20 Brown Rice recepti - zdravi i ukusni

Smeđa riža je vrlo hranjiv u odnosu na beli pirinač. Iako oboje smeđe i bijele riže je ugljenih hidrata, razlika leži u njihovoj ishrani vrijednosti, koji je određen način na koji se obrađuju. Dok je samo najudaljenije sloj, ljuske, je uklonjen u smeđe riže, sva tri sloja - ljuske, mekinje i klica je uklonjen iz bijele riže. To je mekinje i klica smeđe riže koje sadrže vitamine, minerale, dijetalnih vlakana, esencijalnih aminokiselina, i γ-orizanol. Ovi fitonutrijenti pomoć u gubitka težine, kontroli razine šećera u krvi i hipertenzije i pomoći smanjiti rizik od raka i Alzheimerove bolesti (1). Međutim, ključni problem sa smeđom rižom je njegova neprivlačni ukus. Ali možete uživati ​​jesti smeđa riža ako znate kako da ga kuhati i šta da ga kuhati sa. U ovom članku, naći ćete 20 ukusna i zdrava smeđa riža recepte i savjete o tome kako kuhati pahuljasto i ukusne smeđe riže. Čitajte!

Kako kuhati Fluffy smeđe riže?

Evo nekoliko načina na koje možete kuhati Fluffy smeđa riža:

1. Pressure Cooker / Rice Cooker - 2: 1 voda do smeđe riže
2. Pražnjenje Način - kuhati smeđa riža u lonac vode sa kašičicom ulja. Kada je kuhana, ispustiti višak vode.
3. Otvorenog plamena - Donesi 2 šalice vode na čir i dodajte 1 šolja integralnog pirinča i Simmer.

Vrh

• Koristite viljuška za opaperjati uz pirinač.
• Koristite strnih žita smeđa riža kuhati salate i rižota.
• Koristite dugog zrna ili basmati smeđe riže kuhati biriyanis i pilafs.
• Potopite smeđa riža za 30 minuta prije pečenja.
• Kuhati smeđa riža za 30 minuta.

Ovdje su 20 smeđe riže Recepti koje možete kuhati u nekoliko minuta kod kuće.

1. Chicken Teriyaki smeđe riže Bowl

Vrijeme pripreme: 15 min Vrijeme kuhanja: 45 minuta Ukupno vrijeme: 60 min Služi - 4

Sastojci

• 6 oz bez kožice pileća prsa kockasti
• 2 šalice brokule cvetova
• 2 šalice smeđe riže
• 4 šolje vode
• 3 žličice mljevenog bijelog luka
• ¾ kup smeđi šećer
• ⅔ kup low-sodium soja sos
• 1 kašičica rendane đumbira
• 1 kašičica aleve paprike
• ½ kašičice bibera
• ½ kašičice čili pahuljice
• 1 žlica gustin
• 2 kašike susama ulje
• 4 kašike ekstra djevičansko maslinovo ulje
• So po ukusu
• Susama za ukrašavanje
• Sjeckani scallions za ukrašavanje

Kako se pripremiti

1. Za pripremu kuhanu piletinu, mix soja sos, šećer, 2 žličice mljevenog češnjak, đumbir, biber, i aleve paprike. Umutiti dobro.
2. Stavite piletinu komada u posudu. Sipajte pola sos ste napravili u ovu posudu, pokriti s foliju i držati ga u stranu.
3. Zagrijte lonac vode i dodajte pirinač. Kuvati 30 minuta.
4. U međuvremenu, sipajte ostatak sos u tiganj, dodajte gustin i vodu. Krčka u debeli teriyaki umak.
5. Zagrejte tiganj i dodajte maslinovo ulje.
6. Dodaj 1 kašičica belog luka i brokule. Cook za 3 - 4 minute.
7. Uklonite brokoli iu istom tiganju propržite marinirana piletina. Kuhati za 7-8 minuta dok ne porumeni.
8. Sada, ispustite vodu iz smeđe riže i opaperjati ga viljuškom.
9. U zdjelu, dodajte pirinač, a zatim brokule, a zatim teriyaki piletina.
10. Prelijte sos preko njega.
11. Ukrasite sjeckani mladi luk, susam, i čili pahuljice.

2. Mushroom smeđe riže

Vrijeme pripreme: 15 min Vrijeme kuhanja: 30 minuta Ukupno vrijeme: 45 min Služi - 4

Sastojci

• 2 šalice smeđe riže
• 4 šolje vode
• 1 ½ šolje narezane šampinjona
• ½ cup sjeckani luk
• 2 kašičice seckanog belog luka
• ¼ cup narezane baby kukuruz
• ½ cup sjeckani mrkva
• ¼ cup sjeckani zeleni babura
• ½ cup sjeckani komorača
• 3 kašike maslinovog ulja
• 2 žlice sok od limete
• 2 žlice Worcestershire umak
• ½ kašičice crnog papra
• 1 kašičica putera
• So po ukusu
• Tost kikiriki za ukrašavanje

 Kako se pripremiti

1. Zagrijte maslinovo ulje u lonac i dodajte češnjak. Saute za 20 sekundi.
2. Dodajte luk i pržiti dok ne budu zlatno smeđa.
3. Dodajte pirinač, 4 šolje vode i soli. Pokriti s poklopcem i kuvajte 15 minuta.
4. U međuvremenu, zagrijati pan i dodajte maslac.
5. Baci u narezane gljive i Worcestershire umak. Saute za minut.
6. Nakon što je riža je kuhana za 15 minuta, dodajte sjeckani zeleni paprika, mrkva, komorača, i beba kukuruza. Pokriti s poklopcem i kuhati za 10-12 minuta.
7. Dodajte sauteed gljive i kuhati za 4 - 5 minuta.
8. Sada, dodajte sok od limete i dobro miješati prije posluživanja.

3. Shrimp smeđe riže Rižoto

Vrijeme pripreme: 15 min Vrijeme kuhanja: 40 minuta Ukupno vrijeme: 55 min Služi - 2

Sastojci

• 1 šolja strnih žita smeđa riža
• 1 ½ šolje supe od povrća
• 1 kup srednjih škampi, granatirali i venama
• 1 kašičica iseckanog belog luka
• 2 kašike maslinovog ulja
• ½ cup sjeckani luk
• 1 kašičica svježe ružmarina
• 2 kašike seckanog peršuna
• 4 kašike rendanog parmezana
• ½ kašičice sveže mlevenog crnog bibera
• So po ukusu

 Kako se pripremiti

1. Zagrijte tavi i dodajte maslinovo ulje.
2. Saute češnjak i luk.
3. Dodajte pirinač, promešajte i kuvajte 2 minuta.
4. Dodaj ½ šolje supe od povrća, ružmarina, i peršun. Pokrijte i kuvajte dok se supe od povrća osuši.
5. Sada, dodajte 1 šolju supe od povrća i kuhati rižu.
6. U međuvremenu, grijati 2 šolje vode u lonac i dodajte škampe. Kuvati 2 minuta i odvod vode.
7. Kada je riža gotovo kuhana, dodajte škampe.
8. Kada je riža je kuhana, izvadite iz plamena, i dodajte rendani sir.
9. Dobro miješati prije posluživanja.

4. Zdrava Spanać & Chicken smeđe riže

Vrijeme pripreme: 10 min Vrijeme kuhanja: 40 minuta Ukupno vrijeme: 50 min Služi - 2

Sastojci

• 4 oz kockasti pileća prsa
• 1 šolja pirinča
• 2 šalice pileća čorba
• 2 šalice baby spanać
• ½ cup sjeckani šparoge
• ½ cup sjeckani luk
• 1 kašičica belog luka pasta
• 1 kašičica đumbira pasta
• 1 kašičica meda
• 1 kašičica sirćeta
• 3 kašike maslinovog ulja
• ½ kašičice sveže mlevenim biberom
• So po ukusu

Kako se pripremiti

1. Marinirati piletinu s octom, med, sol i papar 15 minuta.
2. Zagrijte lonac i dodajte maslinovo ulje i dodajte luk. Kuhati dok ne postanu prozirni.
3. Dodajte đumbir i bijeli luk paste i kuvajte 2 minuta.
4. Dodajte piletinu komade i pržiti ih dok ne postanu zlatno smeđe.
5. Dodajte sjeckani šparoge i riža. Promiješati i kuhati na minut.
6. Sada, dodajte pileća čorba i soli. Pokrijte i kuvajte 20 minuta.
7. Dodaj bebu spanać i kuhati za 7-8 minuta.

5. Veganska smeđe riže Sa grah

Vrijeme pripreme: 20 min Vrijeme kuhanja: 40 minuta Ukupno vrijeme: 60 min Služi - 4

Sastojci

• 2 šalice smeđe riže
• 4 šolje vode
• 1 ½ šolje kuvano pasulja
• ½ cup sjeckani luk
• ½ cup sjeckani zeleni paprike
• 1 kašičica đumbira pasta
• 1 kašičica belog luka pasta
• 1 kašičica kima u prahu
• 1 ½ kašičice korijandera u prahu
• ½ kašičice kurkuma
• ½ kašičice čili u prahu
• ½ kašičice sjeckani zeleni čili
• 3 kašike maslinovog ulja
• 2 kardamom
• 3 čena
• 1 inč cimeta štapić
• 1 lovorov list
• 1 šolje vode
• Nekolicina
• So po ukusu

Kako se pripremiti

1. Zagrijte ulje u lonac i dodajte lovorom, kardamom, cimet, i klinčića. Neka to pucketa.
2. Dodajte sjeckani luk i kuvajte dok ne postane proziran.
3. Dodajte đumbir i bijeli luk paste i kuvajte minut.
4. Sada, dodajte sjeckani paradajz i pire ih i kuvajte ih 2 minute.
5. Dodajte kumin u prahu, korijander u prahu, kurkuma, sol, i čili u prahu. Promiješati i kuhati za 1 minutu.
6. Dodajte grah i sjeckani zeleni čili. Dobro promiješati i kuhati za 1 minutu.
7. Dodaj 1 šolje vode, poklopac, i kuvajte 10 minuta.
8. U međuvremenu, dodajte 2 šalice vode u drugi lonac i dodajte rižu.
9. Pokrijte i kuvajte 30 minuta. Paperje je viljuškom.
10. Uklonite grah iz plamena i ukrasite korijandera lišće.
11. Služe pari vruće smeđa riža sa pasulja.

6. Smeđe riže brašno Dosa

Vrijeme pripreme: 10 sati vrijeme kuhanja: 15 minuta Ukupno vrijeme: 11 sati Služi - 4

 Sastojci 

• 2 šalice smeđe riže
• 1 cup Parboiled riže
• 1 cup urad dal
• 1 kašičica semena piskavice
• So po ukusu
• Susama ulje po potrebi

Kako se pripremiti

1. Operite rižu varijante zajedno dva ili tri puta. Potopite rižu za oko 8 do 10 sati ili preko noći.
2. Isprati urad dal. Operite piskavice sjemena i potopite ih urad dal za 8 do 10 sati ili preko noći.
3. Samljeti urad dal sa piskavice sjemena do svjetlosti i pahuljasto, dodajući malo vode u jednom trenutku. Transfer do duboko posudu i držati po strani.
4. Samljeti natopljene riža varijante dok glatka.
5. Mix urad dal tijesto za rižu i posolite po želji.
6. Prebaciti u posudu i držati po strani za tijesto da fermentira oko 8 sati.
7. Postavite teflonski tiganj na srednje do visoke topline i kaput sa malo susama ulje.
8. Pour oko 1-8 šoljica dosa tijesto na tava koristeći kutlaču i širenja tijesto u koncentričnim krugovima.
9. Dodaj oko ½ kašičice ulja i čekati dok se donji dio bude kuhana.
10. Prevrnuo na drugu stranu i dodajte još ulja ako je potrebno. Pričekajte nekoliko minuta.
11. Flip još jednom i sklopite dosa.
12. Služiti toplo uz ajvar i Sambar.

Savjeti

• Možete koristiti bilo jestivog ulja ili pojasnio maslac za pripremu dosa.
• Također možete koristiti pire krompir kao punjenje za pripremu masala dosa.

7. Chakkara Pongal

Vrijeme pripreme: 45 min Vrijeme kuhanja: 35 minuta Ukupno vrijeme: 80 min Služi - 4

Sastojci

• 1 šolja pirinča
• ½ šolje split zeleni gram dal
• ¾ cup do 1 kup jaggery
• 5 kašika pojasnio maslac
• 1 kašika slomljena indijski orah
• ½ kašika zlatnih grožđica
• 1 kašičica prahu kardamom
• 3 čaše mlijeka

Kako se pripremiti

1. Operite pirinač temeljito pod mlazom vode i potopiti za oko 40 minuta.
2. Operite split zeleni gram dal i odvod dobro.
3. U tiganj, toplota 2 kašike od pojasnio maslac.
4. Dodaj isušeno zeleni gram dal i pečenje dok ne porumeni.
5. Dodajte pirinač i dal do velikog broda i dodajte mlijeko. Pokrijte plovila.
6. Pritisak kuhati za 6 do 7 zvižduci tako da se smjesa može lako pire.
7. Kada se pritisak smanji, uklonite riža i dal mješavinu iz šporeta i držati po strani.
8. U velikom, teške dno posude, topi jaggery sa malo vode.
9. Dodati 2 kašike pojasnio maslac na istopila jaggery. Neka mješavina provri na trenutak.
10. Mash rižu i dal mješavinu temeljito.
11. Dodajte pirinač i dal je istopio jaggery i krčkati dok smjesa pretvara polu-čvrste.
12. U međuvremenu, u malom dinstanjem pan, topline ostatak pojasnio maslac i pečenje indijski orah i grožđice.
13. Mix u kardamom u prahu i pržene indijski orah i grožđice na Pongal i poslužite vruće.

8. Smeđe riže Khichdi

Vrijeme pripreme: 40 min Vrijeme kuhanja: 20 minuta Ukupno vrijeme: 60 min Služi - 2

Sastojci

• 1 šolja pirinča
• 1 - 3 cup split zeleni gram dal
• 3 šalice vode
• So po ukusu
• 1 kašičica kurkuma u prahu
• 2 tablespoonsclarified maslac
• 1 žlica slomljena indijski orah
• 1 kašičica kima sjemena
• ½ kašičice crnog papra

Kako se pripremiti

1. Operite pirinač temeljito pod mlazom vode i potopiti za oko 40 minuta.
2. Operite split zeleni gram dal i odvod dobro.
3. Mix riža i zelene gram dal i dodajte vodu.
4. Dodaj kurkuma u prahu i sol, i pritisak kuvar za 4 do 5 zvižduci.
5. Izvadite nakon subvencije pritiska i držati po strani.
6. U malom dinstanjem pan, topline pojasnio maslac.
7. Dodajte kumin sjemena i pustiti da se nepovezano govoriti.
8. Dodaj indijski orah i pečenje do zlatne.
9. Mix u crnog papra u prahu.
10. Isključite topline i prelijte ovu smešu preko khichdi.
11. Služiti vruće.

9. Smeđe riže Adai

Vrijeme pripreme: 6 sati vrijeme kuhanja: 20 minuta Ukupno vrijeme: 7 sati Služi - 4

Sastojci

• 1 - 3 šolje pirinča
• 1 - 3 cup Parboiled riže
• 1 - 3 šalice crnog urad dal
• 1 - 3 cup tuvar dal
• ¼ cup chana dal
• ¼ cup Moong dal
• 4 sitno sjeckani zeleni čili
• 4 suvo crveno čili
• ½ kašičice crnog bibera
• 1 kašičica kima sjemena
• So po ukusu
• 10 curry lišće
• ¼ kašičice Asafoetida
• Susama ulje

Kako se pripremiti

1. Operite rižu temeljito pod mlazom vode.
2. Miješati sve Dals u manjim brodicama i oprati dobro.
3. Potopite oprane Dals s rižom i čili preko noći ili za oko 6 sati.
4. Ocijedite višak vode sutradan.
5. Dodajte čili, crna biber, kim sjemena, soli i asafetida u blender i zaljubljena.
6. Mix u pirinač i dal, i melje na malo gruba mješavina, dodajući riža kao i kada je to potrebno dok ne dobijete tijesto da je malo deblji nego kod dosa.
7. Mix u curry listove i prilagoditi začin.
8. Postavite non-stick Tawa na srednje do visoke plamena i podmazati ga lagano sa susamom ulja.
9. Sipajte kutlaču punu tijesto u centru Tawa i šire u koncentričnim krugovima.
10. Dodajte ulje u tijesto i čekati oko 2 do 3 minute ili dok na dnu pretvara blago zlatni.
11. Okrenite dosa preko i dodajte još ulja, ako je potrebno. Kuhati za par minuta više ili dok ne primjetiti smeđe mrlje na toj strani.
12. Služiti toplo sa svježim skuta.

10. Smeđe riže Egg Biryani

Vrijeme pripreme: 30 min Vrijeme kuhanja: 45 minuta Ukupno vrijeme: 75 min Služi - 3

Sastojci

• 2 čaše, pere, natopljena za 30 minuta, isušeno smeđa riža
• 6 barenih i prepolovljen jaja
• 3 velike fino narezane luk
• 7 prorez čili
• 2 velike rajčice narezane
• 10 češnjaka
• 2 lovora
• 2 1-inčni cimet stick
• 1 žlica crnog bibera
• 2 kašike đumbira-bijeli luk paste
• 2 žličice garam masala
• 2 kašike curd
• ¼ cup jestivo ulje
• So po ukusu
• Korijander ostavlja za Garnishing

Kako se pripremiti

1. Topline ulje u tiganju postavljen na visoki plamen.
2. Dodajte lovor, karanfilić, cimet, crni biber, i kardamom i propržite 2 do 3 minute.
3. Mix u đumbir češnjak tijesto i propržite do zlatne.
4. Dodajte luk i prerezao zelene čili i propržite dok luk okrenuti zlatno smeđa.
5. Mix u paradajz i propržite dok paradajz su malo blaži.
6. U međuvremenu, razbiti dva sirova jaja u malu zdjelu i dobro tukli.
7. Mix u tukli jaje na luk-paradajz preparata i sačekajte da se koprca, jaje u potpunosti.
8. Mix u skuta i kuhati za nekoliko minuta ili dok se smjesa okreće suha.
9. Mix u Garam masala prahu.
10. Dodaj isušeno riže i soli u mješavinu.
11. Mix u kuhana jaja.
12. U međuvremenu, kuhati 4 šolje vode.
13. Dodavati vodu u rižu i jaje mješavina, pokrijte posudu i kuvajte dok riža je pola kuhana.
14. Uklonite poklopac i daju brzo miks.
15. Pokrijte i kuvajte još neko vrijeme, odnosno do riža je mekan, a voda se potpuno ne upije.
16. Služiti vruće začinjen korijandera lišće.

11. Smeđe riže Kheer

Vrijeme pripreme: 30 min Vrijeme kuhanja: 50 minuta Ukupno vrijeme: 80 min Služi - 4

Sastojci

• 1 šolja dobro oprati i natopljene za 30 minuta smeđa riža
• 3 ½ šalice mlijeka
• 3 šalice šećera
• ½ kašičice prahu kardamom
• 2 kašike pojasnio maslac
• 2 kašike slomljena indijski orah
• 1 kašika suvog grožđa

Kako se pripremiti

1. Ocijedite natopljene riže i dodajte u velikoj posudi. Dodajte mlijeko u pirinač.
2. Pokrijte kuvar brod i pritisak za 3 zviždaljke na visokim plamen.
3. Smanjite plamen do najniže, a zatim u srednjim i kuvajte smjese za 40 minuta.
4. Isključite vrućine i držati po strani. Sačekajte da se pritisak potpuno smiruje.
5. Izvadite kuvanog pirinča preparata i miješati u prahu kardamom.
6. U malom tiganju, topline pojasnio maslac. Dodaj slomiti indijski orah i pečenje do zlatne. Mix u grožđice.
7. Preliti Kheer i dati brzo miks.
8. Ukrasite slomiti pistacijama i poslužite toplo ili hladno.

12. Piletina smeđe riže juha

Vrijeme pripreme: 20 min Vrijeme kuhanja: 30 minuta Ukupno vrijeme: 50 min Služi - 4

Sastojci

• 4 šolje low-natrij pileća čorba
• 1 sitno sjeckani crveni luk
• 4 šargarepe, sjeckani
• 2 sitno sjeckani celer stabljika
• 2 šalice vode
• 1 šolja pirinča
• 3 oz Pileća prsa
• 1 lovorov list
• 1 gomila, stabljike odbačenih, lišće sitno sjeckani kelj

Kako se pripremiti

1. Mjesto veliki lonac ispunjen ½ šolje pileća čorba na srednje do visoke topline. Krčka neko vrijeme.
2. Mix u lovor, luk, celer, i mrkve i Cook, miješajući tu i tamo dok luk pretvara prozračno.
3. Mix u riža, pileća prsa komada, vode i ostatak bujona.
4. Neka mješavina doći do čir.
5. Smanjite toplotu, pokrijte lonac, i neka mješavina kuvajte oko 40 minuta ili dok piletina je mekana, i riža ne omekša.
6. Bacite lovora i miješati u kelj.
7. Kuvajte oko 5 minuta ili dok kelj Wilt i okrenuti tendera.
8. Isključite vrućine.
9. Žličica u supu zdjele i pospite malo bibera u prahu i poslužite vruće.

13. Smeđe riže Salata

Vrijeme pripreme: 20 min Vrijeme kuhanja: 5 min Ukupno vremena: 25 min Služi - 2

Sastojci

• 2 šalice kuhana smeđa riža
• 1 - 3 cup sjeckani mrkva
• 1 - 3 cup sjeckani krastavac
• 1 - 3 cup sjeckani celer
• 1 - 3 cup sjeckani crveni luk
• 1 šolja svježeg graška
• Nekolicina bosiljak
• 2 kašike maslinovog ulja
• 2 žlice soka od limuna
• So po ukusu
• ½ kašičice crnog papra
• ½ kašičice dimljeni paprika
• 1 kašičica Dijon senf

Kako se pripremiti

1. U maloj posudi za mešanje, dodajte Dijon senf sa soli, ulje, sok od limuna, crnog papra u prahu, i crvena paprika pahuljice. Umutiti dobro kako bi se osigurala čak i miješanje.
2. U velikom miješanje zdjela, miješati u salata sastojke.
3. Prelijte dressing preko salate i baciti polako kako bi se osiguralo čak premaz.
4. Chill i poslužite.

14. Brown pilav

Vrijeme pripreme: 30 min Vrijeme kuhanja: 40 minuta Ukupno vrijeme: 70 min Služi - 2

Sastojci

• 1 šolja natopljene i odvodi smeđe riže
• 1 ¼ cup sjeckani miješano povrće
• 1 veliki crni luk, sitno narezane
• 3 prerezao zeleni čili
• 2 šalice vode
• So po ukusu
• 2 kašičice pojasnio maslac
• 1 žlica ulja za prženje
• 3 čena
• 3 kardamom
• 1 inč cimeta
• 1 lovorov list
• 1 kašičica rendane đumbira
• 5 čena belog luka, mljevenog

Kako se pripremiti

1. Grind đumbir, češnjak i cimet sa malo vode da se napravi glatko tijesto. Držati po strani.
2. U dubokoj tavi, topline ulja i pojasnio maslac na srednje do visoke topline.
3. Dodaj lovorovog lista, češnjaka, i slomljena kardamom i propržite na nekoliko minuta.
4. Mix u zemlji paste i propržite dok sirove okus nestane.
5. Dodajte luk i zelene čili i propržite dok luk okrenuti zlatno smeđa.
6. Mix u sjeckani povrća.
7. Dodaj isušeno pirinač i daju brzo miks.
8. Dodajte vodu i soli i dovesti mješavina do kuhati.
9. Pokrijte i kuvajte na laganoj do srednje topline, miješajući povremeno, dok riža je mekan i povrće su hrskave tendera i voda u potpunosti ne upije.
10. Služiti toplo sa lukom raita.

15. Smeđe riže Pumpkin Rižoto

Vrijeme pripreme: 15 min Vrijeme kuhanja: 35 minuta Ukupno vrijeme: 50 min Služi - 2

Sastojci

• 1 ½ šalice smeđe riže
• 2 kašike ekstra djevičansko maslinovo ulje
• 5 čena usitnjenog belog luka
• 2 mljeveno ljutika
• ½ šolje suho bijelo vino
• 2 ½ šalice low-natrij supe od povrća
• ¼ kašičice muškatnog oraščića
• So po ukusu
• Crni papar na okus
• 1 ¾ šalice bundeve pirea
• ¼ kašičice cimeta u prahu
• 2 kašičice sitno sjeckani kadulja lišća
• 5 cijeli kadulje ostavlja za Garnishing
• 1 kup, sitno rezani, podijeljena pecorino romano sira

Kako se pripremiti

1. U velikoj šerpi postavljen na srednje do visoke topline, topline ulje.
2. Saute ljutika i češnjak dok oba omekšati i okrenuti smeđe.
3. Dodajte pirinač i kuvajte 3 minuta ili dok riža počne da se pretvara djelomično proziran.
4. Mix u vina i miješajući povremeno, kuvajte dok vino potpuno ispari.
5. Dodajte čorba, biber u prahu, sol i muškatni oraščić i kuvajte na visokoj dok smjesa počne ključanja.
6. Smanjite toplotu na minimum, poklopac, i kuvajte 30 minuta ili dok se sve čorba se upija.
7. Mix u bundeve pire, cimet, i kadulje, Simmer, miješajući, dok riža postane tendera i smjesa ne zgusne.
8. Sklonite sa vatre i miješati u 3 - 4 od sira i kuhati još 5 minuta.
9. Servirajte toplo garnirano sa ostatkom sira, biber, i kadulje lišća.

16. Smeđe riže Pradhaman

Vrijeme pripreme: 10 min Vrijeme kuhanja: 35 minuta Ukupno vrijeme: 45 min Služi - 2

Sastojci

• 1 šolja natopljene i odvodi smeđe riže
• 1 - 3 kup + 1 žlica pojasnio maslac
• 1 cup ribani jaggery
• 3 šalice + ¼ šolje vode
• Kokosovo mlijeko - 1-2 šolja [1st ekstrakt]
• Kokos mlijeka 3 - 4 šolje [2nd ekstrakt]
• Kokosovo mlijeko - 1 šolja [3. Ekstrakt]
• ½ kašičice kardamoma, u prahu
• ¼ kašičice suvog đumbira u prahu
• ¼ cup sitno sjeckani kokosa
• 2 kašike grubo seckanih indijskih oraščića
• 1 žlica grožđica

Kako napraviti

1. Dodajte rižu u posudu i dodajte 3 šalice vode.
2. Pritisak kuvati pirinač za 4 do 5 zvižduke ili dok riža je dobro kuhana i može se pire.
3. U velikom, teška dno posude, topi rendani jaggery sa 1 - 4 šolje vode. Mix u pojasnio maslac. Ostavite da se zgusnuti. Soj koristeći sitnim i držati po strani istopila sirup.
4. Uzmite kuvanog pirinča nakon subvencije pritisak i pire grubo i transfer do teške dno posude.
5. Mix u istopljeni jaggery i kuvajte na srednje do visoke plamen dok se smjesa ne zgusne. Držati miješajući povremeno da spriječi mješavinu iz lepi za dno.
6. Mix u trećem ekstrakt kokosovog mlijeka i krčkati dok se smjesa ne zgusne.
7. Mix drugi ekstrakt kokosovog mlijeka i kuvajte debelom smjese.
8. Mix u prvom ekstrakt mlijeka i kuhati dok smjesa počne ključa.
9. Skloniti sa vatre i dodajte sušeno đumbira u prahu i prahu kardamom.
10. Pečenje kokos komada i indijski orah u ostatku pojasnio maslac. Mix u grožđica i propržite na par minuta.
11. Pomiješati sa Pradhaman.
12. Poslužiti toplo ili hladno.

17. Smeđe riže Brownies

Vrijeme pripreme: 30 min Vrijeme kuhanja: 35 minuta Ukupno vrijeme: 65 min Služi - 2

Sastojci

• 1 ½ šalice smeđe riže brašno
• ¾ kašičica sode bikarbone
• 1 kašičica instant kave
• ¾ kup istopljeni maslac
• 1 ¼ šalice kokosa šećer
• 1 cup nezaslađen kakao praha
• 4 Jaja
• Ekstrakt vanilije 1 kašičica

Kako se pripremiti

1. Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa.
2. Namastite 8 X 8 inča kvadratnih pleh sa pojasnio maslac malo i držati po strani.
3. U veliku posudu, miješati brašno s instant kafu i sodu bikarbonu i držati po strani.
4. Melt puter u šerpi postavljena preko srednje topline.
5. Mix u šećer i umutiti dok oba stapa dobro.
6. Uklonite preparata od vrućine i umiješajte kakao prah i vanilije.
7. Dodajte jaja, po jedna, mućenje temeljito nakon svakog Osim kako bi se osigurala čak i miješanje.
8. Preliti u suvu brašna mješavina.
9. Prenesite tijesto u podmazan tiganj i pecite 30 - 35 minuta.
10. Izvadite i pustite da se ohladi.
11. Služe garnirano sa čokoladom strugotine ili šlag.

18. Japanski Fried smeđe riže

Vrijeme pripreme: 10 min Vrijeme kuhanja: 25 minuta Ukupno vrijeme: 35 min Služi - 2

Sastojci

• 2 šalice kuhana smeđa riža
• 1 jaje
• 4 zeleni luk sjeckani
• ½ šolje sitno narezane slanine
• 2 srednje sjeckani šargarepe
• ¼ cup svježe grašak
• 1 kašika soja sos
• 1 žlica SAKE
• So po ukusu
• Bijeli papar u prahu ukusu
• 3 kašike maslinovog ulja

Kako se pripremiti

1. Heat 1 žlica ulje u tiganju držati na srednje do visoke topline.
2. Umiješati luk i šargarepe i propržite dok ne omekšaju.
3. Mix u slanini i grašak i ostaviti da se dobro kuhati. Držite mješavina stranu.
4. Dodajte ostatak maslinovog ulja na istu posudu i ostaviti da se zagrijati.
5. Crack u jaja i kuvajte dok jaja su skoro kuvana.
6. Mix u kuvanog pirinča i kuhati za nekoliko minuta.
7. Mix u šargarepe slanina mješavina.
8. Dodaj u soja sosu i radi sebe i da dobro miješati.
9. Dodajte so i biber po ukusu.
10. Služiti vruće.

19. Puliyogare

Vrijeme pripreme: 20 min Vrijeme kuhanja: 15 minuta Ukupno vrijeme: 35 min Služi - 2

Sastojci

• ½ šolje tamarind
• ½ kašičice kurkuma
• 1 kašičica Asafoetida
• 1 kašičica rendane jaggery
• So po ukusu
• 2 žlice kikiriki
• 1 ½ šalice kuhana smeđa riža
• 2 kašičice senfa
• 2 kašike chana dal
• 4 grubo slomljena crveni čili
• 2 grančice curry listova
• ¼ cup susamovo ulje
• 1 ½ kašika channa dal
• 4 crvena čili
• 1 kašičica semena piskavice

Kako se pripremiti

1. Heat 1 kašičice ulje u dinstanjem posudu postavljen na srednje do visoke topline i pečenja sastojci spomenuo dok napune zlatni. Sačekajte da se smjesa ohladi. Fino prah sastojke i držati po strani.
2. Potopiti tamarind smješteni u malom zdjelu za miješanje u toploj vodi 40 minuta. Ekstrakt pulpe i bacite vlakana. Držati po strani.
3. Stavljajte teške dnom, široka usta tiganj na srednje do visoke topline.
4. Dodajte ostatak ulja susama i zagrijati ga.
5. Dodajte sastojke u cilju navedenim u začin navedene i pržite oko 3 minuta.
6. Mix u izdvojenoj Tamarind i kuvajte 20 minuta ili dok pulpe gubi sirove aromu i postaje pola.
7. Mix u prahu sastojaka i naribanim jaggery i soli u mješavinu i držati miješajući dok se smjesa ne zgusne.
8. Ukloni iz vatre i držati po strani.
9. Postavite dinstanjem tiganj na srednje do visoke topline i pečenja kikiriki dok hrskav.
10. Mix u puliyogare sos i držati po strani. Čuvajte ga i koristiti po želji.
11. U velikom miješanje zdjela, dodajte kuvani pirinač.
12. Mix u 2 žlice u sos i koristi ravna leđa kašiku, pažljivo miješati bez prekida i gnječenje pirinač.
13. Služiti toplo uz pržene Appalam (pržena Papad) ili skuta.

20. Smeđe riže Pudding Sa Berry kompot

Vrijeme pripreme: 10 min Vrijeme kuhanja: 30 minuta Ukupno vrijeme: 40 min Služi - 4

Sastojci

• 2 ½ čaše crnog vina
• 1 šolja kotač šećera
• ½ inča stick cimet
• ½ kg brusnice
• 1 ½ čaše i natopljena smeđe riže
• 6 šolja mlijeka
• ½ šolje kotač šećera
• Ekstrakt vanilije 1 žlica
• ½ šolje lomi badema
• 2 šalice malo šlag pavlake

Kako se pripremiti

1. Dodaj crno vino, šećer i cimet u šerpu postavljen na srednje do visoke plamen.
2. Držite miješajući, sve dok ne rastvara šećer.
3. Dodajte brusnice i povećanje topline na maksimum.
4. Simmer mešavine i poširati lagano za 20 minuta ili dok brusnice postati meka.
5. Izvadite poširana brusnice i stavite ga u ravnu posudu.
6. Sada se krčka tečnost sve dok čitav tečnost se smanjuje na 1 čašu. Bacite cimet štap i prelijte mješavinu preko poširana brusnice. Držati po strani.
7. Možete pripremiti puding dok krivolova bobice.
8. U teškim dnom posudu, miješati pirinač sa šećerom i mlekom.
9. Stavite ga na srednje i teške plamen i omogućiti da se dođe do ključanja.
10. Smanjite temperaturu na minimum, poklopac, i kuvati dok riža je mekan i mlijeko je u potpunosti ne upije.
11. Mix u bademima i vanilije.
12. Pustite da se smjesa ohladi.
13. Frižideru mešavinu do dobro rashlađeno ili spreman da se služi.
14. Fold šlag u ohlađeni pirinač.
15. Žličica puding u stan jelo, top sa kompot, i poslužite.

Izvoli - 20 zdravim i ukusnim smeđa riža recepti za vas probati. Kuhati ove i uživati ​​dobro zdravlje bez kompromisa po ukusu. Čuvaj se!