pravilno miješati sa uljem.
4. Posuti neki iznos od crvene paprike i sol, i dobro promešajte.
5. Cook preko srednje plamen i zaustaviti kada se listovi su uvenuo.
6. Sada dodajte jednu kašiku balsamica i poslužite vruće!

Sada kada znate prednosti kelj i nekoliko metoda pretvaranja ih u ukusna jela, ne zaboravite da dodate neki od njih na svoj svakodnevnoj ishrani. Ovo neće samo držati lepa i mlada, ali će vas spriječiti od uzimanja nepotrebnih tablete.